初投稿。8月にオープンしたばかりの青海波(せいかいは)。波乗亭という劇場と海の舎という洋食レストランが併設されています。予約をして初入店したこのお店の店内は斬新で、何と座席は階段上に並んでいて、美しい播磨灘を眺めながら料理を楽しむスタイルです。キッチンもオープンでしかも播磨灘を背にお客さんと対面する形でシェフが料理されます。また、ピアノやサックスなど生演奏もされていてとても心地良い空間演出をされています。料理は、ワールドグルメサミット世界ベストシェフの山下春幸氏が総合プロデュースされていて、淡路島の旬の食材を使用されている本格レストランです。青の舎御膳4200円を頂きました。前菜は6種類で、旬な野菜や魚介類を使用されています。味はそれぞれの食材の良さを醸し出されています。天婦羅は、海老やキスやピーマン、サツマイモがシェフによって揚げられているのを目で楽しみ、そして熱々を味わえます。メインは、握り寿司5貫で、旬な鮮魚が堪能出来ます。 茶碗蒸し、あさりの入った赤だしも美味しかったです。ソーシャルディスタンスもしっかりとされているので安心です。リピート間違いなし。
森澤 和明さんの行ったお店
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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神楽坂ARBOL
牛込神楽坂駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~8000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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手打ちうどん 鶴丸
瓦町駅 / うどん
- 営業時間外
- ~1000円
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もっこす 総本店
大倉山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パティシエ・エス・コヤマ
ウッディタウン中央駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ いちかつ
両国駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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ひろめ市場
大橋通駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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神楽坂芝蘭
飯田橋駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~8000円
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お好み焼 Sakura
梅田駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 北新地店
北新地駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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本格カレー工房 カルダモン.
天神橋筋六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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香川
北新地駅 / うどん
- 営業時間外
- ~2000円
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伊藤久右衛門 宇治本店・茶房
三室戸駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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旧ヤム邸 中之島洋館
渡辺橋駅 / カレー
- ~1000円
- 営業時間外
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揚子江ラーメン 名門
中崎町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円