フジグラン広島付近の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

ミシュラン広島掲載の名店『むろか』に初訪問。 個室の飲み放題という事でビールサーバーにハイボールサーバー、ワイン、焼酎、日本酒もフリーの夢の様な空間でした。 創作の前菜、刺身も少しずつ木箱に納められて…

広島#320 壁に穴を開けたようなオブジェの入口が特長的。 人気の美味しいおつまみの居酒屋さん。 日本酒も豊富なんで、魚料理を頂きながらチビチビいきたいですね。 鯛の昆布締めはねっとりの食感で官能的。ジャガ…

平日19時ごろ利用。 前日に予約したが、平日だったため個室を取れた。 店内は高級感漂っており、接待等に最適と感じた。 アラカルトの予定だったが、7000円でおまかせで出てくるメニューがあったためそれを注文。 …

【お皿のセンスが光る、名物穴子のおひつむし】 広島は牡蠣だけでなく、ふわふわの穴子が美味しいので穴子をリクエストしたらこちらのお店を予約してくれました！ 木材のカウンターで、おまかせの小鉢にはなんと…

路地裏にある隠れた名店。揚げたてサクサクの海鮮天ぷら丼を頂きました。店内は狭く昼時は混み合うので注意してください。とても美味しかったのでまた行きたい。

広島原爆ドーム近くにある懐石料理屋。牡蠣の土手鍋と牡蠣フライが特に良かった

久しぶりの調整。 ちょっと気になることはあったものの、料理は１つひとつ手が込んでいて美味でした。 特にエビが感動的に美味しくて、派手な料理じゃないのだけど印象に残っています。 (何品か写真撮り忘れました)

中町『醸はせべ』に中高時代の同級生と一緒に訪問。 カウンターメインでテーブル席もある。 大将一人またはアルバイトが一人ついての少人数でゆるりとやっている。 突発的に行う朝営業や餃子営業の日にうかがうこ…

日本酒もそこそこ種類あるしロケーションやコスパ は良い方です。 コロナ前はもっと日本酒沢山あって、そのイメージで行ったら意外と少なめのラインナップだったがその分、質を良くしてくれてるでしょう！

【広島•八丁堀のおでんや】 先月、広島に行った際に行ったおでんやさん#とくあん という店です。 じゃがいも、しらたき、ロールキャベツなどを注文他もたくさん頼んだのですが、お酒が入っており写真を撮り忘れて…

広島#433 釜飯が名物なんですが、お料理のレベルがめっちゃ高いです。お値段はそれなりにしますが、満足度からすると適正だと思います。 お刺身のお造りは、一捻りした4種盛り。 フカヒレの茶碗蒸しは、フカヒレの…

広島出張だったので、予約させてもらってた中区胡町の『 板前割烹ひぐち 』さんでランチ♫ 「 お造りセット 」をいただきました！ 先付け、お刺身盛り合わせ、お魚の煮付け、お吸い物、ごはん、それと食後のデザー…

日本酒の種類が豊富です⭐️⭐️⭐️

造り盛り合わせ、魚のかま塩焼、地あなご天ぷらと筍の子天ぷら、出し巻玉子、その他ドリンクを2人で注文。造りは新鮮なタコやイカ、マグロなどネタの厚みがありプリッとしていて美味しいです。出し巻き玉子はホクホ…

広島#417 創業100年近いという老舗のおでん屋さん。 常時70種類ほどの具材があり、透明な出汁と、味噌出汁の２つがあります。 カスピ貝など変わり種も沢山ありますが、牡蠣は味噌出汁で頂きました。芹、おくら、大…

平日休みが取れた際にようやく行けました！念願の田心ランチ！ どれも丁寧なお料理で幸せな気持ちで満たされました☺️ 次は日本酒とお料理を楽しみに行きたい

広島県広島市。 流川にあるぞうすいの店です。 飲んだ後の締めにはちょうどよし。 チゲ雑炊はしっかり辛かったですね。 #広島県 #雑炊

肉割烹という新ジャンルに惹かれて来訪。 1つ1つ丁寧な作りで、肉はもちろん出汁も美味しく合わさっていて美味。少し量が物足りないところが残念。月替わりでメニューが変わるとのことなので、また違う季節に訪れた…

広島県広島市。 袋町にある個室居酒屋。 どの料理も凝った創作料理という感じ。 お酒の種類も多かったです。 #広島県 #個室居酒屋

流川のclub leopard横の居酒屋さんです。 前回の訪問からかなり経ってしまいましたが、九州から来ていた同僚の送別会で再訪です。 こちらは、店内の焼酎が勝手に飲み放題なのが嬉しくて再訪しましたが、食べ物が安…