大阪市中央区にある、ミシュラン１つ星をとった日本酒好きのための居酒屋

大阪市中央区にあるミシュラン１つ星をとった日本酒好きのためのお店。注文した料理に合わせて日本酒をセレクトしてくれる。料理は割烹料理を基本としており、新鮮な魚やアレンジ料理などバラエティーに富んだ料理が充実。特にオススメなのは、日本酒によく合い箸が止まらなくなる「塩豆」（300円）町屋風の佇まいに掘りごたつ型の大きなカウンターはとても落ち着く。日本酒好きは一度足を運びたいお店。

口コミ(42)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

68人

オススメ度

Excellent: 49
Good: 18
Average: 1

フレンチ

中華

和食

1000投稿 Maho.I
趣向を凝らした酒肴×日本酒の創作日本酒割烹お任せ6,000円コースのみ。その後、追加注文日本酒という発酵文化の賜物、旨味成分がタップリの発酵食材(納豆、味噌)を上手く活用した料理酒のツマミも、どれも優しい味付け。
2022/6/9 写真と本文をすべて表示
居酒屋

立ち飲み

おでん

1000投稿 kiyoshi Waki
『味酒　かむなび』、、新年早々上司に連れてってもらいました!(^^)!、、、奥へと続くカウンター、品書きを見ると、日本酒がずらり、、もうテンション上がりますよね、、割烹着の女将さんが、色々と説明してくださいますが、ここ肴も美味しい（ほとんど写真を撮ってませんが、、）、、こんなお店でゆっくりと呑むのは最高！！、ごちそうさま～～
2021/1/12 写真と本文をすべて表示
居酒屋

和食

海鮮料理

1000投稿 Tsuyoshi Kitaoka
2回目
#2回目 5年振りの投稿。静かな街中にあるそのお店は初めてだと大体通り過ぎてしまう、程よい隠れ家感。以前はアラカルトでしたが、今は６０００円のコースのみ。お品書きの上の段には食材がずらりこちらのお品全てを使って、お日本酒に合いまくるお料理が出されます。の前に食前酒、発泡酒のSILKYから。一品目カリフラワーすり流し釧路の雲子が中におられます。ほっとする一品。二品目定番の塩豆油断するとこれだけで永遠日本酒を楽しむ事ができます。次のお刺身に合わせて日高見スタンバイ。三品目御造りしめさば、つみれ状の鰆、伝助アナゴアナゴがめっちゃ美味しい。先の日高見も一瞬で消え去りました。さて、次のお料理に合うお日本酒は石川の遊穂。四品目カニの飯秋鹿の山田錦を使っているのだそう。これですら、お酒のアテになるのだからすごい。五品目焼物佐渡のブリ脂が乗ってめちゃめちゃ美味でございました。篠峯と共に。六品目赤ナマコぬる燗の温度で出してくださいました。なら、燗を頼まないといけないですね。岩手の酔右衛門（よえもん）と共に。ナマコには針柚子（皮）が入っており、香りが素晴らしいです。七品目野菜のお吸い物。里芋、鬼胡桃。お出汁が流石です。里芋は美味しくないと食べれない人なので、相当美味でございます。さて、お品書き上段の７品が終わり、次はお品書き下の段に記載されている中で食べたい３品を選択。こういうの選ぶのめっちゃ楽しいです。アン肝の旨煮。納豆の塩辛。牡蠣のオイル漬。をチョイス恐らくどれも爆発的にお日本酒に合うはずです。さて、〆のお日本酒。開春ひやおろし、華鳩（2012年古酒）会津娘、白菊（ぬる燗？）、秋鹿の朴結構飲みましたね。そして〆に稲庭うどん、舞茸大満足な夜の宴にございました。＠次回下の段より食べたいリスト納豆汁下仁田ネギ天揚げたて厚揚げみやぎやの冷奴
2017/12/9 写真と本文をすべて表示
居酒屋

フレンチ

焼きそば

100投稿西垣裕幸
遅い時間からですが、夫婦で予約が取れました。町家風の佇まいに、大きなカウンター素敵な夫婦が最高の日本酒とアテでもてなしてくれます。ミシュラン店は初めてですが、ここが★ならば、★★/★★★はとんでもなく素晴らしいのかな？
2015/3/27 写真と本文をすべて表示
居酒屋

焼き鳥

うどん

1000投稿 YOuichirO.h
おすすめ料理（頂いた料理）　：発酵料理雰囲気(大変良い・良い・普通)：良い接客(大変良い・良い・普通)　：良いリピート：(必ず・かも・なし)：かもＣＰ(大変良い・良い・普通)　：良い総合評価（５点満点中）　：4 ひとこと：偏ったお店ですがお客さんも偏っているので先見の目を感じました。
2016/11/30 写真と本文をすべて表示

味酒かむなびの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	06-6765-0930
ジャンル	居酒屋日本料理刺身その他
営業時間	[火~金・土・日] 18:00〜23:00
定休日	毎週月曜日
予算	ディナー～8000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

大阪府大阪市中央区内久宝寺町２-７-１２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 谷町六丁目駅 徒歩5分（390m）
大阪メトロ谷町線 ／ 谷町四丁目駅 徒歩6分（430m）
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 松屋町駅 徒歩9分（710m）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/umazakekamunabi/
利用シーン	デート、ディナー、日本酒が飲める、禁煙、PayPay決済可、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ: Takeshi Kinugawa 2011年12月21日
最新の口コミ: Maho.I 2022年06月09日
最終更新: 2022年06月09日 08:17

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