魚とし

うおとし
予算
～6000円
～2000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 六甲道駅 徒歩7分（490m）
ジャンル
魚介・海鮮料理
定休日
毎週水曜日
078-851-5615

住宅街にある魚料理の名店を初訪問 　前から情報を持っていたが、なかなか行くことができなかった店に、本日ようやく行くことができた。今日は職場の同僚たちと計7人で忘年会、やはり12月の金曜日は予約がいっぱいで、中途半端に火曜日の忘年会になってしまったw場所は、六甲道から北東へ10分ぐらい歩いたところの住宅街にある「魚とし」さん、元魚屋さんが経営する店とのこと。魚を食べるのならココという人が多いので、忘年会の会場にしてみた。 　18時30分開始だが、15分ほど前に到着してしまった。1階はほぼ満席状態、2階に掘りごたつ式の座敷があり、大人数で予約したのでそちらの方へ案内された。やはり人気の店だw席に着き暇だったのでメニューを拝見、手書きの個性的な字を解読するのに時間がかかるwメニューには、定番メニューと産地が書かれた本日のお魚メニューがある（写真は、本日のお魚メニュー）。今日のお魚メニューは30種類ほどあり、その中から魚を選んで食べ方をオーダーするそうだ。そうこうしていると人が徐々に集まり、18時30分を過ぎたので、1人まだだが乾杯の練習をすることになった。全員「プレミアムモルツ」（660円×6）をチョイス。取りあえずのアテとして、定番メニューの中から「海草サラダ」（880円×2）と「刺身盛合せ三種」（1320円×2）をオーダー。10分ほどでビールが到着したので、乾杯～！その後すぐに海草サラダが着皿、それから10分ほどで刺身が着皿。 　海草サラダはドレッシングがかかっていないように見えるが、ほんのりと塩味が付いていて美味しい！サラダで口の中を清め、いよいよ戦闘開始。刺身は、タイ、ブリ、ホタテ。よくある魚なので素材の質が決め手となるが、どれも抜群に美味しい。やはり、元魚屋さんの目利きが素晴らしいということだろうね。そうこうしていると最後の一人が到着したので、あらためて乾杯～！次いで、本日のお魚メニューの中から「太刀魚の炙り」（1800円）と定番メニューから「天ぷら盛り合わせ」（1650円×2）をオーダー。ビールが無くなり、ワイン好きの人がいたので、ワインを1本持ってきてもらうことになった。しばらくして、甲州ワインの白を持ってきてくれた（値段は不明w）。やまかちはワインのことがサッパリなので、同僚に選んでもらい飲むだけ。サッパリとした辛口で、魚によく合うという感想である。 　30分ほどして太刀魚が着皿。結構時間がかかったが、ワインのことなどを話していて盛り上がったので、待たされたという感じはなかった。それにしても美しい太刀魚、これは美味しいのに決まっている！脂がのって最高！それから15分ほどで天ぷらの到着、1階もほぼ満席だったので料理の提供に時間がかかるのは仕方がない。それに一度にドッとくると、冷めて美味しくなくなることになるので、丁度よいペースかも知れない。話もゆっくりできるしね。ここで、カキにあたった話題に。流れで、「カキフライ」（メニューにないので値段は不明）をオーダー。次いで、「金目鯛の炙り」（2000円）、「釣りキンキの煮付」（3800円）もオーダー。 　30分ほどでカキフライが着皿。小ぶりだけど、新鮮な感じで超美味しい！これであたったのなら、どうしようもないと思える。自家製のタルタルソースとの相性もバッチリ。その後すぐに金目鯛が着皿。炙った皮目が最高！そしてトリのキンキ、身も柔らかく骨からホロホロ取れる。タレが美味いので、白ご飯にぶっかけて食べたいw今までに食べたキンキの煮付の中で、一番美味しい気がするわ。飲みものが無くなったので、「響」をハイボールで（1100円）。話が弾み、気がつけばラストオーダーの時間になっていた。やまかちは「出汁茶漬け（明太子）」（770円）をオーダー。他の人は「出汁茶漬け（紅鮭）」（770円）、「おにぎり（明太子）」（660円）、「おにぎり（紅鮭）」（660円）をオーダー。これがまた、〆に最高！ご飯が美味しいのが嬉しい。忘年会が終了したのは、21時30分を過ぎていた。会計は、1人あたり6500円弱。ワインなど値段が分からないものがあって少しビビったが、ほぼ情報通りであった。良心的だね。 　3時間以上も居た訳だが、アッという間であった。会話が楽しいのもあったが、料理が美味しいということが大きい。ガツガツ食べるのではなく、ゆったりと美味しいものをいただく。価格は高めだが、素材の良さを考えれば良心的と言えよう。店内はカジュアルな雰囲気だが、ラグジュアリーな大人の忘年会であった。ランチも含め、近いうちにまた訪れたいと思う。

やま かちさんの行ったお店

魚としの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-851-5615
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～6000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市灘区高徳町６-２-１１ー１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 六甲道駅 徒歩7分（490m）
阪急神戸本線 ／ 六甲駅 徒歩8分（600m）
阪神本線 ／ 新在家駅 徒歩11分（880m）

座席 修正依頼

席数

27席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

グランドオープン日 2014年9月26日

078-851-5615