更新日：2024年03月24日
北新地駅の近く、赤酢を使った握りが美味しいお寿司屋さん
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北新地にある、贅沢で幸せ感満載の鮨ランチができるお寿司屋さん
関西では珍しいランチもやってて日曜も営業してる貴重な鮨店 直近では2号店の心貫を同じく北新地でオープンさせ、こちらはコース仕立てではなく町寿司のようにアラカルトで注文できプライスもドン！とリーズナブルに振り切っていてコース11000と気持ちのいい戦略をしている。こちらの店の特徴は舎利で大将の黒杉さんも言っているが関東と関西の中間だそうで赤舎利だが塩味も緩く優しい感じに仕上げている。 仕事も丁寧で接客も良く、何より北新地なのに日曜営業してる事と、比較的予約が取りやすい(これは暇という意味ではなく北新地自体に人がいない)のも非常に有り難く重宝している この日のメニュー 1、つるもずく 2、平目 3、目一鯛 4、鰹 5、鰻 6、茶豆 7、鮪トロツケ焼き 8、鱧あおさ餡掛け 9、毛蟹じゅんさいジュレ 10、赤身漬け 11、小肌 12、鯵 13、サヨリ 14、石かげ貝 15、鰯炙り巻き 16、トロ 17、由良雲丹 18、煮穴子 19、車海老 20、新子 21、玉子 #黒杉#心貫#北新地#江戸前寿司
清潔感ある落ち着く店内で食べる寿司は新鮮そのもの。駅チカの寿司屋
久し振りに寿司を食べようと約８年振りに入店。大将もお元気そうで、寿司は最高です。一人前を頂きました。特に美味しかったのは、生シラス。今が旬なので脂がのっていて鮮度がよく旨かったです。
メインのお寿司はびっくりする程美味しい、大阪鮨が頂けるお寿司屋さん
お土産に、吉野寿司頂きました。 美しい！！そしておいしーい。ちょっと時間たってるのにご飯柔らかい。 穴子に海老と玉子。全部美味しい。 ごちそうさまでした。
両親の還暦祝いで利用させて頂きました。 鮑、国産和牛など高級食材を使った料理が美味すぎて、ワインボトル3本空けてしまった記念すべき夜でした。 やはりコンラッドはヒルトングループの中でも設備やホスピタリテ…
大阪初『江戸前鮨人気店』と『世界のワインを熟知したソムリエ』が提唱！！
鮨 美寿志 ✨✨✨✨✨ 大阪ランチ みてランチ寿司をいってきたのだぁ〜 コンラッドの隣にある寿司屋さん ・・・・・・・・・・・・・・・ 入り口からスタッフの案内から 素敵な感じがプンプンする（笑） … 席に座ってスタートからシャリだけが… まずはシャリだけを食するのは初めて⇈⇈ さすがですなぁ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ☆日本橋にぎりコース☆ 江戸前鮨9貫、前菜、逸品、￥5,000 14品 １.海老茶碗蒸し ２.はりいか ３.真鯵 ４.あいなめ ５.小肌 ６.車海老 ７.鰆 ８.中とろ ９.蒸し穴子 11.海鮮イクラ丼 12.玉 13.かんぴょう巻 14.デザート 大将からしてランチから一生懸命に 頑張っておられました！
定番のネタから旬な高級魚まで味わえる立ち喰い寿司の専門店
カウンターで立ち食いスタイル、目の前で寿司職人が握ってくれる。 2杯目にはレモンサワー、あとお寿司とぶり大根を追加し、お腹いっぱいになったのでサクッと終了。 なぜかコートを着たまま食べていた。
握りが小ぶりで〆にも最高、コスパ良のお寿司屋さん
大ぶりな牡蠣にカマも大きく旨い。握りの価格もリーズナブル。
サーモンいくら丼は彩りもよく鮮度抜群。気軽に通えるお寿司店
刺身盛り合わせ、まぐろほほ肉ユッケ、うにいくらこぼれ盛りなど海鮮三昧。喫煙OKで個室が無いのが残念。
ちょっと熟成させたネタが絶品、京町掘のおいしいお寿司屋さん
2022年の思い出投稿…… いいお店をあげ忘れていたとは……トホホ やっと伺えました、行きたい押してから何年経つことやら こじんまりとまとまったお店に店主、女将の人柄も良し アテから寿司までシュッとしてて好き 中々行かないエリアではあるけどまた行きたいお店です
瀬戸内の旬のネタ満載、職人技をカウンターで味わうお寿司屋さん
おまかせ¥10000 ■たら白子ポン酢 ■お造り ＊明石のヒラメ ＊本マグロ漬け ■数の子 ■鮨 ＊明石のタイ ■茶碗蒸し ■鮨 ＊漬け ＊小鯛寿司 ＊車海老 ＊イカ ＊コハダ ＊筋子 ＊トロ ＊明石の穴子 ＊玉子 ＊とろたく ＊穴きゅう巻き まず最初に出てきたのは、たら白子ポン酢。 すだちが効いて、このポン酢おいしい。 そこからお造りでヒラメとマグロ漬け、タイの握りもスダチが効いてます。美味。 そして茶碗蒸しからの本格的に握りへ。 マグロは味がついてるのでそのまま。 関西らしく小鯛寿司、車海老、筋子。 香ばしく甘いタレが良い加減の穴子、玉子も甘さがちょうど良い。 とろたくはすんごい滑らかな食感。 こちらはアテ少なめで握りが中心です。 味付けもスダチなどで、シンプルに素材を楽しむ関西の鮨。 日本酒計4合で15800。 良心的。 #寿司 #魚介
カレー系メニューは絶品！握り寿司も味わえる欲張りな店
●玉子とじうどん＋寿司小皿：680＋200 間違えて肉玉子とじが届いたんだが値段は玉子とじでよかった（ラッキー） 寿司をつけなくても，そこそこ量はある うどんは大阪の割にコシがある 淀屋橋『浜町』にて（2023/03/09）
お寿司屋さんなのに炭火焼場もあり！？予約必須の人気店
新福島。素敵なお店がたくさんあるエリアに、ひっそりカウンターだけのお鮨やさん。 雰囲気のあるファサード、清潔感あふれる店内。 お若い店主が素晴らしい手捌きでお料理を出してくださいます。 ビールで乾杯、先…
来る人が皆感動する、口でほどけるお寿司に逸品の数々
久しぶりに本町の靭公園横にある鮨の名店『む田』さんに。今月で１０年との事。おめでとうございます。そういえば多分１０年近くは御付き合いさせてもらってます。何時も気さくな大将ですが中々有名人。よく雑誌に…
毎朝厳選して仕入れる魚を手ごろな価格で楽しむことができる人気店
【上にぎり定食は極上なり♡】 食べログ3,03 肥後橋エリアで課題店だったこちらのお寿司ランチ(o^^o)念願の突撃！ 『上にぎり定食＋うどん』いただきましたぁ〜(^o^)/ お寿司は運ばれてきた時には好きなネタだら…
リーズナブルで大将の真面目さも感じられる店
この日のランチは此方のお店へ伺って来ましたf(^_^;ランチメニューから食指の動いた『にぎり十二貫うどん大盛』をチョイスして程なくして着桶…(^-^)v 寿司ネタはその日の仕入れにもよるみたいですが当日は『シメサバ』に『ホッキ』に『タコ』に『うなぎ』に『タマゴ』に『エビ』に『カンパチ』に『サーモン』それに『イカ』に『マグロ赤身』に『ヒラメ』と『ブリ？』だったかなの十二貫でしたが何れもとっても美味く特に白身系のヒラメはコリコリと歯応え良く青物のカンパチにブリ？も脂がのりのりでうどんはシンプルな盛り付けで讃岐の様なコシはなくやわやわタイプですが出汁が美味くてツルツルと喉ごしも良くこちらも美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
ミシュランのビブルグマンを獲得した大阪の福島にある有名お寿司屋さん
ミシュラン2016 ビブグルマン獲得の福島のお寿司屋さん。 小道を入ったところにひっそりあって、素敵な店構え。 対照的に店内は明るく、カジュアルな雰囲気。 大将もすごく気さくで素敵な方です。 今回はおまか…
コスパ抜群のランチが人気。良心的な土佐堀の寿司店
細巻きより、寿司気分だったので、8貫の方をお願いします。 注文をお願いすると、手際良く女性店主さんが寿司を握り始めはります。 13時10分ぐらいで入ってきたお客さんがいはりましたが、今日は売り切れましたとのこと。 人気あるんやなぁ。 待つこと先ずは約8分で茶碗蒸し到着。 そして、そこから待つこと約4分… 来ました！おまかせにぎり8貫！ おー！結構、いい感じ！ 本日の寿司ネタは ・生マグロ ・タイ ・平目 ・カンパチ ・イカ ・サーモン ・エビ ・ウナギ シャリはややあっさりめで、やや米が立っている感じ。 いずれのネタもやや大きめで思ったよりも食べ応えがあります。 茶碗蒸しは、かなり滑らかな口当たりで、優しい系の出汁がいいね。 パクパクと食べて、完食。 ちゃんとしたお寿司が手頃に食べれるのは、うれしいね。 ごちそうさまでした。
まずはこの日の食材から拝見♪♪ ･･･ 大将の料理の勉学が凄くすぎ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 目の前で肴を炭焼きから ･･･ ⭐️この日のおまかせコース⭐️ 〘 20000円〙 ★肴 炭炙りの前菜 山口マナカツオ 伝助穴子炭火炙り ★肴 ヤイトカツオ漬け アオリイカのしそぬた 生節のサラダ ★肴 ボタン海老醤油麹漬け 生シラス沖漬け キャビア ★蒸し寿司 桜海老.いくら.富山ホタルイカ ★汁物 蛤スープ ★鮨 毛蟹 天草こはだ 中トロ 山口赤貝 淡路あじ ★肴 蒸しアワビ肝ソース 大人のウナギパイ 水タコのしゃぶしゃぶとたけのこ梅肉醤油 ★鮨 車エビ 本マグロ赤身漬け 対馬のに穴子 北海道メヌケからすみ巻き 雲丹のオムライスにぎり トロタク卵黄の味噌漬け ★汁物 青さの味噌汁 ★デザート ピスタチオの玉 ･･････････････････ 肴のヤイトカツオの漬けとアオリイカが またヤバい美味 職人さんのセンスでしかないです 巨大ボタン海老も日本酒が こからスタートしてしまった⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ .
肥後橋、中之島駅付近の寿司屋さん
土佐堀にあるめちゃウマお鮨やさん。 大将は『街のお鮨やさん』と仰るが、そんなレベルではないクオリティ☆ 海外にもおられたそうで、握りのサーモンが白ワインで漬けられていたり、下ごしらえに丁寧さと情熱を…
大阪市立科学館付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
