岡山市でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

日替わりランチをいただきました。 麻婆豆腐に小皿のエビ揚げ、食後のアイスコーヒー付き。 美味しくいただきました。

岡山市内をブラブラ歩いていると麻辣担の文字が入って、思わず入店。 麻辣担は初めてなので、よくシステムが分からないまま、具材を取り、麺は刀削麺で辛さ2を選択。暫し待つと、調理されて運ばれてきます。スープがとにかく美味しい。具材は練り物を取りすぎた感が有り、野菜多めの方が良いと感じました。汗だくになりながら、完食。 未だオープンして一週間との事ですが、人気店になる前にリピート要です。

店内は綺麗でジャズが流れる良い感じです。スープが売りの様なので、塩ラーメンと替え玉セットを注文。スープは出汁が効いた優しい味、麺も柔らかめ、具材も2種類のチャーシューとメンマ、水菜等の野菜が多い感じです。替え玉を入れるとスープが一気に薄くなるので、もう少し工夫して欲しい点かな。えびめしも凄く美味しそうで次回食べようと思います。

再訪。今日は麻婆豆腐定食をプラス150円で焼き飯大盛変更。 麻婆豆腐は唐辛子、豆板醤系の辛さで辛さに弱い人はちょっときつめの辛さ。自身の好みは山椒系の辛さですが、この店の麻婆豆腐はオーソドックスなお味で美味い。 炒飯変更が大盛でしたが、思った以上に量が多く大きめの丼に盛り上がるほど出てきました(笑) これで800円(税別)ならコスパは高いでしょう 次回は大盛にはしないようにします(^^;

✨ 焼肉割烹J's苑 はA5熟成千屋牛を筆頭に！岡山ブランド牛を各種取り揃えた焼肉店です♪ 千屋牛とは、日本最古の蔓牛 で和牛の中の和牛なんです！ めちゃくちゃ美味しかったですw〜*\(^o^)/* 写真撮り忘れましたが、キムチもGOODでしたねぇ〜❣️ #千屋牛 #岡山ブランド牛

黄色に赤文字の外観が、レトロ感あって目に止まります。店内は昭和のラーメン屋さんの雰囲気で、4人掛けテーブルが３つ、カウンター席が３つ。テーブルに相席で案内され、「もやし中華」といなりずし（2個入りで100円）を。スープは濃いめの醤油豚骨ですが、見た目より重くなく、ちょい甘めでスッと。東京ではなかなか出会えない旨み。 #ラーメンはネギ抜き

カツ丼(小)とラーメン(小)を注文。有名な「デミグラ丼」。やみつきになりそうなデミグラスソースでした。地味にラーメンが醤油でも豚骨でもない、かつお風味の優しいスープでおいしかったです。

平日にお休みがとれたので、久しぶりに天神そばに詣でました。前回から8ヶ月ぶりくらいだったけど、憶えてくれていてありがたいことでした。でも厨房に立っておられたお母さんがいらっしゃらない…。またお会いしたいです。代わりにお孫さんが立ち、店を回しておられました。 鶏ガラ醤油、中細ストレート麺。美味しくいただきました。

久しぶりの岡山。 駅西をふらふらしてるとこちらを発見。 ここ行きたかったんです！ 早速入店。 悩んだ末にチャーシュー麺を選択。 しばらくして着丼。 王道の中華そば感満載でいいですね♪ スープ良し、麺よし、チャーシューよし！ さすが老舗の実力でした♪ 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

平日の18時過ぎに行きましたがお客さんは一人もおらず私だけでした。 店内の自販機でチケットを先に買うシステムです。 味は私の好きな味噌ラーメンを注文 素朴な味で麺も美味しかったのですが、黒胡椒が結構効いていて私には最後のスープは辛く感じました。

岡山「らぁ麺 はんにゃ」 2018年5月オープンのこのお店、ご主人は「麺処 ほん田」で修行され、岡山で「麺処 ぐり虎」で店長をされていたとか。 特製醤油中華そば、1,300円。 スープは鶏ベースの清湯。湯原の湯けむり地鶏の丸鶏と阿波尾鶏のガラ.醤油は7種類を使っているとのこと。鶏の旨味、醤油の香ばしさ、鶏油のコクとバランスがよくとても美味しいです。 麺はストレート中細〜太麺。若干ウェーブかかってるかな。茹で加減はやややわらかめで、食感はツルツルでモチモチ。しっかりスープを持ち上げ、相性もよく美味しいです。 具はチャーシュー3、青菜、味玉、カイワレ、刻みネギ。チャーシューは低温調理のしっとり豚ロースが2枚と鶏ムネが1枚、豚ロースは大きく食べごたえあり、鶏も柔らかく美味しい。青菜はほうれん草。味玉もまずまずです。 岡山に来た時に行きたいと思っていたお店。今回伺えて良かったです。醤油が人気らしいですが隣の人が食べていた塩も美味しそうでした。じかいは塩で… 美味しかったです。ご馳走様でしたー

2024年1月3日(金) お店横のコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 1.2月の限定メニュー ビャンビャン麺目当てです 入り口横の券売機で 鬼ぼしらあめん炎 限定ボタンを押して カウンター席へ 多くのお客さんで 賑わってましたが 5分ほどでの着丼でした(^^) #らあめん鬼ぼし #ラーメン #拉麺 #限定 #鬼ぼしらあめん炎 #ビャンビャン麺 #煮干し #岡山グルメ #岡山ランチ #岡山ラーメン

岡山出張のランチに岡山ラーメンをと思いましたが時間がなく駅ビルを探すと良さげなお店が。 岡山名物デミカツ丼もセットにできるとの事なので迷わず入店。 看板メニューのたくみラーメンにミニデミカツ丼セットを注文。 豚骨ベースらしいとろみのある白濁濃厚スープ。細麺との絡みもよく、レア気味のチャーシューもスープを引き立たせてくれてとても美味でした。 デミカツ丼は初体験でしたが、本当にデミグラスソースのかかったカツ丼で、これが美味しくないわけもなく、キャベツが良いアクセントになりつつあっという間に無くなりそうなところにラーメンスープを少し混ぜるとまた新しい濃厚。 ボリューム含め大満足。 新幹線降りてすぐこのクオリティに出会えるのは嬉しいですね。

スープを飲んだ瞬間、全く癖が無くアッサリしてるって感じです。麺も柔めのストレート麺です。蒸し鶏も味が良く、食べ進んでいくと、スープ出汁がしっかりと染み渡っていきます。背徳感を感じないラーメンですね。

連休前の金曜夜に。閉店間近の22時台にうかがいましたが、店内満員で、待ちの列もできていました。 活気あるお店です。この日は忙し過ぎたのか、名物の大将の掛け声が少なめでした。 フロアスタッフに新たに女性が入ってました。メニューをちゃんと把握して、案内、注文取り、配膳など、テキパキ仕事されていて、気持ちよかったです。よく考えたら、このお店、これまで店員さんは男性しかみたことなかった。

(B級ご当地麺) 浅月名物　勝ツそば。 岡山駅西口を出て歩いて5分ほどのとこにあります。お店は10:30から営業されており、店内は地元の方でにぎわってます。こちらに来たら、やっぱ名物を食べないと。 ◎勝ツそば　1200円 ◎おにぎり　150円 勝ツそばは醤油らーめんに豚カツが乗っており、スープばキリッとした濃いめの醤油味です。カツはかなり大きく、衣も暑いです。 おにぎりは具なしですが、塩分高めのラーメンと一緒に食べると美味しいです。 B級感たっぷりの勝ツそば美味しかったです。

飲み会後の〆に。 店名がなんだか面白いじゃないですか(^^) 地元に愛される味ということで デフォルトのラーメンを注文。 やや塩気が強めですが 飲み会の後にはちょうどいい コショウと相性が良い感じ( ^ω^ )

【岡山 岡山駅前】 岡山駅で徳島ラーメンデビュー。営業所会議の合間のランチとして会議室の近場のこちらに、初来店。 　＊徳島ラーメン　 890円 スープ…醤油味かなり強めの醤油豚骨系。こってりというより塩気強強？甘みも感じるしちょい複雑かな。 麺…スープと好相性。ボソ系中細麺、個人的には好き！ 具材…カリッとした甘辛い豚バラ肉とメンマが主役。 徳島ラーメンって生卵を入れて食べるものなんですね…券売機上のメニューに「生卵1個無料」を発見…物価高の今どき珍しい…既に料金に組み込まれてるの？（笑） 次回、徳島ラーメンを食べることがあれば、麺に生卵をといて食べてみようかな。ご馳走さまでした。

アゴ出し汁のあっさり系スープ。麺は細麺ストレートでした。替え玉は一玉無料サービス。 最後の写真が替え玉、具が付いているので味変できました。

岡山駅から徒歩5分くらいの人気のラーメン屋さん。 1番人気の豚パイカラーメン。 スープは、カツオ白醤油、海老岩塩、サバ醤油から選べます。ベースは、カツオ白醤油に決定。麺は10種類から選べるとのことですが、豚パイカに合うということで、オススメのストレート玉子麺に決定。大ぶりの豚パイカが２つものってます。 魚介の旨みを感じるオーソドックスな醤油清湯は、熱々で美味しいです。豚パイカは、良く煮込まれほろほろの食感で美味しい。これに、ツルツル喉越しのたまご麺が合いますね。 今は、開店18周年ということで、玉子がサービス。遠慮なく、ゆで卵をのせて頂きました。 ホントにレベルが高いラーメンです。 岡山ラーメンとは違うラインですが、是非食べて頂きたい一杯ですね。 東京の味噌ラーメンの有名店どみそさんとコラボして、味噌ラーメンも出していたりして、このお店の実力が垣間見えました。