更新日:2024年05月25日
フレンチのような凝った創作料理の小料理屋さん
広島出張だったので、予約させてもらってた中区胡町の『 板前割烹ひぐち 』さんでランチ♫ 「 お造りセット 」をいただきました! 先付け、お刺身盛り合わせ、お魚の煮付け、お吸い物、ごはん、それと食後のデザー…
肉割烹幹には行ったことがあったが、幹の弍は 初の利用。個室で落ち着いた雰囲気で、料理もそれぞれ工夫がされており、美味しかった。 飲み放題のメニューも豊富でとても楽しいひと時を過ごせた。再利用意向度は高…
素材の良さを引き出した料理が揃う、ワインや日本酒も充実の日本料理店
今回は大事な会議の後のディナーで12人という大人数での会食。参加者がグルメで味良し、雰囲気良しじゃないと納得しないメンバーなんで、ココしかないと選んだのがコチラ。 古民家を改装した和食の隠れ家レストラ…
料理人さんたちがイキイキしている、美味しい料理とお酒が楽しめるお店
広島での接待。4階の個室利用しました。前菜から豪華な見栄えですが味も素晴らしい。コースに入れてもらったフグは肉厚でした。こちら方面では九州に比べて厚めに切るのが普通とか。途中からお酒が進みすぎて、写真…
夜も行きたいです。 #隠れた名店 #リピート必須 #喋るの忘れる #一流のネタと心のこもった温かい料理 #ランチも夜もおすすめ
広島#269 日本料理神田川の薫陶を受けた大将の織りなすお料理と、キレキレのトークで楽しい時間が過ごせる美味しい日本料理です。おまかせのコースは、季節折々のアイディアが満載。 桜の胡麻豆腐 皮剥ぎのお造り …
広島#239 retty初掲載。 地元の方に教えて頂いた、おばんざい料理。 女将のワンオペで、ほっとするようなお料理の数々を少しづつ選んで頂きます。 手作りのハンバーグとか、クリームシチューもあれば、炙り鯖も、お…
ミスジとイチボも入った7種盛りがおすすめの美味しい割烹・小料理屋のお店
広島出張二泊目は取引先さんおすすめの割烹で接待。 焼肉専門店がやってる割烹のようで宮崎和牛の良いところが次々出て来ます。また割烹だけに魚料理も美味いです。和牛刺身に山芋とウニが合体した一品は初めての味…
蕎麦つゆで味わう黒豚のしゃぶしゃぶが美味しい割烹料理店
お誕生日のお祝いに連れて来てもらいました。 黒豚のしゃぶしゃぶセットだったかと思います。 セットの他にさつま揚げ、アボカドの豚肉巻きフライ、つくね、しめにうどんをいただきました。 こちらのしゃぶしゃぶ…
広島カープの選手に会えるかも、シチューも美味しい和食ご飯・おかずのお店
地元の人に薦められて訪問しました。料理単価は高めですが珍しいものを食べることができます。特に印象に残ったのは赤貝の肝とひもです。一般的には食べないのですが、このお店では出してくれます。初めて赤貝の肝…
その時期の旬を取り入れた、素材の良さを生かした懐石料理のお店
広島697 胡町のビルにある「和心づくし 黄梅桃杏(おうばいとうり)」キレイな個室があり創作和食が美味しいお店を再訪しました。 会食でコース利用。先付からカンパチ・ヒラメ・水イカのお造り、鰆の焼物、季節の天…
八丁堀、八丁堀駅からすぐの和食のお店
用事があり、遅めのランチ〜(・∀・); 福屋なら、いつでも食事が出来るから助かります✨ 疲れた〜お腹空いた〜何食べよう?! 牡蠣フライ御膳と広東麺(。・ω・。)ノ♡ アサヒノンアルコール(泣) ここの牡蠣フライは美…
胡町にある胡町駅からすぐの小料理屋さん
なんかうなぎの口やったんでホテル近い三越地下でうなぎランチ! ミシュランのお店の味が頂けるという事でうな重5940円を注文しました。 まず先付けから きんぴら、椎茸、ガンモ、高野豆腐、ふき、かぼちゃなど …
魚料理中心のメニュー豊富な割烹
お肉をメインに据えた和食割烹。 某ホテルで修行された店主の 創意工夫が随所に見えるコースにほっこり。 お肉のコースですが 椀物、みぞれ和え、焼き物と 飽きさせない内容に感心しました。 お店は一見さんには…
八丁堀、胡町駅からすぐの小料理屋さん
笑寅(エット)さん、 ランチに訪問しました。 初訪問です。 Facebookのと友達です。 今日のランチは、塩さばがメインでした。 春巻き マカロニサラダ 春巻き 茄子 いなりたまご 菜の花ご飯 あら汁 です。 塩さば…
四季折々の食材を活かし、職人の技で出される料理は文句なしの日本料理
胡町にある胡町駅からすぐの和食のお店
お手頃価格で、種類豊富な美味しい魚料理が食べられる人気の居酒屋さん
広島初上陸の夜が日曜ということで、なかなか空いてる店がなく苦労して見つけた、このお店☻ 苦労した甲斐があり、どのお料理も美味しかった!特に西京焼きとかまの塩焼きは絶品でした! お魚はもちろんでしたが、…