アノラーメン製作所

あのらーめんせいさくじょ
予算
～1000円
営業時間外
最寄駅
近鉄奈良線 ／ 富雄駅 徒歩1分（34m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
非公開

富雄と橿原の二店舗各二種、計三種類のスープを展開するツケメン。 初回はパインスープでした。しかしそのフルーティーさゆえにそのあとは4年ほど離れていました。 ずっとカニスープ（カニ＋トンコツ）のお世話になっていましたが、ひっさびさに二店共通メニューであるパインスープ（パイン＋アーモンド＋魚ダシ）を味わってみる事にしました。 オーナーと飲みに行くほど熟知する「アノラー」の同行者曰く、パインの方は、チャーシュー増しにしてその肉をこの醤油スープにくぐらせて食べながら合間にシングル盛りの麺を食べると美味しくいただけますよと。 たしかにブラックペッパーを振ってあるせいか、ローストポークとでも呼ぶべきチャーシューの存在感はハンパなく、目の前に出されると圧倒されます。おまけに豆苗も増しにしましたので・・・。 甘味のある魚介スープと醤油の混ざり合った中、肉の味との平衡感覚が絶妙です。 チャーシューで麺をはさんで浸けるにしても浅く浸けたり、または底に沈むパイン繊維をすくう感じで浸けたりしているうちに味の変化もありました。 麺はダブルでも良かったなー！ 印象はガラリと変わりました。 店を出て富雄駅ホームから見下ろしますとまだまだ行列は続いていました。午後11時ですが・・・。

Jelly B. Kohsakaさんの行ったお店

アノラーメン製作所の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
奈良県奈良市富雄北１-１-２６ 松本ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄奈良線 ／ 富雄駅 徒歩1分（34m）
近鉄奈良線 ／ 学園前駅 徒歩22分（1.7km）
近鉄奈良線 ／ 東生駒駅（2.7km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ano-noodle-works.com/information.html
X(Twitter) https://twitter.com/anoramen0512

非公開