更新日:2025年12月17日
行列必至の絶品銘柄豚とんかつ、フレンチ仕込みの手仕事で感動体験を
極-ハーフ&ハーフ-(氷室豚、極上ヒレ) 大阪府のJR八尾駅から徒歩5分ほどのところにあるとんかつ専門店。 食べログで全国2位にもなっているお店で、朝イチの記帳合戦を乗り越えないと食べられないというハードルの高さがあるが、今回大阪遠征をするにあたってチャレンジ。 まず木曜の6時ごろ到着するとさすがにまだ誰もいない。 モーニングを食べ、記帳開始1時間前の7:25に戻ってくるとすでに2名並んでいた。土砂降りの平日の朝ぞ? 記帳開始時には10名ほどの並びになっていた。 昼の部と夜の部を同時に記帳受付するので、知人分を含め夜の部を予約。決まった時間というわけではなく「ラストオーダーまでには来てください」といった感じだった。 昼は時間枠が決まってる模様。 18時過ぎに戻ってくると、席の空きができるまで待つ。 その間にメニューを決める。 狙っていたのは「氷室豚」 14日間で凍る直前の温度帯で熟成させた豚肉で、全国で探してもここくらいしかお店で提供してるのが見つからない。 食べ比べのためにヒレ肉とのセットにしてみた。 ここまで結構食べ歩いてきたのでこの量でちょうど良さそう。 サイドとして刺身では食べたことはあったがフライではない「天使エビ」のフライを注文。 揚場の上にある黒板を読みながら待つこと5分ほどでサラダが着丼。「サラダはオリーブオイル&塩かオリジナルドレッシングで」と言われたので両方試してみたが、オリーブオイル&塩との相性がとても良く美味い。 漬物もこだわりがあるようでこれだけで十分酒も飲めそう。 15分ほどでとんかつが着丼。 まずは氷室豚から。 肉質はしっとり柔らか、脂も優しい甘みで香りがいい。 パンチは強くないが旨みは強め。トリュフ塩をつけて食べてもバランスがいい。 驚いたのはヒレの方。 厚みは氷室豚の倍ほどあるのにジューシーで柔らかく、あっさりとしてるが旨みは凄い。これを塩とオリーブオイルで食べると至高。トリュフ塩でもいい。 天使エビは、刺身で食べた時の独特の味が熱を通してさらに前面に出てくる。一般的なエビよりはクセがある。 銘柄豚も数種類、変わり種やセットもあるので、数人で行ってたべ比べてみるのも面白い。 朝イチで記帳して、大阪の中心部で昼を過ごしてまた戻ってきて夕飯が正解な気がする。
極上肉と丁寧サービスが評判のコース焼肉
お肉はもとより、従業員の方の丁寧さに感動(当店おすすめの焼き方を行ってくれた)しました。もちろん何をとってもお肉は美味しいです。
華やかで本格的な味が楽しめる実力派パティスリー
春頃の写真ですが、 天満橋駅から約6分『アシッドラシーヌ』さんへ♪初です♪ 行列ができかけていたところを発見し、10分も待たない内に入れましたラッキー✌️ しかも、この日は創業されて10周年のお祝い日でした!お客様からお花をいただいて喜ばれているオーナー様やスタッフの皆さんを見て、私までほっこりの気持ちをいただきました☺️ 見た目の可愛さから『フレジェ』ちゃんに、生地が気になる『タルトショコラ』ちゃんを買って叔母の誕生日ケーキに♪♪ タルトショコラ、今まで食べたチョコケーキで1番美味しかった!!なめらかなチョコクリームが全然クドくない!サックサクの生地とナイスマッチでした!
素材と手仕事が光る個性豊かな洋菓子が揃う大阪の名店
【パティスリー ラヴィルリエのグレースの味!】 大阪府大阪市北区山崎町5-13 にあるパティスリー ラヴィルリエさんに訪問しました。 入り口を入るとすぐにグレースがあったので、暑いし、そちらをテイクアウトする事に。 アイスのショーケースには、フランボアースのソルベや源内さんの塩アイスも気になりましたが。 バニラ、牛乳 ダブル 572円税込 シンプルなグレースをいただきました。 スタッフさんが丁寧にカップに詰めてくれます。 近くに扇町公園があるので日陰で美味しくいただきました。 濃厚かつさっぱりとしたグレースはとても美味しかったです。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #パティスリー・ラヴィルリエ #パティスリーラヴィルリエ #paypay使える #スイーツ #グレース #ケーキ #中崎町 #大阪 #2024kn #568 #KatsushiNoguchi
熟成肉の旨みが際立つ、家族で楽しめる洗練された焼肉ランチ体験
記念すべき日を彩るため、「Matasaburo」を訪問しました。店内は重厚感のある落ち着いた雰囲気で、個室も複数用意されており、どんなシーンにも利用できるのが嬉しいポイントです。 今回いただいたのは、他では決して味わえない熟成肉の数々。 まず、前菜として登場したのは、美しいモモ肉のユッケ。濃厚な卵黄を絡めて口に運ぶと、とろけるような食感と肉の旨味が広がり、最初のひと口から心を掴まれました。 そして、メインの熟成肉。目の前で肉塊を見せていただき、期待感は最高潮に。経験豊富なスタッフさんが時間をかけて丁寧に焼き上げてくださいます。炭火でじっくりと焼かれ、香ばしい匂いが漂ってくる瞬間も、まさに至福。 焼き上がった肉は、カットした断面の鮮やかな赤色に思わず見惚れてしまうほどの美しさです。アルミホイルで丁寧に休ませることで、旨味が肉の中にぎゅっと閉じ込められているのがわかります。一口食べると、肉汁がジュワッと溢れ出し、噛むほどに凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。 締めに選んだのは、さっぱりとした冷麺。肉の余韻を残しつつ、つるりとした麺と爽やかなスープが口の中をリセットしてくれます。 最初から最後まで、丁寧で素晴らしいスタッフさんの接客も印象的でした。友人カップルの婚約記念という大切な日を、最高の形で演出してくれるお店です。特別な日の利用に心からおすすめしたい名店です。 美味しかったです♫ ご馳走様でした!
季節感と彩りが魅力の、和洋折衷コースと美酒を味わえる上質ダイニング
毎年のご挨拶周り。 こちらのお店も常に安定の美味しさで、美味しくワクワクさせてくれるお店で、お世話になっております。 見た目とのギャップがある酒豪のご夫婦の笑顔も見れたし、いい年越しできそうです。 ご馳走さまでした。ヾ(o´ヮ`)ノ
裏路地で味わう匠の技と極上ネタ、本格寿司と美酒の至福体験
カウンターで仕事をお見ながら食べれるのがいい。味も普通に美味しいですしこちらに合わせて提供してくれますが、この値段だったら他の方に持った良いところがある
自分好みの日本酒と多彩なおつまみを楽しむカジュアルな立ち飲み酒場
2軒目‼️ 日本酒が好きなのでこちらにアテンドしてもらいました。 ここは好き系 冷蔵庫から日本酒取れるけど、ついでもらうのはお店の人にお願いするスタイル。 自分でついで良いやつと店員さんに頼まな出来ないやつがあって冷蔵庫の棚で別れてるので、酔っ払いで行くと分からなくなりそう(笑) 3人だったので?テーブル席に案内されました。ちょっと狭いけどその狭さが良き♀️ アテも美味しいし近かったらここ来るな♥️
コスパ抜群!贅沢ネタがずらり、完全予約制のご褒美寿司ランチ
日曜日は800gmail1600円の高コスパ海鮮丼が有名で2、3ヶ月は予約が埋まってるとか、、、 海鮮丼は今度にしてランチのコースが予約出来たので行って来ました!1番人気は20貫2500円コース。 さて、ここは階段で四階まで上がる事でも有名です。 入ると手前カウンターは10席くらいで、奥に部屋がある様です。私は運良くカウンターでした。注文したのは4000円のコース。他は1500円ランチ、2500円ランチがありましたが、皿盛りで出されてました。頼んだコースは握って出してくれるので寿司屋気分を味わいたい場合は4000円コースがおすすめです。 ひらめ→キンメ→タイ→赤身マグロ→コハダ→赤貝→まふぐ→中トロ→白子の赤出し→さわら→ブリ→キンキ→いくら→大トロ→うに→穴子塩➕タレの順で大満足しました。 次回は昼に海鮮丼にチャレンジしたいところ、、、 #赤酢のシャリ #遊び心あり #有名店 #福島駅 #大阪 #寿司 #大阪グルメ #海鮮丼 #四階 #いわ志
【ポンテベッキオ本店】出身のシェフ服部融快が北新地に『ハラミ専門店』をOPEN!
《北新地》全国から厳選した人気部位「はらみ」を使ったオリジナル料理も楽しめる専門店 食べログ『3.54』 『焼肉WEST百名店2021』 【訪問】易しい 京阪中之島線「大江橋」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日13:15着で店内4人 【注文】口頭 ○特上はらみ重¥2,500 (小鉢3種・スープ付き) ■はらみ重■ ・ほかほかライス200gに柔らかくジューシーな特上はらみ130gを醤油にフルーツなど加えた特製ダレをくぐらせてカリッと焼き、トリュフ卵を乗せた絶品お重 ■選べる小鉢■ ※7種類の小鉢から3種選ぶ ・もやしナムル ・小松菜ナムル ・枝豆キムチ ■スープ■ ・味濃いめの特製ワカタマスープ (卓上調味料) ヒマラヤソルト 【店内】 1階 カウンター8席 2階あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #北新地はらみ #特上はらみ重 #選べる小鉢 #特製ワカタマスープ #大阪焼肉 #北新地グルメ
7種のお塩で最高級のお肉を
祝⭐︎1000投稿達成。 約6年間、書き続け(目的は備忘録)やっとこさ大台に乗りました。 これからも、1店舗1投稿で、とにかく新規開拓し続けていきたい! そして、まだまだ行きたい店はある。 全く痩せれませんwww ということで、記念すべき1000投稿目はやはり、難波焼肉の重鎮、なか田さん。 接客×空間×料理。どれも素晴らしい。 気遣いで完璧な接客に、綺麗な店内。 料理も肉質は当然ながら、塩にまでこだわる。 コースでの楽しみだったが、量が意外と多く、さらに腹パンの状態になり、食べれなかった…。 もちろん、満足度は高いです。 調理も全て店員さんが気配り、調理をしてくれるので最高な状態で食べれます。 ご馳走様でした! #大阪 #難波 #なんば #ミナミ #焼肉 #本物の焼肉があるお店
五感を満たす寿司と心温まる大将の接客
かなり久しぶりの樋口さん まずは肝の煮付けと子持ち昆布の松前でしっぽり 刺身もどれも味が濃くて酒が進みます 焼き物はシマアジのかまで正解 たまごも焼きたてやからいただくとあおさと出汁の味が最高 からのいわし、ひらめの縁側、大とろ、みる貝、あじ、いくら、うにをゆっくりいただき赤身追加でフィニッシュ 今回テーブルやったけどやっぱカウンター座りたかった
路地裏に佇む、予約困難なコスパ抜群の本格寿司店
7700円のコースのみ!これはコスパ良すぎます! 若干量は少なめかなとも思いますが、アテ飲みしながらやとちょうど良い!炊き合わせがめちゃ彩りも良くて最高でした! 寿司は8貫出てきたんかな?丁寧に握られててどれも美味しかった!さすがにこの値段で高級食材は出てこないけど、ギリギリやれる事をやってくれてる感じで満足度高すぎる! カウンター8席くらいのこじんまりした店で緊張感は全くなかったし、雰囲気もめちゃ好き!
四季に息づく食材の魅力を引き出す「国境を越えた」イタリア料理。
[隠れ家レストラン 前身のスフィーダが(anu)新たにリニューアルオープン] オープンキッキングでカウンターメインの雰囲気の良い店内は開放感があり内装、接客、器 等に特別感があるお洒落なお店⭐︎ 拘りの旬の食材を使った料理は化学調味料を使用せず素材の良さを活かした料理の数々でシェフの拘りと特別感が感じられるコース内容になっています。 メニュー (訪問時の価格) お任せディナーコース ¥14300円 ペアリングコース ¥24200円 記念日、女子会にオススメのお店です。 #恋人を喜ばせるディナー #お洒落にきめたい日ディナー #素材を活かしたイノベーティブなイタリアン
南海高野線 千代田駅徒歩すぐの所に有る、カウンターだけの7席という、小さいながらも、魚業界20年の店主が創り上げた、肉に特化した和食の名店、「肉割烹 御箱」さんに久しぶりに伺いました♪ 熊本あか牛と季節の野菜等を薪の石窯で焼き上げ、熊本の和牛テールで取った出汁を駆使されて、色々な絶品創作料理が楽しめます! 更に、熟成庫を備えられており、ゆっくり水分を抜きつつ状態を見ながら、約50日程、熟成されたお肉が頂けます! 先付 地蛤とこのわたの冷茶碗蒸し 造り つらみ薄造り 八寸 とまと紅茶漬け、椎茸の肉詰め、 枝豆おひたし、ローストビーフ、 手作り厚あげ、ニラ豚肉包み焼き 鶏と鴨テリーヌ、衣かつぎおひたし 玉子麺こんにゃく田楽 焼物 (壱)太刀魚 松茸すり流し (弍)鴨葱 腕物 牛リブロース 活鱧 松茸 焼物 (参)門崎牛ヘレ 〆 毛がに、とうもろこしの土鍋ごはん これは、日本酒がススムくんです! 日日 酒こまち 発酵ガスが含まれており、食前酒として良いですね! 而今 純米吟醸 雄町 火入れ 流石の而今! ここからは鳳凰美田シリーズです! 鳳凰美田 Black Phoenix純米吟釀酒 無濾過本生 鳳凰美田 純米大吟醸 本生酒 Special Limited 1st Vintage2025- 鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 WINE CELL JUNMAI GINJO 2024 令和6酒造年度釀造 鳳凰美田 〜ミクマリ〜純米大吟醸酒・生酒 〆は、まんさくの花 愛亀ラベル 純米吟醸 一度火入れ原酒 2種類の酒米を同じタンクで醸した限定酒。「愛山ならではのまろやかな甘みと奥行きのある渋みです! 絶品のお料理と、銘酒達を堪能いたしました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
本格フレンチ気分を味わえる、かわいい洋館で楽しむ絶品クレープとガレット
フランス産エシレバターとお砂糖のクレープをテイクアウトで頂きましたっ!生地がしっとりとふわっとした食感でとっても美味しい♪
自然と愛
証券会社や銀行が建ち並ぶ大阪屈指のビジネス街でありながら、中之島公園や土佐堀川沿いの景色など、水辺の自然も美しい北浜エリア。大阪市中央公会堂などのレトロ建築を見学した後、近年はカフェ激戦区としても知られているこちらのエリアにて、サービスコンセプトは「紳士淑女の寛ぎ」という五感北浜本店へ行って参りました。1階はお持ち帰り用のフロアで、2階がサロンです。想定よりは短く20分程度で着席出来ました。 私はケーキセット。ケーキは、ケーキサンプルをテーブルに運んでくださり、その中から選びます。旬のシャインマスカットを使ったメニューが多くありますが、シャインマスカットのショートケーキにしました。甘くて瑞々しいシャインマスカットと上質な生クリーム、ふわふわで口溶けの良いスポンジ、クオリティーの高いショートケーキで凄く美味しかったです。ドリンクは、国産大豆の豆乳オレ。連れは、旬のシャインマスカットと巨峰をふんだんに使用したデセールにしました。2種類の葡萄にノンアルコールシャンパンとヨーグルトを合わせて爽やかな味わいに仕上げられ、食べ進めるごとに変化する味を楽しんだようです。ドリンクは、抹茶とレモンのティースカッシュ。 サロンでは、五感のパティシエたちが丹精込めてつくったお菓子を、最も鮮度のよい状態でいただけます。フレンチトーストや軽いお食事のデジュネセット、月替わりのデセールなど、北浜本館だけのスイーツを豊富に取り揃えされており、お菓子に合うものをと厳選したコーヒーや紅茶とともに、楽しむことが可能です。クラシック音楽が静かに流れる中、静かにくつろぐ人、おしゃべりを楽しむ人、大正ロマンに満ちた時代、紳士淑女が集ったであろう北浜の空気がよみがえったような雰囲気でした。
クオリティも量もたっぷり、米国産熟成肉が食べられる店
お誕生日のディナーに 連れて行ってもらいました。 お目当てはティーボーンステーキ♡ OSAKAコースを予約してくれていたみたいです。 ドリンクはモヒートにしました°˖✧(⁰▿⁰)✧˖° 海老が好きなのでスープはオマール海老のビスク♡ シーザーサラダはたっぷりのチーズと 大きなベーコンに圧巻! 肉汁滴るティーボーンステーキも塩こしょうだけで 赤身の旨さが引き立つ焼き加減で フィレもサーロインも楽しめて大満足でした! この時点でもかなりお腹いっぱいでしたが 最後にアイスティーとバースデープレートの スイーツをいただいておいしくて楽しい 思い出に残るディナーになりました(*´ ˘ `*) フレンチやイタリアンの老舗のような 堅苦しさはなく、ドレスコードも水着のような 露出やサンダルではなければOKな感じなので 気取りすぎず気兼ねなく伺えそうです◡̈♥︎
記念日に贅沢気分を味わえる、豪華空間で楽しむ本格アメリカンローストビーフ
友人の結婚お祝いでランチに行かせて頂きました❤️ストロベリー&ホワイトチョコレートフェア最終日でした✨お肉は間違いなく美味しく、ビュッフェのサラダのお野菜も、デザートのひとつひとつがとても美味しかったです❤️サプライズのデザートプレート登場で友人はとても喜んでくれました✨記念写真のスタッフさんからのメッセージと、おもてなしのサービスが素晴らしかったです✨ハービスエントのラグジュアリー空間も素敵です✨happyな時間となりました(^^)❤️ ありがとうございました✨また来よ♪ #記念日はここで #ラグジュアリーな店内 #ストロベリーホワイトチョコレートフェア #接客が丁寧 #スイーツ女子 #イチゴたっぷり #リピート決定
厳選素材と本場技で味わう多彩なガレット&クレープカフェ
予約をして伺いました。 どのガレットメニューもボリュームがあり、お店の雰囲気もとても素晴らしくまた大阪に行った際はお邪魔したい場所になりました。 ご馳走様でした! #また行きたい #ガレット
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