いま、姫路でいちばん注目されているスパイスカレー店といえばこちらでしょう。 『spiceスエヒロ』 姫路城からすぐの路地に2015年2月9日オープン。 ご店主は和風居酒屋、イタリアン、焼き鳥屋など様々な飲食を経て、カレーの自由さに目覚めたそうです。 その日のメニューは黒板にて。 3種のカレーは基本固定メニューで。日によって限定カレーが追加されるようです。 カレーは単品、2種あいがけが選択可能。 この日は平日限定、3種あいがけに副菜もついたスペシャルプレートをオーダーしました。 ★スエヒロスペシャル ¥1600 ◎3種の鶏肉のチキンカレー ◎海老と野菜のグリーンカレー ◎厚揚げと小松菜の豆カレー ・副菜いろいろ 三角に守られた各辺に三色のカレーが配置されています。 「3種の鶏肉のチキンカレー」は南インドスタイル。 兵庫県といえば淡路島!の玉ねぎがふんだんに用いられています。甘みと辛み、しっかりした肉質の鶏肉も良いですね。 「海老と野菜のグリーンカレー」はタイ風でピリリとした辛さ。 「厚揚げと小松菜の豆カレー」はインド×和風テイスト。 豆はレンズ豆とトゥールダルを使用。 姫路城観光に海外から訪れるベジタリアンの方にも対応しているんですね。 さらに副菜が素晴らしい。 チキンカレーの上に重ねられたキーマは花山椒が強く香りインパクト大。 混ぜ合わせるとまた違う表情になっていきます。 「自家製スパイス鶏ハム」は肉厚しっとり贅沢食感。 スリランカのココナッツふりかけ「ポルサンボル」に、姫路名物「ひねポン」まで乗っていて楽しさ満点。 様々な食ジャンルを経た店主らしい、国境を越えたワンプレート。 歴史の街であるとともに国際都市でもある姫路にふさわしいカレーでした。 お店のオリジナルTシャツもお洒落。 一枚買って帰っちゃいましたよ。
松 宏彰さんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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赤坂 金舌
赤坂見附駅 / 焼肉
- ~4000円
- ~15000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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みのりんご
原宿駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
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麺や 庄の
市ヶ谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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蒙古タンメン中本 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大島
船堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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第一亭
日ノ出町駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円