更新日:2024年05月14日
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多とんこつラーメン!
エキマルシェ大阪にあるラーメン屋さん。 カウンター、テーブル席あり。 店前の食券機で味玉ラーメン 980円、替玉 160円を注文。 卓上にはにんにくや高菜、ショウガなどの調味料あり。 昔に比べると少しスープが薄くなったような気がするけど気のせいかな。 大阪駅付近でとんこつラーメン食べたい時にはおすすめ。
化学調味料不使用、煮干しが強めの魚介豚骨ラーメン屋
行きたいラーメン屋リストから、 本日は、こちららーめん伊藝さんへ。 夜の部オープン20分ぐらいで、外待ちは 無し。食券スタイル。 豚骨魚介らーめんと、みそラーメンを注文。 奥のテーブル席へ。席についた頃には 外に並ぶ人達が、セーフセーフ。 10分ちょっとで、着ド〜ン!! 見た目良しっ♡みそラーメン食べたかったの(^^) 豚骨ベースのスープに、濃厚な味噌。背脂タップリ。 辛肉味噌と辣油が味を締める。 麺は、中太麺でツルッとしたのど越しと、モッチリ感 良き良き。炙られたチャーシューは、旨味があり いい感じ。結構豚骨強め。満足じゃ(´ε` ) 豚骨魚介は、ガツンと魚介。魚強め。 私は、みそラーメンが気に入った〜♪
ラーメンだけでなく、15時から提供されるオムライスも好評のラーメン屋
初めての来店。 メニューを見て角煮ラーメン1000円が目に留まる、ふと角煮ラーメンてもう少し高くない?と思いながら注文。 ラーメン到着して角煮見えない…と凹むが、なんと4枚入ってました。 お値段以上ですね♪
しっかりとした豚骨スープながら上品な味付け。女性目線のメニューも魅力
ヨドバシ梅田10Fのレストラン街にあるラーメン屋さん。 秋葉原のCHABUTON以来。 ●真鯛と蛤の塩そば 金色不如帰 期間限定でやってたこちらに目がいった! 関西の方には馴染みはないかもしれないが 『金色不如帰』といえば東京では結構人気のラーメンの名店。私も行ったことありますが、結構好きなラーメン。 そことコラボしたということだから、頼んでみた。 でも予想通りだった(笑) 私が東京いたときは幡ヶ谷にあったが、今は新宿御苑にあるらしい。久しぶりにいってみたくなった。
がっつり味もあっさり味も選べる、新梅田食堂街にあるラーメン屋さん
●鶏台湾らーめん:930円 見た目ほどはからくなく しっかりこってり鶏白湯 肉味噌用の穴あきスプーンも嬉しい 大阪梅田『らーめん つけそば 古今亭』にて(2021/11/14)
〜摂州斎の飽食倶楽部 プレイバック~ いつまでも…食欲の秋❗Ver.1.5 やっと職場の課題が終わった~️ 彩色ラーメン きんせい エキマルシェ大阪店· 大阪市北区 https://ameblo.jp/carolus-rio/entry-12793239058.html #ryo #彩色ラーメン #きんせい #いつまでも食欲の秋 #大阪市北区 #梅田グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #梅田ランチ #大阪ランチ #関西ランチ #happytimes #エキマルシェ大阪 #黄金の塩 #岡崎おうはん #delicious #ウマーベラス #食べ歩き #OSAKA #人気店 #純国産鶏 #平打ち中太ストレート麺 #麺スタグラム #noodle #ランチ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺好きな人と繋がりたい #梅田好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真で伝えたい私の世界
キムチとメンマが食べ放題のラーメン屋
●特製天塩らーめん:1,030円 おちゃらんとはなにか? 天塩は「あまじお」でもなく「てんしお」でもなく「てしお」 胡椒が合う味 梅田『おちゃらん屋 ヨドバシ梅田店』にて(2021/07/09)
ノスタルジックな味、かやくご飯付き屋台ラーメン定食が美味しいラーメン店
料理出てくるのも早いし、安定感のあるラーメン。 やみつきまではいかんけど、前通ると行きたくなる店。 #味あり
■ガツンと薫る濃密煮干しラーメン ■ぷりっぷりのちぢれ麺がスープに絡んで絶品!
特製煮干しラーメンを頂きました。煮干しの香りと出汁がたまりません。半熟たまごがまた絶妙です。煮干しとちぢれ麺が絡み合って最高です。 #煮干しラーメン
出張で中津に来た帰りに 行きたかったお店が開店前 でも口はラーメンになってる Rettyしたらコチラのお店が 店前と券売機で鮪節と鶏白湯で迷いつつ 今夜は鶏白湯‼️更には辛味噌 カウンターが10席以上で4人掛けテーブルが2?3ありました。 写真で分かるようにとてもキレイで こういうラーメンが映えるんでしょうねー 味も辛いのが苦手→何故に頼む? そんな人にもちょっと辛い程度で食べれます でもねダイブ飯で完食時には注意⚠️そこに溜まってました 替え玉するくらい美味しかったです 替え玉後の写真が汚くてゴメンなさい 次回は鮪節を食したい
24/05/11 3.7 特製ふく流らーめん 1,400円 大阪本町でミシュランビブグルマンを獲得した有名店、エスプーマ系鶏白湯らーめん「ふく流らーめん轍」の系列店。 特製らーめんを注文。豚のレアチャーシュー、柑橘香る味付けがされた鶏ムネチャーシュー。麺はもちっと柔らかストレート麺。スープがよく絡んで美味しい。 スープは鶏の旨みがギュッと詰まった濃厚鶏白湯に、味変に使う柚子が香るエスプーマが乗っている。見た目に味に楽しめるラーメン。 #梅田グルメ #濃厚鶏白湯 #エスプーマラーメン #レアチャーシュー #鶏ムネチャーシュー #ミシュランビブグルマン #リンクス梅田
げんこつと鶏ガラをたっぷり3日間煮込んで作ったスープが自慢のラーメン屋
●コーンバターラーメン+味付半熟玉子+黒豚餃子セット:800円+80円+220円 コーンバターは博多っぽくなかったが美味い 久々の訪問だが安定の味 16時半だというのに結構な客数 大阪梅田『博多ラーメンげんこつ 梅田店』にて(2023/09/09)
創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂。 ヨドバシカメラ梅田の1階にある人類みな麺類とおともやのコラボ。Unchi系列は店名と店の雰囲気で、直ぐわかりますね。 店内は高知のサテライトかと思うとほど、高知推し。 店内は広い空間に大きなテーブルを設置しており、さすが面白い演出です。 ◎肉味噌らー麺 1050円(税込) ◎土佐赤かつお 380円(税込) 先ずは肉味噌らー麺からの提供。 らー麺はさすがUnchi 系列。坦々麺を味噌味に、また麺もとても美味しい。挽肉もたっぷりで、食べず進めるとレンゲが止まりません。 ほとんど辛味はないので、誰にでも食べやすい味です。 土佐赤かつおはらー麺が食べ終わる頃に定期。 土佐のかつおのオイル漬けをレタスとマヨとタレで食べます。こちらは正直、『う〜ん』な感じ。 柚子が効いてるのかな。正直、かつお感はしません。これなら、+190円で替玉を推奨します。 らー麺は美味しかったので、さすがUnchi系。 丼は改善必要です。 23年212杯目
中津にある中津駅付近のお店
「古潭らーめん(しょうゆ)」660円 スープ:鶏ガラ豚骨醤油 チャーシュー:豚肩ロース小ぶり薄5枚 トッピング:青ネギ・細切りニンジン 麺:ストレートツルモチ中太麺 40年ぐらい前から梅田に行った時に食べてた古潭らーめん。本店とされている中津の店に初訪麺。 安心感すらある懐かしい1杯です。駐車場も2台分あります。 20210727昼 21'vol.107
一杯にこだわりが詰まった昔ながらのラーメン店。濃厚豚骨スープが人気
【上品な味】 梅田にある一蘭で、とんこつラーメンを堪能。程よいこってりさが、上品を醸し出していました。平日にも関わらず行列ができていてビックリ。 #こってりラーメン
梅田駅徒歩3分。キムチとメンマ食べ放題、大阪の美味しいラーメン屋さん
このラーメンは少しあっさり系。 ただ、柚子胡椒に近い味噌を、少しずつ溶かして麺と絡めていただくと、思わず咳き込むほどの辛さを醸し出す。ただ、癖になる。 retty公認の人気店なだけあって、美味い。
豚骨醤油ベースのスープでスタミナたっぷりラーメンやさん
この日の呑み〆は以前の投稿を拝見していて行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々酔っていたからか…(苦笑)店員さんに外看板にあった名物になるラーメンににんにくと煮玉子のトッピングをオーダーして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルは丼鉢からはみ出すチャーシューがとっても印象的でそこに煮玉子とゴルフボール程の大きさの粗刻みのニンニクに刻みネギでニンニクを馴染ませてから何時もの様に早速スープから頂きましたがこれがニンニク好きには堪らないジャンキーなお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は細めのストレートで酔っていても…(笑笑)ツルツルとのど越し良く頂け圧巻のボリュームのチャーシューも柔らかくてとっても美味く煮玉子も半熟加減が絶妙に美味くてこの日も何時も通り大満足な呑み〆になり何時もより遅めの深夜に帰宅しましたが翌日は朝一から連れ合いと愛娘からのくさ〜い…近寄るな…マスクしろ〜窓を開けろ〜等の聞くに堪えない罵詈雑言を浴びせられこの騒動は翌日まで続くという大失態でしたが偶には良いかな〜っと思う呑気で学習能力のないオッさんなのでしたヾ(´∀`ヾ)✨
白醤油中華そばを注文。 透き通った白醤油ベースに上品な鶏油が合わさってコクのあるスープがとても美味しい。プリプリで細めの自家製麺があまり好みでなかった。
伝統のコラーゲンスープが絶品の親しみやすく、リーズナブルのお店
中高年の方に愛される、昭和ノスタルジーならーめんでおまっ 自己評価★★2.5 <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
チャーシューは絶品。ニンニク多めがおすすめのラーメン店
ラーメンと丼セットで1,000円以内はありがたい。ラーメンはあっさりめな豚骨。にんにく、キムチ、高菜、紅生姜、カレー粉等が置いてあるので好きに使える。丼は甘めのタレが卵と米に合ってすぐに食べてしまう。
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