津山和風肉ダイニング 源

つやま わふうだいにんぐ げん

予算
-
~2000円
最寄駅
JR姫新線(佐用~新見) / 東津山駅 徒歩8分(620m)
ジャンル
牛料理
定休日
毎月第2火曜日 毎週水曜日
0868-35-0839

半年程前にオープンしたお店、昨日知りました。 早速偵察に(^^) どっしりとした店構え、民家を改装したであろう店内、和の空間が広がります。 綺麗に整った庭園を眺めながらの食事、ちょっと贅沢な時間です。 注文はとりあえずのビールと焼きしゃぶ膳。 ゆっくりと時間が流れます。 お昼であまり時間ないけど(^^) 先付けに湯奴と茄子の和え物。 優しい味付けでホッとします。 前菜にスモークサーモンのサラダ仕立て。 そして焼きしゃぶの登場です。 通常だとお肉50g、食べ盛りのおっさんには足りません。 90gに変更。 何牛か訪ねると和牛ですとのこと。 何和牛のどの部位か知りたいが止めておこう。 豚は新見のピーチポークらしい。 赤身の柔らかなお肉、霜降りだとこれくらいの量でもよいが赤身だとペロリと完食。 赤ワインとポンズを合わせたソースはなかなか旨い。 次回は時間のある時すき焼きを頂きたい。 落ち着ける良いお店でした。

e odaさんの行ったお店

津山和風肉ダイニング 源の店舗情報

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予約・問い合わせ 0868-35-0839
ジャンル
  • 牛料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR姫新線(佐用~新見) / 東津山駅 徒歩8分(620m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://livro.co.jp/gen/

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