更新日：2024年07月31日
白島駅から徒歩1分。料理も雰囲気も著しく高いレベルの創作和食のお店
女性ばかりのグループで再訪。 メインを鮎にしたけどお肉にすればよかったかな。 食後はコーヒーか食後酒(コーヒーのお酒)のどちらか、ということで私は食後酒をチョイス。美味しかったけど、コーヒー飲めない人が…
新鮮な魚介とおいしいお酒が楽しめる、八丁堀にある日本料理店
広島出張の夜は珍しく接待される側の会食。高級な居酒屋さんという雰囲気のお店。飲み放題のコースでしたが、広島の地酒が充実してますね。 海の幸が中心ですが、お肉を水晶のプレートで焼いたり、お肉のお寿司などもあり、バリエーション豊かなコースでした。
出汁が決め手、種類が豊富な八丁堀のおでん屋さん
【広島•八丁堀のおでんや】 先月、広島に行った際に行ったおでんやさん#とくあん という店です。 じゃがいも、しらたき、ロールキャベツなどを注文他もたくさん頼んだのですが、お酒が入っており写真を撮り忘れて…
広島308八丁堀の少し北、創業50年の老舗で、創作和食が美味しいお店
夜のコースを頂きました。 先付けには鱧のお寿司。帆立のビシソワーズ、白身のお造り、鰻と瓜の湯葉あんかけ、稚鮎の塩焼、海老とアスパラガスの揚げ物、おそうめん、キウイのゼリー。 バランスも量も丁度良く、ほんと美味しいです。 こちらにはアラカルトで伺うのも素敵な過ごし方だと思います。
お店も料理も品格のある、日本酒が豊富な割烹料理のお店
平日19時ごろ利用。 前日に予約したが、平日だったため個室を取れた。 店内は高級感漂っており、接待等に最適と感じた。 アラカルトの予定だったが、7000円でおまかせで出てくるメニューがあったためそれを注文。 …
獲れたての鮮魚や旬の新鮮素材にこだわったお料理を提供する懐石料理屋
#安芸茶寮 #割烹 #寿司 #松茸 #刺身 #個室 #会食 #高級感ある店内 #和食 #正統派 #旅館みたい #11,000円コース #大事な接待に
出汁がしっかりした日本食と美味しいお酒が楽しめる和食屋さん
初めてうかがいました。 気楽な感じですが味は本格的。 うざくは胡瓜で包んであったり、チーズを揚げ焼き？にして海苔で巻くであったり、ちょっと面白いのが楽しかったです。 しめは牛すじカレー。いろんな味を楽し…
超一級の美味料理が満載、入口の佇まいから美味しさが伝わる老舗懐石料理屋
個室でランチ、ちょっと白ワインもいただき贅沢な昼ご飯でした。デザートは写メ撮り忘れました。
八丁堀にある季節料理が美味しい懐石料理店
今回ミシュラン三ツ星を獲得された季節料理なかしま。奇跡的に予約がとれた。雰囲気は和食屋さんという感じ。女将さんの接客が抜群に温かい。ゆずドリンクのサービスまで。さて料理です。土瓶・・・具材から旨みが…
フレンチのような凝った創作料理の小料理屋さん
#高級感ある店内#新鮮なお刺身 #遊び心あり #ゆっくりくつろげる #セレブ女子会 #リピート決定
三川町にある八丁堀駅付近の小料理屋さん
久しぶりの「むろかはなれ」今回は、2階です。 10種の前菜から.ウニ出汁の大海老しゃぶしゃぶに シメのうどんは、まるでカルボナーラ^_^ ご飯はミニチラシ寿司。いつ来ても美味しい料理に感激です。 #大人の空間
料理人さんたちがイキイキしている、美味しい料理とお酒が楽しめるお店
広島での接待。4階の個室利用しました。前菜から豪華な見栄えですが味も素晴らしい。コースに入れてもらったフグは肉厚でした。こちら方面では九州に比べて厚めに切るのが普通とか。途中からお酒が進みすぎて、写真…
素材の良さを引き出した料理が揃う、ワインや日本酒も充実の日本料理店
今回は大事な会議の後のディナーで12人という大人数での会食。参加者がグルメで味良し、雰囲気良しじゃないと納得しないメンバーなんで、ココしかないと選んだのがコチラ。 古民家を改装した和食の隠れ家レストラ…
ミスジとイチボも入った７種盛りがおすすめの美味しい割烹・小料理屋のお店
落ち着いた雰囲気のお店、ゆっくり会話するにはもってこいです。魚料理しか食べませんでしたが、どれもひと手間かけてあることがわかります。特に、珍しい穴子のたたきは絶品^ ^絶妙な歯ごたえと凝縮された旨味。食…
ソムリエが選ぶ国産ワインや広島の季節を味わえる日本料理が楽しめる店
Retty をよく読んで、土曜日の夜の食事だけ こちらの"まめ福" さんを予約して伺いました。 瀬戸内海の海の幸をたくさん味わうことができました*\(^o^)/* 里芋のスープ ほうれん草とイカの和え物 鯛、太刀魚、水イカ、まぐろ、磯辺巻き ツクモ海老と焼き栗 マナガツオの西京焼き ハラミ 煮あなごと蓮根の柚子蒸し メバルの中華蒸し 果物 主人→ビール 私 →黒龍 たくさんのお魚料理❤️ どれもおいしかったけど、マナガツオの西京焼きが 一番おいしくて、印象に残りました。 マナガツオが美味しいと思ったのは初めてでした。 こちらのお店も大女将さんが大活躍でした。 ステキな着物を洋服にリフォームして モダンなオシャレ(*^^*) 50年くらい、続けていらっしゃるそうです。 カッコいいなぁ❣️と、思いました(o^^o)
次回は昼、その次は夜も行ってみます。
蕎麦つゆで味わう黒豚のしゃぶしゃぶが美味しい割烹料理店
お誕生日のお祝いに連れて来てもらいました。 黒豚のしゃぶしゃぶセットだったかと思います。 セットの他にさつま揚げ、アボカドの豚肉巻きフライ、つくね、しめにうどんをいただきました。 こちらのしゃぶしゃぶ…
昼も夜も旬の食材を使った料理を味わえる、接待などにも使えるお店
Aoi食遊亭白島本店さんに初訪問！まずは生ビール！フルーツトマトに皮はぎうす造をオーダー！続いて焼竹の子に野菜天、うな丼もオーダー！締めはわさび巻！最後冷酒飲み比べ5点セット！お腹いっぱいになり大満足！…
小皿コース料理と日本酒のお店
夜は落ち着いた佇まいで、知る人ぞ知るという感じです。 小さな器で色々な工夫のお料理が出てくるスタイルでコースのみ。ただし、10 品位で2500円と大変リーズナブルな価格設定です。〆はご飯、味噌汁、特製カレーがありますが、あくまで食べたい方のみのオプション。 穴子、蛤の鯛のアラ出汁で炊いた土瓶蒸し、鴨の柔らかロースト、牡蠣のオイル漬、子持ち鮎の山椒煮はじめ、1品1品が手がこんでいて素晴らしいですね。 クラフトビール、グラスワイン、ピート香がするハイボールなど3杯飲んで4000円しません。コスパが良いのも魅力的です。
コース料理も人気。隠れ処的な雰囲気の美味しい小料理屋
並木通り沿いのビルにある 和×仏の装いの割烹【しろがね】 瀬戸内の海と山の幸の素材をフレンチの手法 や味付けで見事なコラボ料理に仕上がっていて 美味しい。 ドリンクも種類は多くないがセンスを感じる ライン…
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