神戸酒心館 さかばやし

公式情報
こうべしゅしんかん さかばやし

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
阪神本線 / 石屋川駅 徒歩6分(450m)
ジャンル
懐石料理 そば(蕎麦)
定休日
無休
078-841-2612

情緒溢れる酒蔵直営の料亭「さかばやし」 明治時代の木造蔵の店内で 打ち立ての蕎麦を楽しむ☆ ノーベル賞授賞晩餐会で提供された神戸の地酒 福寿 純米吟醸酒を始め、自家製蕎麦は日本酒との相性を考え 豊かな風味と喉ごしの良さが特長。 ☆そば膳 (前菜)自家製豆富と前菜三種 (造り)さしみ湯葉 あしらい一式 (煮物)季節の蒸し物 (食事)せいろ蕎麦 (甘味)ひとくちデザート ☆天ぷらせいろ蕎麦 ☆甘味 豆富デザート まず 蕎麦せんべいが出て来ました。 そば膳のお料理はどれも薄味で上品なお味で美味しく 茶碗蒸しも餡を掛け、一手間を加えています。 お蕎麦は細くてもしなやかなコシがあり まずはお塩で 打ち立ての香りを楽しみました(*^^*) 出汁は甘めで関西風(?)甘くない濃いめの出汁が好みなので、ちょっとそうめんつゆ風で残念… 天ぷらはどれもカリッと絶品! そば膳にはひとくちデザートが付きましたが、追加で 豆富デザートを注文。 出来立て豆富に黒蜜が掛かって 抹茶わらび餅・黒豆 イチゴが付き美味しくいただきました(*^^*) お料理は勿論 雰囲気や接客もレベル高く満足でした! 残念ながら車でしたので、お酒が楽しめなく数量限定品の「福寿」を買って帰りました☆ 「さかばやし」は、厨房設備改修工事のため 3/2(木)まで休業されていますので要注意! 但しショップや他の施設は平常通り営業されています。

渡邊登志子さんの行ったお店

神戸酒心館 さかばやしの店舗情報

店舗基本情報

TEL 078-841-2612
ジャンル
  • 懐石料理
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪神本線 / 石屋川駅 徒歩6分(450m)
阪神本線 / 新在家駅 徒歩11分(830m)
阪神本線 / 御影駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席

席数

40席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.shushinkan.co.jp

078-841-2612