更新日:2024年05月17日
見て楽しい前菜や新鮮なお造りなど女子に嬉しい、広島で人気の居酒屋
接待でも喜んでいただけるし、気のおけないメンバーでも楽しく過ごせる名店と思います。 これからも末長く利用させていただきます^ - ^
お店も料理も品格のある、日本酒が豊富な割烹料理のお店
店内は高級感漂っており、接待等に最適と感じた。 アラカルトの予定だったが、7000円でおまかせで出てくるメニューがあったためそれを注文。 出てきた料理は広島の食材を活かした、どれも凝っているのがわかる上品な味だった。
白島駅から徒歩1分。料理も雰囲気も著しく高いレベルの創作和食のお店
今回は接待で10800円のコースをお願いしましたが、東京では考えられない質と量です。まず最初に大トロの握りから。なぜご飯から?という愚問はさておき手のひらに乗せられて頬張ればお代わりしたくなるはず。そこから、アワビ、ハコエビ(巨大!)、刺身9点盛り、オコゼなどなど、延々と地元や九州の食材を使った逸品の連続。和牛ヒレ肉あたりでお腹が一杯と思ってもその次の貝づくしご飯がこれまた旨い。日本酒もワインもグイグイ行けちゃうので困りました。ちなみに、調整という店名は「お客様に合わせて如何様にも合わせます」という店主の心意気だとか。ぜひまた来たい素晴らしいお店でした。
新鮮な魚介とおいしいお酒が楽しめる、八丁堀にある日本料理店
広島出張の夜は珍しく接待される側の会食。高級な居酒屋さんという雰囲気のお店。飲み放題のコースでしたが、広島の地酒が充実してますね。 海の幸が中心ですが、お肉を水晶のプレートで焼いたり、お肉のお寿司などもあり、バリエーション豊かなコースでした。
フレンチのような凝った創作料理の小料理屋さん
広島出張だったので、予約させてもらってた中区胡町の『 板前割烹ひぐち 』さんでランチ♫ 「 お造りセット 」をいただきました! 先付け、お刺身盛り合わせ、お魚の煮付け、お吸い物、ごはん、それと食後のデザー…
獲れたての鮮魚や旬の新鮮素材にこだわったお料理を提供する懐石料理屋
広島では接待料理でも使われる割烹料理屋。 旅館のような雰囲気で出てくる料理は上品な料理ばかりでした。 肉、魚等バランスがよく色んな料理を楽しめます。 特に茶碗蒸しは豪勢な具材を使っており楽しめました。 日本酒も多い店だったので楽しめるかと思います。 #広島県 #割烹
広島308八丁堀の少し北、創業50年の老舗で、創作和食が美味しいお店
イワシのハンバーグがおいしいと聞き、ランチに行きました。 評判通りやわらかく、臭みはないのにしっかりとイワシの味は残っていておいしかったです。 ハンバーグはテイクアウトもできるようです。
出汁がしっかりした日本食と美味しいお酒が楽しめる和食屋さん
魚と野菜系の料理がオススメです。 刺身の盛り合わせを注文しましたが、種類が豊富でシャコやアナゴにハモまで食べることが出来ました。 秀逸はカマの塩焼き。2人でつつくと美味しさ倍増 是非行ってみて下さい。 予…
素材の良さを引き出した料理が揃う、ワインや日本酒も充実の日本料理店
今回は大事な会議の後のディナーで12人という大人数での会食。参加者がグルメで味良し、雰囲気良しじゃないと納得しないメンバーなんで、ココしかないと選んだのがコチラ。 古民家を改装した和食の隠れ家レストラ…
三川町にある八丁堀駅付近の小料理屋さん
久しぶりの「むろかはなれ」今回は、2階です。 10種の前菜から.ウニ出汁の大海老しゃぶしゃぶに シメのうどんは、まるでカルボナーラ^_^ ご飯はミニチラシ寿司。いつ来ても美味しい料理に感激です。 #大人の空間
ソムリエが選ぶ国産ワインや広島の季節を味わえる日本料理が楽しめる店
Retty をよく読んで、土曜日の夜の食事だけ こちらの"まめ福" さんを予約して伺いました。 瀬戸内海の海の幸をたくさん味わうことができました*\(^o^)/* 里芋のスープ ほうれん草とイカの和え物 鯛、太刀魚、水イ…
お味噌汁が小鍋の如し ランチのデフォルトはむすび1つだけなので追加でもう1つ頼みガチだが少食の方はやめておいたほうが良さそう。 まず味噌汁が主役級に具とかボリューム満点です。 おむすびの美味しさより…
広島市鉄砲町。旧東城町産の米を使用した美味しいごはんの料亭風和食屋
広島胡町にある雰囲気ありの和食屋。 夜は高めなのかなって感じ。 今回は チャーシュー丼 注文。 よくあるような雑なチャーシュー丼と違ってかなり丹精に味付けしてるのが分かります。 また器もお洒落で高級感演…
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