更新日:2024年04月27日
つけ汁がドロドロで、パンチの効いたつけ麺が美味しいラーメン屋さん
【阪急電車利用者が羨ましいハマるぐらい美味いつけ麺】 大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅改札内 2Fにある京都 麺屋たけ井 阪急梅田店さんに訪問しました。 たけ井さんのつけ麺が美味しいと聞いて訪問しました。 天ぷらまきのさんの様に阪急梅田駅の構内にあるのかなと思ってましたが、駅の案内所で場所を聞いてみたら阪急駅の改札内という事だったので170円の入場券を購入し改札内へ。 改札を入って左側の方に麺屋たけ井さんはありました。 19:45に訪問すると3組待ちで最後尾へ。 回転は早く5分程度で食券を買い店内のカウンター席で食券を渡す。 つけ麺 並 1,060円税込 普段は、あまりつけ麺は食べませんが、やはりここはつけ麺だろうと! つけ麺だから麺を茹でるのに時間がかかるだろうと思っていたら、およそ2分で着丼です。 超人気で回転が早く、ほとんどの人がつけ麺を食べる店なので、常に麺を茹でているからか。 ビジュアルは良い感じ、麺から小麦の香りを感じる極太麺。 長時間煮込んでありそうな濃厚な豚骨魚介スープに麺が絡みます。 チャーシューもボリュームがあり、柔らかい。
まさにラーメン界の新風ともいえる美味いつけ麺が食べられる店
#つけ麺・混ぜそば・辛味噌麺 ども!近大通りの「つけ麺・混ぜそば・辛麺」のお店 B級グルメグランプリに出場されているようで、 キムチバー・ニンニクサービスとサービスも良く、 全てのメニューのクオリティー…
こだわり素材をブレンドした熟成醤油を使用した肉そばはリピーター多数
昔よく行っていた丸源ラーメン。 たまに無性に食べたくなる味。 肉そば。肉ダブルで注文。麺の硬さは普通で。 甘辛く煮た豚肉、青ネギ、スライス玉ねぎ、海苔と柚子胡椒おろしがのっています。 最初は、柚子胡…
枚方、御殿山駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
大阪府枚方市、京阪御殿山駅前に結構前からあるラーメン屋さんです。 カウンター8席ほどの店内ですが、どうやら2階もある模様。行ったのは15時辺りだった為、お兄さん1人でやってたので私を含む客4人捌くの大変そ…
特製カレーラーメンが看板メニュー。チャーシューもおいしいラーメン屋
お店の前はよく通ってました! 特性カレーラーメン! しっかりとカレーの中華そばのラーメン!チャーシューに焙りニンニク! ライス小がついて650円! うましし!\(*⌒0⌒)b♪ トッピングに福神漬もだしてくれました…
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
つけ麺は麺の量がオーダー出来る様です。 スープには普通のラーメンは「黒醤麺」850園 と謳ってますが、 濃い口のしょうゆラーメン950園で、 別メニューとして、 プラス100園で、差別化されてます。 いわゆるブラックです。 三輪車ではこのブラックがデフォルトとして、 セカンドラインで絶賛人気中です。 出汁は鷄ガラや、豚以外に魚節系の ミックスだと思います。 昔ながらの醤油ラーメンを目指したスタンダードですが、擦り卸しニンニクが合うガッツリ系です。 バラチャーシューが一枚長いままで乗ってます。 麺とスープが大変合います。 「焼き飯セット」が人気メニューらしく、 多分にもれず私もオーダー。 チャーハンが美味い。 パラパラながらモチモチの米粒は なかなか珍しく、 非常に癖になる美味さです。 リピート間違え無しです。 こちら、昼から通して営業されてますから、 使い勝手もよく、カウンター11席ほど有り、 回転は速い感じです。 稀に団体様がいる時は少し待ちます。
コクのあるアッサリ味のスープと具がバランス良い塩ラーメンが美味しいお店
大阪市淀川区「塩元帥」にて塩つけ麺! ラーメンよりさらにはっきりした塩のつけ汁にかなり硬めの自家製麺のつけ麺! 弾力があるからか、ラーメンよりかなりお腹いっぱいになる印象。 どちらを食べるかいつも迷うほど甲乙つけ難い…
クリーミーでコクのある鶏豚醤油スープが人気のラーメン屋
1日10食限定「冷やしつけ麺(大盛)」950円 スープ:冷やし魚介醤油+果実酢+刻みタマネギ+飴色タマネギ+香味油+一味 チャーシュー:豚バラ小ぶり5枚 トッピング:青ネギ・カット穂先メンマ 麺:自家製全粒粉平打ち弱ウェーブツルムチ中太麺 つけ麺が食べたくて訪麺するとつけは冷やしメニューのみとのことで限定のボタンをポチっとして着席。さまざまな魚の節からとられた出汁にキレのある醤油としっかり感じる酸味が合わせられたスープに全粒粉ながらツルっと食感の良い麺でさっぱりと食せます。少しレアに調理されたチャーシューもたっぷりのってます。 20220602夕 22'vol.87
味を決めるのが難しい塩ラーメンにあえてこだわったラーメン店
以前からネットで見てて、鶏塩ラーメンが売りみたいでしたが、個人的につけ麺派なので、つけ麺を注文 美味かった〜☺️
天然ムール貝塩だれ、干しごぼう、天然岩塩が決め手の堺ラーメン
同僚がお腹すいたと言うので付き合いました ラーメンは好みが強く出ます、私は龍旗信は塩気が強く感じてしまいます
コシのある中太麺に絡む魚粉の効いたスープ、つけ麺の美味しいお店
つぎは、つけ麺を食べてみたいです。 ごちそうさまでした
濃厚なとり任ラーメンや、あっさりスープの醤油ラーメン。どちらも美味しい
味 ★★★★★☆☆☆☆☆ 5 量 ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4 超濃厚つけ麺(大盛) 麺は冷たいです。 スープは温かいです。 夏場ならこれでいいでしょうが、冬場は両方温かい方が美味しいかも。 途中で寒くなってくるから。 味 ★★★★★★☆☆☆☆ 6 量 ★★★★★★☆☆☆☆ 6 とり唐揚げ 普通にカリッと美味しかったです。 味 ★★★★★☆☆☆☆☆ 5 量 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 2 ※味と量の判断は個人によるものなので、参考程度にしてください。
ラーメン激戦区の人気店。美味しさの秘密は「水」にあり!
飲んだ後に立ち寄り もつつけ麺がオススメと言う事で注文 出てきてびっくり!うどんやん! 聞くと「麺はかん水、卵を使用してないんですぅ」 いや、それでこの太さならもううどんやろ 斜めになった器、初めて見ました つけ汁はぱっと見、神戸のつけ麺『奥』と同じ スープだけ飲んでみると、魚介系の風味とざらつきのあるスープ、そして後味は酸味が香る。 なんやろこれ? でも美味しい〜 もつはプリプリ系でこれも奥と同じ感じ うどんつけ麺と思ったらアリやな ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【Twitter】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?utm_medium=copy_link 【tiktok】 https://www.tiktok.com/@kobe078kobe?
【越後橋徒歩3分】絶品超個性派!『進化驀進』のラーメン店
階段を登ってお店のある2階へ… 入口前の今日のつけ麺の麻辣ピリ辛油そばにちょっと惹かれるな。 入店すると、ちゃきちゃきした女性店員さんがお出迎え&ご案内。 では、注文を。 塩 鶏串増し白はまぐりらーめんと唐揚げ2ヶ。 ラーメンを注文したら、先ずは無料ご飯コーナーへ。 白ご飯は食べ放題、気まぐれ炊き込みご飯は1人2杯まで。 とりあえず気まぐれ炊き込みご飯を軽く1杯。 本日は、鶏系の出汁でほんのり醤油感の炊き込みご飯。 あれこれと話しながら、待つこと約8分... 来ました!塩 鶏串増し白はまぐりらーめんと唐揚げ2ヶ! ラーメン、めっちゃにぎやか! では、スープから... おー!これは、なかなか! ほんの少し強めの塩加減でじんわり鶏系のうまみ。 そこに、貝系のうまみがぐーっと効いてる。 因みに白はまぐりとはまぐりは違うもの。 白はまぐりは「ホンノビス」と呼ばれる貝。 どちらかというと、味わいはあさりに近いかな。 麺を... 太さは普通位の軽くウェーブした平麺。 適度なもちり感。
《こってり・あっさりどちらもご用意!》ファンの多い中華そば専門店 "花京 "
20200624深夜 20'vol.108 「つけ麺(冷)大(270g)」900円 スープ:豚骨魚介醤油+三つ葉 チャーシュー:豚バラ厚トロ小ぶり2枚分カットスープ内 麺:弱ウェーブツルムチ中太麺 旨☆☆ 応接☆☆ 初訪時にはなかったつけ麺の提供が始まってました。デフォで煮卵1個分トッピングされてます。 20200521深夜 20'vol.89 「こってり背脂中華そば(とんこつ・中華麺)」750円 スープ:濃厚豚骨背脂醤油 チャーシュー:豚バラ小ぶりトロ3枚 麺:ストレートモチ細麺 旨☆☆ 応接☆☆ 2020年2月23日Open 元京橋にあった名店。今は大正を本拠に移していますが、その支店が天六にできました。 少し粘度がありコクのあるスープ。トロットロのチャーシュー。こってりは細麺と中華麺から選択できますが今回は多加水のモチッとした食感の良い中華麺。 どこか懐かしさのある一杯です。 20200306昼 20'vol47
当店こだわりのラーメンやつけ麺を是非ご賞味ください
「komugiチャーシューつけ麺」1,150円 「麺大盛」+100円 スープ:鶏ガラ魚介白湯醤油+胡椒 チャーシュー:豚バラ中ぶり巻6枚 トッピング:青ネギ・煮玉子半分・しめじ 麺:全粒粉平打ちストレートツルボソシコ極太麺 カウンターに着席してからメニューを探すとグラスや調味料ともども上の棚にありました。メニューは盛りだくさんで迷いますがデフォっぽいつけのチャーシュー増しをコール。少し待って着丼すれば手鍋で提供されたスープはややトロっとした鶏白湯ですが魚介もほのかに漂います。麺は表面ツルっとしながらエッジの効いた全粒粉の極太です。チャーシューは2枚だけ炙ってありました。卓上にコンロがありスープの温め直しが容易です。メニュー制覇するためには10回以上は来なくてはなりません。 20230813昼 23'vol.122
待っても食べたい、あっさりだけどコクのある天然塩ラーメンの人気店
塩ラーメン食べたいぞ〜✨塩元帥でラーメン❣️ 平日のお昼だったのでそれ程混んで無くてラッキー❣️ 天然塩ラーメン美味し〜❤️やっぱり味玉トッピングしちゃうよねー^_^ 醤油つけ麺は太麺でボリュームあるし煮干しかなー出汁が効いてて美味しい❤️ キムチは小皿で店員さんが持って来てくて、お代わりも頼めば持って来てくれます☆彡 満足〜美味しかった〜★彡 ご馳走さまでした✨
大阪城のイルミネーションを観たあとに、こってり豚骨ラーメンをどうぞ
ローカスペース等々に 休憩スポットの有る素晴らしい パナソニックの複合オフィスビル 1階 飲食店フロアの「慶次」 ⭐裏慶次 濃厚豚骨つけ麺 ランチタイムご飯サービスで ¥920円は 昨今の 値上げラッシュの中 安いと感じた私。。。 よくある濃厚としても 薄くコクが無いのがある中 しっかり❗ガッツリ❗ 濃くて、ライスインでも 薄まらない❗ おぉ~良いじゃ~ないかぁ~❤️ 流石❗店舗人気No.1メニューだ❗ おろしニンニクイン~❤️ 唐辛子パラパラ~❤️ うん❗旨いねぇ~❤️ 最後はライスをスープおじやに やるよねぇ~❤️ 久々のつけ麺。。。 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
江坂駅から徒歩6分、豚骨醬油が好きな人にオススメのラーメン店
つけ麺と餃子、ビール生小を頼みました。麺のゆで具合を司る店長と、テキパキ動く店員さんが忙しく働いておられます。 麺は丸い断面の中太麺。煮干しの少し辛め出汁です。半分ぐらい食べた頃に出汁湯をポットで勧めてくれるのは嬉しいところ。 お味の方はうーんまあ普通です。麺と出汁があまり絡んでないかな。悪くもないけど、特筆する所もありません。まずまずといったところでした。
ミネラル21種含有世界一ギネス認定の『ぬちま~す』を使用した絶品塩ラーメン!!
鳳にあるラーメン居酒屋さん ラーメンメインで居酒屋メニューもあり 「ゆずかすつけ麺➕丹波地鶏の生つくね」を食しました 器から溢れたように盛ったつけ麺映える感じ 生つくねは鶏?っ感じでマグロ?みたいな食感と味です #鳳 #つけ麺 #生つくね
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