更新日:2024年05月11日
釜飯が自慢のお店だけど、お刺身も揚げ物も大好きなお店
広島#433 釜飯が名物なんですが、お料理のレベルがめっちゃ高いです。お値段はそれなりにしますが、満足度からすると適正だと思います。 お刺身のお造りは、一捻りした4種盛り。 フカヒレの茶碗蒸しは、フカヒレの…
昼は鰻、夜は日本料理のコース。 本当は昼、夜予約するつもりだったが、今夜は広島にいないので、またの機会に。 鰻は東京とは違って蒸しの工程を入れず、表面をパリッと焼き上げている。 ご飯は福井の天日干し米を土鍋で炊いている。 ※近くに『小料理屋 永山(ながやま)』があり、紛らわしいので注意。
銀山町、銀山町駅近くの小料理屋さん
広島#388 流川エリアの東側の弥生町通り沿いで、比較的静かなエリア。ロックなロゴからは想像出来ない、繊細で美味しい料理の居酒屋さんです。 個室が落ち着くし、とても良い雰囲気です。 お刺身の盛り合わせ、鱧…
広島市内で、宇和島鯛めしを食べたくなったので、入店! 座ると、目の前に自家製のカラスミが! 焼いた香ばしい梅干しをおろしたてのワサビで食べるという、メニューがサイコー! コレは、日本酒が何杯も進むなー
和風庭園の綺麗な豆腐料理のお店、懐石の品数も多く満足できる
庭園を見ながらゆっくり食事できるお店です。 買い物前に美味しいランチをゆっくりいただきたくなったら行っています。 今日は湯豆腐がついた彩花コース2500円をいただきました。 どの料理もとても美味しくいただき…
松原町にある広島駅からすぐの豆腐料理が食べられるお店
人間ドックの日、胃カメラ後の待機時間が明けてすぐに行きました! 前日の20時から飲まず食わすだったので胃に優しい豆腐にしました。 春の彩りコースにデザートのいちごパフェとコーヒーを追加で注文〜。 湯豆腐…
ワニが食べられる、どれも新鮮で美味しいと人気の割烹料理屋
一ヶ月ぶりの休みのご褒美に カレイの刺身!甘みは爽やかに、あっさりしつこくない旨みは酒のアテにもぴったり! 藤名物?たくさんあるけど今シーズンもトマ玉始まりました〜 今日も旨いです! 大将!女将さん!今…
広島ミシュラン2つ星の店。料理も接客もレベル高め。素材を活かす美味しさ
20180208 朝 5時 までやっているお店 大皿料理が カウンターにあって 300円かららしいです。 オープンしてまだ 日も浅いようで これから流行りそう。。。 いかなくちゃです、お薦めですよ
特別な日に訪れたい、2つ星を獲得した料亭。季節に合わせた絶品料理の数々
広島562 銀山町にある老舗の料亭「こだま」歴史を感じる建物、落ち着いた雰囲気の個室で、美味しい懐石料理が頂けます。 オフィシャルな会食で訪問。前菜の盛り合わせから鯛の薄造り、焼魚、煮物、揚げ物と続き、…
見た目も美しい料理の数々でゆったりくつろげる懐石料理のお店
【1日2組様限定 カウンター8席 コース8800円 インスタのDMからも予約可】
太田和彦氏の「居酒屋味酒覧」に載るオススメの名店
広島#320 壁に穴を開けたようなオブジェの入口が特長的。 人気の美味しいおつまみの居酒屋さん。 日本酒も豊富なんで、魚料理を頂きながらチビチビいきたいですね。 鯛の昆布締めはねっとりの食感で官能的。ジャガ…
独創的な逸品揃い、お酒も厳選、美味しい日本料理のお店
ししゃも天、アワビのワタ和え、またまだまだ色んなものが次から次へと出てきました‼️ 次は仲間内でリピートして、しっかり写真に残しながら投稿したいと思いますが、今年の広島での夜の中ではナンバーワンです。今のところ‼️
大正13年創業の、広島市民に愛され続ける老舗のおでん屋さん
広島#417 創業100年近いという老舗のおでん屋さん。 常時70種類ほどの具材があり、透明な出汁と、味噌出汁の2つがあります。 カスピ貝など変わり種も沢山ありますが、牡蠣は味噌出汁で頂きました。芹、おくら、大…
おいしい珍味も味わえる美味しい日本料理のお店
流川のclub leopard横の居酒屋さんです。 前回の訪問からかなり経ってしまいましたが、九州から来ていた同僚の送別会で再訪です。 こちらは、店内の焼酎が勝手に飲み放題なのが嬉しくて再訪しましたが、食べ物が安…
焼鮭や出し巻き卵、どの料理を食べても美味しい日本料理店
ホテルに宿泊したので朝食はこちらです。朝食は和食のみで、おばんざいはビュッフェスタイルです。卵かけ御飯が食べられるのがいいかな。
瀬戸内の旬の魚を活かした和風の創作料理が食べられる居酒屋
平日の夜20時頃に伺いました。 カウンターの隅を予約していきました。 店内の雰囲気もよく、ご飯もおいしかったです。 〆でいただいた釜飯もよかったです。 また来たいと思います。
広島日帰り出張、1食目 ランチ時間にせっかくなのでカキご飯を注文、ちょっとカキ少ないっす
広島が誇る「日本の美」に包まれ、豪華な創作和食が食べられるお店
広島#340 広島シェラトングランドの日本料理店で、ランチ会食。天ぷら、寿司、中華含めた品数が多く、彩りも鮮やかで、大変満足度の高いコースです。会食にも間違いないチョイスのお店かと思います。
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