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ひっそり佇む隠れ家的な絶品居酒屋
大阪女学院大学のそばにひっそり佇む隠れ家的な居酒屋「ながほり」。居酒屋で唯一ミシュランガイド一つ星を獲得した割烹居酒屋で、季節の素材を活かした創作料理と相性抜群な日本酒でもてなしてくれる。なかでもテレビでも話題となった「活毛ガニのジュレ添え」は絶品。奥深い味わいがあり、ぎっしり詰まった柔らかい身は日本酒との相性も格別。
居酒屋でミシュラン取ってる有名店。予約は16時からしか取れなく早い晩飯?遅い昼飲み? 折角なのでおすすめ料理でおまかせしますと注文。名物の渡り蟹のジュレ酢、蟹味噌コロッケ、手羽先、お造り盛り合わせ、黒酢の酢豚。 和だけでなく中華や居酒屋料理などなど食べ飽きないメニュー構成でした。
#母のお誕生日に
#激うま #最高 #驚きの連続 #家族で行きたい
初来店。 びっくりしました! これは、美味い。ただ、高くて美味い、かな。 特に美味しかったのは、車エビデコポンサラダ、いかのゲソ焼きに付いていた納豆タルタル、タコ、カニ味噌コロッケ、等。 それと、器もよい。 お酒も良いのを揃えてはる。 予約の電話、会計はすべて、大将が。 大将のご子息は、ワインソムリエ、日本酒のSAKE diploma、チーズソムリエ、管理栄養士、調理師の資格を持ってはります。 あとは焼き方さん1人、バイトの女性(かなり若い)が2名。 車エビデコポンサラダ こんにゃく炒め 毛蟹のジュレ添え 柔らかたこ酢 カニ味噌コロッケ 手羽先 ゲソ塩焼きの納豆タルタル添え つくね玉子黄身添え 黒豚の酢豚 お茶漬け いなり寿司 残念だったのは、5点。 床に落ちた箸が暫く放置されていたこと。 トイレの洗面台、水量がチョロチョロで洗いにくかったこと。 お酒のうち、値段が書かれていないものがあったこと(ビール、焼酎、サワーとか)。 メニュー、手書きだったのですが、達筆過ぎて、特に漢数字が読み取り辛かったです。 店内にお香が薫き込められていた(食事には邪魔)。 お値段は、全て税別表示でした。 ご馳走さまでした。
予約・問い合わせ | 06-6768-0515 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR大阪環状線 / 玉造駅 徒歩6分(420m) 大阪メトロ谷町線 / 谷町六丁目駅 徒歩10分(760m) 大阪メトロ谷町線 / 谷町四丁目駅 徒歩10分(770m) |
席数 |
20席 ((カウンター12席、テーブル8席)) |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可 (完全禁煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
https://www.facebook.com/居酒屋ながほり-100728878275458 | |
https://www.instagram.com/izakaya_nagahori/ | |
利用シーン | ディナー、日本酒が飲める、禁煙、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、肉、二次会 |
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