更新日:2026年10月17日
和歌山の良質な食材を駆使したクラシック・フレンチ
ワイン会で、オテルドヨシノに伺いました!基本ワインは持ち込ませて貰って、最初のシャンパンと食後酒はお店のものを頂きました!実はこの会は2年前の冬に企画され、以前こちらで働いていたソムリエの松岡君達と来る約束でした。その時、アンリ ボノーのセレスティンをレストランに送っていたのですが、都合が悪くなり、去年も流れて、今回に至ります。 メニュー ⭐️グジェール サクッとシャンパンに合いますね。 ⭐️和歌山の猪のリエット 猪の濃厚な味わい!癖や臭みは皆無。カズティエ と良い感じ! ⭐️甲殻類のジュレ 雲丹とキャビア 冬人参のエスプーマ スミス オー ラフィット と甲殻類のジュレのマリアージュが素晴らしい!このお皿も旨旨です! ⭐️山鴫のビスク べキャスはアンチョビ風の味わいが溜まりません!カズティエ よりもカンヌビ ボスキスの方が良く合います。 ⭐️縮緬キャベツ フォアグラ トリュフ のテリーヌ こちらのスペシャリテの1つ。フォアグラの旨味とトリュフに負けない縮緬キャベツの旨味と軽い苦味が堪りません! ⭐️和歌山のクエ 絶妙の火加減のクエ!ソース デュグレレ がまたメチャ旨 !コルトン シャルルマーニュ とのマリアージュも最高! ⭐️ジビエのトゥルト 冬のスペシャリテ!これを食べに東京から来る価値のある一品!今回は鹿と猪の二層で更に素晴らしい!これに合わせたのが、ダ カーポ と セレスティン‼️どちらも本当に素晴らしい!こういうマリアージュを体験するとやっぱりジビエにはローヌの有名どころの熟成したワインを合わせたくなります! ⭐️チーズ ⭐️タルト シトロン ⭐️コーヒーと小菓子 ワイン ⭐️アンリ ジロー エスプリ(お店のワイン) ⭐️ルイ ジャド ジュヴレ・シャンベルタン カズティエ 2007 ⭐️シャトー スミス オー ラフィット ブラン 2004 ⭐️テタンジェ コート ド シャンパーニュ 2006 ⭐️ルチアーノ サンドローネ バローロ カンヌビ ボスキス 2005 ⭐️レ ペルゴール トルテ 2014 ⭐️ギガル エミルタージュ ブラン 1990 ⭐️ボノー デュ マルトノ コルトン シャルルマーニュ 2001 ⭐️ドメーヌ ぺゴー シャトー ヌフ デュ パプ キュヴェ ダ カーポ 2007 ⭐️アンリ ボノー セレスティン 2000 ⭐️シャトー ドリニャック ピノ デ シャラント (お店のワイン) 手島シェフのお料理は、何れも素晴らしい!特にジビエを扱わせると天下一品です!2年間動かされずしっかりと休んでいたセレスティンが本領を発揮してくれたのも嬉しかった!エレガントさと力強さを兼ね備えた素晴らしいワインでした!次回は夏に来たいと思います。 ご馳走様でした!
自家栽培の野菜をふんだんに使用、岩出のおいしいイタリアン
予約が取れないと聞いていましたが、どーしてもこちらに行きたいという友人が取って下さいました。 予約は4名〜です。 野菜しか出ないよ〜的な話を行った方の噂で聞いていたのですが、噂通り、90%野菜って感じでした。 お料理美味しいのですが冷も温もサラダ的なお皿が続き、ベジタリアンの方は良いかもしれませんがもうちょっとタンパク質系も食べたい。 パスタも出なかった。(これは常連さんと行かないと出てこないかな?) 自家農園で作られているお野菜が殆どだそうですが、ドリンクも込みででしたが(私はノンアル)この内容で49500円はかなり割高に感じました、、 お腹もいっぱいにはならなくて、、行ってみないとわからないですね。 奥様の接客の感じもよく空間も素晴らしいのですが、最後シェフとお会いしたかったですが、出てこられなかったので残念でした。関東から伺いましたが良い経験でした。 ・チーマディラッパ 菜の花 タルト ・チコリのタルト ・黄金カブのタルティーヌ ・ビーツとナディッキオ チコリソース ・キャベツ、ハーブ、干し芋チーズ ・茎わかめの温サラダ ・ブロッコリーフライ カール、ナスタチウム ケールのソース ・カリフラワーと烏賊 パプリカソンース ・季節の野菜 柚子クリームソース ・紫人参 フェンネル レンズ豆 コンブチャソース ・鰆 カラシナ 小蕪 ・春菊のおひたしと蕗のとうのグラニテ ・猪 もち麦 パースニップ ・シロワタ甘い柑のデザート
素材の味を楽しめる個性派本格ジェラート
友達オススメのジェラート食べに、ここ最近で食べた中で1番美味しかった。ピスタチオとかぼちゃミルク、山椒チョコレートとイチジクソルベと柿ソルベを頼んでみた。濃厚で本当に美味しい。自分的にはかぼちゃミルクとピスタチオがオススメかも^_^
【個室席・駐車場完備】紀州沖の新鮮な旬魚を堪能できる、地元に根付いた鮨処
【週末の寛ぎ #704 バースデイウィークエンド小旅行④】地元の創業60年の老舗の鮨屋へ!実は、昨晩伺ったフレンチ・イタリアンレストランの実家で、長男が大将の名店です! 紀州沖でとれた新鮮な旬の魚介の持ち味をシンプルに活かした握り鮨のみならず、季節の食材の会席料理にも定評があります。 店内は落ち着いた和の雰囲気、1Fはカウンター席と小上がり、2Fは個室など、あらゆるシーンと使い勝手が良さそうです! カウンター席に、大将はじめ、3人の寿司職人が温かく迎えてくれます! 午後から運転につき、ノンアルビールで乾杯! ■茶碗蒸し 先ずは、おすすめの茶碗蒸しを! 滑らかな口当たりと出汁の香り、アツアツで身も心も温まりますね〜 ■特上にぎり 紀州沖の新鮮なネタで握る、本格江戸前握り! 烏賊、真鯛、中とろ、カンパチ、雲丹、鰻 太刀魚、〆は玉子の八貫と、大将に握る鮨は旨うまです! ■日替わりちらし寿司 妻の注文は、色鮮やかな旬のネタのちらし寿司に、赤出し付きです! 最後のデザートは、柿と柿(冬柿とあんぽ柿のソース)に、アツアツのあがりと一緒に、美味しく頂きました〜 カウンターで和やか雰囲気で、寛ぎながらにランチタイムです! ご馳走様でした! #バースデイウィークエンド小旅行④ #南紀白浜老舗の鮨屋 #創業60年の名店 #紀州沖の魚介を使った握りと会席料理 #寛げるカウンター #寿司割烹幸鮨 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
「紀州に生まれ 紀州を想い 紀州に酔う 今宵の肴は紀州のしずく」
キリ良い500投稿目は出張サラメシ! 和歌山市役所近くの居酒屋で竜田揚げ定食¥750- 日替りがサンマ塩焼き、週替わりが豚肉の生姜焼きだったので、定番メニューの梅鷄竜田揚げにしました。 驚いたのは、御飯が一人づつお釜で炊きたて!(≧∇≦)ゆうに二杯分あり、食べられない客にはオニギリにして持ち帰りにしてくれるとのこと! 炊きたての熱々御飯と赤だし味噌汁もまいうーでした(≧∇≦)
割烹千成ではその日あがった活きの良い食材を仕入れている為毎日メニューが変わります
「割烹千成」さんに電話してカウンターを確保いただき、久しぶり訪問 こちらのお店もメニューに値段ないです お造り盛り合わせ くじらさしみ 看板商品の、カニみその宝楽焼 をいただきました くじら 美味かった 宝楽焼は野菜やキノコを蟹味噌で炒めて、グツグツと煮詰まっていく中で、さらに濃厚な味になってます日本酒が進みます
和歌山・南紀はイセエビ漁の本場!本場紀州の活伊勢海老を産地ならではの味わいで!
伊勢海老のコース竹をいただきました! とっっっても美味しくて、感動しました ほんとに全部おいしくて、店員さんも優しくてとてと気を利かせてくれました! 鯛の煮付けはご飯との相性が最高でした! また来ます!!
漁師直営!鮮度が自慢の鮮魚市場&市場食堂!海の幸を満喫できる食事処です。
和歌山だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート① 8/10、白浜花火大会を 観に行ってきましたよぉー*\(^o^)/* 白良浜からではなく ダイビングでお世話になっている 『フィッシャーマンズ•ワーフ白浜』さんで BBQをしながら 花火観覧できる席を予約♬ BBQは海鮮がメイン! まぐろ2ブロック、あわび、岩牡蠣、サザエ 有頭エビ、さばのみりん漬け、リブロース 長〜いウインナー、とうもろこし、たまねぎ しいたけ 一人前が大漁過ぎてびっくりですΣ(゚д゚lll) 花火を観ながらBBQって 最初は思っていたけれど… 火の番をしていたら 花火に集中できないかなぁ〜!? …っと 18時30分から 焼き焼きスターティ〜ン*\(^o^)/* まずは、まぐろから♪ いきなり旨うま〜♡(*´∇`*)!! 塩コショウ、醤油、焼肉のタレ… いろんなバージョンで食す!! どれも美味しいんだよなぁ〜♡ 岩牡蠣は 当たっちゃいがちなので手を出さなかったけど めーっちゃ!デカイ!! 大好きなので ほんまは食べたかったよーT^T。。ナミダ あわびは 丸々をワイルドに食べるのは初めて!! めちゃくちゃ! 柔らかくて美味しかったです\(//∇//)\ サザエも 超!デカくて食べ応えありました♬ 枝豆は お隣テーブルのお客さんからの差し入れ♪ 和気あいあいです(^-^)v ビールもガンガン飲んで ゆーっくり 食べながら20時開始の花火まで BBQを 楽しむことができましたd(^_^o) 予約した人だけが 入れるエリアだったので (若干違う人も紛れ込んできてたけど) 混み混みせずに 花火も楽しめましたぁー!! 新型ウイルスのせいで ずーっと!おあずけ状態だった花火大会♪ やっぱ! 夏は花火だよねーヽ(´▽`)/ 素敵な思い出が また1つ増えました♬
新鮮まぐろを丼や定食で満喫できる店
今日はマグロ食べに那智勝浦へ。 マグロ丼の店は多々あるが、ここはひと味違うマグロ料理が選べる。まぐろ三昧定食は、さしみ、まぐろのかつ、梅ネギトロ、マグロの角煮とどれも美味しい!
こだわりぬいた美味しい珈琲をいただけるお洒落なカフェ
20241016夏休み紀伊半島 最終日は高野山。奥之院まで参りました。 参拝の間の一休みランチ。嫁様のおごり。 高野山にゆかりのある店主が開いたカフェ。 欧米人が多く、インバウンドにも対応。 本日のサンドウィッチと精進カレーサンドをシェア。 この後高野山から九度山経由で帰宅。
わさびが主役!シビれる山椒ラーメンと個性派寿司を楽しむ定食屋
山椒麺(温)990円(9月13日〜19日限定) 今日は、横浜でランチをいただきます。 そごう横浜店、地下2階にあるお食事ちゅうぼうは、今日はどんなお店が出店しているのかな~ 見に行ってみると、和歌山のお蕎麦やさんが出店。 山椒麺かぁ~、初めて聞く蕎麦ですが、めっちゃ気になる。 山椒大好きなわたし、見つけてしまったからには食べるしかない。 しかも、1週間限定の開催、こちらでランチをいただくことにします。 14時11分入店、先客3人、後客2人。 葉わさびずしも気になりましたが、3つはいらないので見送りです。 注文して、6分程度で提供です。 トッピングは、分葱、生山椒の粒、とろろ昆布。 全粒粉入りの蕎麦は、程よいコシが。 生山椒の身を割ると、口の中で山椒の辛さが広がっていくのがいいですね。 つゆにも山椒の味がしっかり感じられ、山椒好きのわたしはつゆまですべて完食です。 食べ終わると、カラダ全体に汗が。 和歌山まで行かなくても、おいしいお蕎麦をいただける幸せ。(^^) おいしくいただきました〜 2022年9月18日ランチにて利用 3.58
南紀で味わう、貴重な海の恵みと郷土グルメ体験
昔はクジラの竜田揚げは給食メニューですが、今は高級魚。食べたことがないよ〰️、食べてみたいよ〰️と言うので、南紀へ。 ついでに温泉にも入ってきました。 クジラだけでなく、ウツボやマグロなども美味しくいただきました 南紀名産のめはり寿司も、とっても美味しかったです。
白浜、見老津駅からタクシーで行ける距離のカフェ
妻との和歌山旅行の帰りに、ランチで立ち寄りました。食べログで見て気になっていたお店で、旅の締めくくりにちょうどいい気分で入れました。海が目の前のカウンター席に案内されて、眺めがとても良かったのも印象的です! 注文したのはシチリアーナピザとシラス乗せ紀州散歩パスタで、2人でシェアしていただきました。どちらも本当に最高に美味しかったです! ピザは満足感があり、パスタはしらすと梅とチーズの風味がしっかり感じられて、どちらを先に食べるか迷うほどでした。アイスコーヒーも頼みましたが、こちらも好みの苦さで美味しかったです! 次に行くなら、バジルソースのパスタを食べてみたいです。景色も料理も楽しめるので、また和歌山に行く機会があればぜひ寄りたいと思いました。
ログハウス風のウッディ空間で味わう街の洋食屋
前々から名前だけは見たことあるな〜思っていざ!一人ランチ!カレー食べたいな〜っていう私の思いが通じたのか、日替わりランチはカレーでした!しかもカツ付いとる!1000円でしたƪ(˘⌣˘)ʃ満腹!カレーが今まで見たことない形!まあるく円形にご飯盛ってて、中心のとこ穴空いてて、そこにルーが!ご飯崩したらとろーって! #ホワイトデー
おかげさまで55周年・特別献立をご用意しております!
・04/28(日)昼ごはん…銀平 和歌山本店…鯛めしコース〜彩〜4,950円、黒牛1,100円、黒ラベル(中瓶)770円、 接客万来、美酒佳肴、天下一品、 良いお店でした。 鯛づくしの料理に舌鼓。 このお店をチョイスして良かったです。
港町の鮮度抜群しらす丼と地元食材を味わう老舗食堂
湯浅駅のすぐ近くにに有る紀州の美味しいしらすが食べれる人気店! 悪天候で大雨降っていたので、先客無しでお店は貸し切り状態。 天候が悪かったので、生しらすが無いかもと思ってたのですが、なんと!有りました!✌️ なんで、 ●さしみとしらす丼の定食 を、生しらす丼に変更してオーダー!✨ 別添えで出てきた生しらすを、食べ方のレクチャー受けてからたっぷりとご飯の上へ♪ 勿論、生なので鮮度抜群のしらすは、臭み全く無しで、しっかりした大きめなサイズで美味すぎる!✨ 地元の角長湯浅醤油の良い香りと生姜の風味が相まって至福のひととき!✨ 刺身も綺麗な色の切り身で、特に鯛の旨味がヤバかったです! さすがビブグルマン掲載店!紀州の美味しいモノ堪能させて貰いました! ごちそうさまです♪ #和歌山#湯浅#鮮度抜群#生しらす#人気店#ビブグルマン掲載店#過去モノ
上質なお肉を厚切りに コスパ最強焼肉
Rettyで検索して行ってみました。ぺこたん美味しかったです。でも、少しだけ脂っこかったかな。ホルモンは絶品。ビールが美味しく感じました。 後、鳥むね肉のたたきもめちゃくちゃ美味しかったです
ランチ休まず営業中|築90年平屋家屋をリノベした、和歌浦湾を見渡せる丘の上の食堂
たくさんスタッフの方おられたけど、みんな 優しく接客してくださり うちの子トイプードルにも声掛けてくれたり 写真撮ってもらえたり… 何より鯛しゃぶ 美味しかった〜 しらすもたくさん乗ってて満足 ゆったりと座れる席で海も見えて良かったです
ジューシーなホルモンと活気ある雰囲気が魅力の焼肉スポット
. ✩ 焼肉 ライオンホルモン ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎ホルモン盛り合わせ(中) ¥1.980- ✔︎塩タン ¥1.280- ✔︎ハラミ ¥1.580- ✔︎ウインナー ¥380- ✔︎キムチ盛り(二種) ¥780- ✔︎ごはん (中) ¥280- _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【和歌山市駅近くのお店】 【若い人に大人気の焼肉屋さん】 【事前に電話ご予約がおすすめ】 【お肉まとめて】 ホルモン盛り合わせは ボリューム満点で脂もぷりぷり お味もしっかりと濃い味付けで ご飯やお酒が進むお味に仕上がってます! ハラミや塩タンは安定したお味でGOOD! ただ今回行った際に残念過ぎたのが 若い人に大人気のお店の為? 大声で凄く騒がしいお客さんがおり 会話も出来ない状況で残念でした _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】焼肉 ライオンホルモン 和歌山店 【住所】和歌山市元博労町3 【電話】073-426-8129 【時間】17:00〜23:00 【定休日】月曜・第3日曜 【駐車場】無し 【備考】全席喫煙可能 【Instagram】@lion_horumon #lism#とろ和歌#wakayamaselect#和歌山チャンネル #和歌山グルメ #和歌山市グルメ #和歌山焼肉 #和歌山市焼肉 #ライオンホルモン #焼肉ライオンホルモン
和歌山市駅エリアでがっつり肉食、ステーキが美味しい洋食店
今日お昼に長男と…かに…のはずが⁉️ めっちゃ二時間待ちで長男大好き ステーキの まる彦亭 さんへ〰️〰️ 久しぶり一年以上行ってないわ 久しぶりに行くと店内撮影禁止✉️ 仕方ないから店内のは昔の✉️ 長男もわしも 和風ステーキW で❤️ ここに来たらやっぱりこれやね いつ来てもめっちゃ旨い‼️ お昼位やったから満席立待ち めっちゃはやってます✨ #ここは和風ステーキで決まり
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