更新日：2025年05月18日
程よい硬さのストレート麺と豚骨魚介醤油スープが特徴のラーメン店
魚介だしが効いた豚骨醤油ラーメン。 ベストか悩む一杯。この日は岡山へ出張。以前より気になっていた山冨士へ訪問。 先ずは店構えにやられます。名店の雰囲気がぷんぷんします。店に入ると中は店構え通り昭和な食堂の雰囲気です。12時前でしたが、店内は満席だったのでしばらく待って席へ案内されました。 ◎中華そば 800円 ◎大盛り 200円 ◎茹で卵 100円 口頭で注文してから待つ事数分で、ラーメンが到着。 たぷたぷのスープは油膜が張ってます。 一口スープを飲みと熱々であっさりの印象です。 魚介だしが効いたスープで豚骨醤油ですが、動物感はほとんどしません。 麺は中細麺でパキ感します。麺との絡みもいいんでしょうね。最初はあっさりとしたスープも途中から、しっかり感じられました。 チャーシューはトロッと脂身があり、茹で卵はこちらのスープと一緒に食べると美味しかったです。 25年11杯目
麺にしみ込むトロトロ系のしょうゆとんこつ味のスープが人気のラーメン店
岡山駅新幹線改札口を出て直進、駅ビルの「さんすて」内の奥の左側にあります。 綺麗でお洒落な店構え。女性も抵抗なく入れる雰囲気です。その実、店内には多数の女性客の姿が…。 オススメの「たくみラーメン」を注文しました。 白濁した豚骨スープにチャーシュー、メンマ、味玉、そして細ネギを散らした上に白髪ネギが飾ってあります。 見るからに上品でお洒落な感じですね。器も清楚な感じです。 豚骨臭のしないシルキーなスープ。魚介とのWスープのようで、とても美味しいです。 中細ストレート麺にこの濃厚なスープが良く絡みます。中盤にラー油を垂らすとまた違った風味になりました。 麺の量は男性には若干少ないような気もします。その際は替え玉もある様です。 次回もまた来たいお店です。
デミグラスソースがかかったカツ丼(通称デミカツ丼)と中華そばの超有名店
岡山の 商店街脇道の 人気の老舗洋食屋さん こちらは 中華そば人気とのことですが カツチャーハンが気になり 今回は カツチャーハンを。 パラパラチャーハンは あーこれこれと思う味わい そして サクッと上がったカツは 洋食屋さんの味わい ソースも美味しい この一皿は クセになる組み合わせですね サイドで頼んだ 玉子スープの優しい味わいも良くて 大満足 普通サイズにしましたが このチャーハン もっと食べたいので 大盛り確定です
岡山市の城下地区にある中華そばの名店
2025/2/13 岡山城下電停前の天神そばさん ①天神そば970円 そして席数が少ないので、並びは覚悟のうえです やはり15分くらいは並びました 席案内後の着丼はすみやかでした 濃いめの鳥醤油です 甘めでも醤油の塩気もある 寒い冬にはうれしい味 麺は中細丸 かまぼこ2枚、チャーシュー2.5枚 ネギ、モヤシがダダッと 老舗の一杯 おいしくいただきました
あっさりした豚骨醤油スープが懐かしい、岡山ラーメンの老舗店
久しぶりの岡山。 駅西をふらふらしてるとこちらを発見。 ここ行きたかったんです！ 早速入店。 悩んだ末にチャーシュー麺を選択。 しばらくして着丼。 王道の中華そば感満載でいいですね♪ スープ良し、麺よし、チャーシューよし！ さすが老舗の実力でした♪ 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
あっさりから濃厚まで、どちらも評判の中華そばのお店
平日の18時過ぎに行きましたがお客さんは一人もおらず私だけでした。 店内の自販機でチケットを先に買うシステムです。 味は私の好きな味噌ラーメンを注文 素朴な味で麺も美味しかったのですが、黒胡椒が結構効いていて私には最後のスープは辛く感じました。
明けましておめでとうございます 2024年1月2日(火) 今年度初のラー活です お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時25分到着 開店5分前でしたが 既に入店が始まっています 行列15番目で入店し 券売機で お正月限定メニュー 豚x蟹ラーメン を購入して 食券を渡して 中待ちの椅子に座り 順番を待ちます お正月は限定メニューのみの 営業になります 20分ほどでカウンター席に 案内され5分ほどでの 着丼でした^o^ 食べ終わりお店を出ると 10人ほどの行列でした #らぁ麺はんにゃ #ラーメン #拉麺 #2024年正月 #限定メニュー #豚x蟹ラーメン #限定のみの営業 #岡山グルメ #岡山ランチ #岡山ラーメン #限定ラーメン
2024年1月3日(金) お店横のコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 1.2月の限定メニュー ビャンビャン麺目当てです 入り口横の券売機で 鬼ぼしらあめん炎 限定ボタンを押して カウンター席へ 多くのお客さんで 賑わってましたが 5分ほどでの着丼でした(^^) #らあめん鬼ぼし #ラーメン #拉麺 #限定 #鬼ぼしらあめん炎 #ビャンビャン麺 #煮干し #岡山グルメ #岡山ランチ #岡山ラーメン
独創的な香りのスープと細麺が絶品のとりそば屋さん
2025/4/16 岡山 県庁通り駅近く “太田”さん とりそは960円 スープは澄んだ鳥スープ 薄めのしょうゆ色 表面のキラキラは鶏油かな 見た目どおりのスッキリとしたスープ 具に千切りキャベツ モヤシとは違うかみごたえ キャベツは早めに、シャキッと感があるうちに 鳥チャーシューはかむほどに味がかおる ごちそうさまでした
食べ放題のキムチも美味しい、こってり系のラーメン店
久しぶりのぼっけゑラーメン。キムチ食べ放題なの、嬉しい。豚骨醤油に、鰹がきいたスープは香ばしくて、美味しい。麺は、ちょっと黄色味がかかったストレート。 替え玉は丼で入ってきます。替え玉は、ふつうは残ったスープにいれて食べますが、隣の方はその丼のままで、そこにニンニクいれたり、スープをかけたりして食べてました。次はやってみようっと。
子供連れにもおすすめ、こってり美味しい昔ながらの中華そばが頂けるお店
岡山ラーメン独特の豚骨醤油ですが、あっさりしており飽きない味付けです。 麺は細麺ですが、しっかり目で硬めにしなくても、食感がいいです。 カツは想像よりもデカいですが、ちょっと硬めのなのはご愛嬌(^◇^;) タイムサービス100円のご飯もいただき、満腹でした。
醤油系の甘辛い味わいのスープが人気の、老舗ラーメン店
飲み会後の〆に。 店名がなんだか面白いじゃないですか(^^) 地元に愛される味ということで デフォルトのラーメンを注文。 やや塩気が強めですが 飲み会の後にはちょうどいい コショウと相性が良い感じ( ^ω^ )
アゴ出し汁のあっさり系スープ。麺は細麺ストレートでした。替え玉は一玉無料サービス。 最後の写真が替え玉、具が付いているので味変できました。
創業昭和28年の歴史ある味を守る地元で長く愛されているラーメン屋
八年ぶりの小紫。人気店です。JR北長瀬駅が最寄りですが、徒歩だとかなり遠いです。一番人気のマヨラーメン。不思議な味。
オーソドックスなとんこつラーメンが食べられるお店
豚骨ラーメン。わりと新参なお店と思ってましたが、もう岡山のラーメンの中では定番の位置に。替玉は一玉無料のサービスは、相変わらず続けてくれていて嬉しい。美味しい一杯でした。
コクのあるスープと自家製麺が評判のラーメン屋さん
2025/4/17 野田屋町の“きずな”さん 小1,050円 ニンニクマシ、野菜ちょいマシ、アブラマシ、しょうゆ普通 ジロです 男たちの優しさを盛りました お隣の方、野菜マシです、ワタシは目を閉じました ジロはこれぞのインパクト おなかはちきれました ごちそうさま
バランスの取れた優しい味、岡山のおいしいラーメン屋さん
三方らーめん。 この日は岡山へ出張。岡山の事務所に立ち寄り、打ち合わせの後に後輩とらーめんを食べようとこちらへ。 店内は店主が1人でにオペレートされています。 ◎しょうゆらーめん 800円 ◎麺大盛り(1.5玉) 130円 2人でしたが、テーブル席に案内されて後輩は坦坦麺を注文していました。 程なくして、らーめんが提供。らーめんはキャベツ、もやしなどの野菜にチャーシュー4切れ、味玉半個としっかりしたトッピングです。 盛り付けも綺麗ですね。しょうゆらーめんはあっさりとしたスープで中細麺ですね。 1人で忙しいとは思いますが、しっかり仕事されておられます。 24年89杯目
豚骨のみで仕上げるスープが自慢の、博多ラーメン店
岡山駅から徒歩10分ほどの場所にあるラーメン屋です。10分ほどの待ち時間で入店しました。 今回注文したのは、「ギョーザ定食(1,150円)」「生ビール(550円)」です。 定食は、博多ラーメンと餃子、ライスの3品。ラーメンと餃子の味はグッドでした。ラーメンはニンニク一個をすりつぶして、ニンニクマシマシで楽しみました。麺の歯応えがあって好みなラーメンでした。コスパが良く満足しました。 #コスパ最高 #餃子がオススメ #博多ラーメン #1人飯 #一人でも気軽に入れる
魚介豚骨ベースが濃厚な徳島ラーメンの人気店
大分昔に確か行ったよな？と 懐かしく思い訪店。ログが残っていなかったから 相当に昔なんだな(ﾟoﾟ;; このご時世、生卵が無料なのは嬉しい(^^) やや細めな麺と濃厚な麺が合いますね 生卵を投入すると、味わいがマイルドに これプラス、ご飯をかっこむとさらに◎
岡山の有名店、太肉ラーメンのチャーシューがよく煮込んであって美味しい
岡山駅前にあった時代から通ってます。昔はなかったメニューの「金太」900円。トッピングの太肉どーん。美味しいです。
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