更新日:2023年01月29日
ちょっと熟成させたネタが絶品、京町掘のおいしいお寿司屋さん
2022年の思い出投稿…… いいお店をあげ忘れていたとは……トホホ やっと伺えました、行きたい押してから何年経つことやら こじんまりとまとまったお店に店主、女将の人柄も良し アテから寿司までシュッとしてて好き 中々行かないエリアではあるけどまた行きたいお店です
来る人が皆感動する、口でほどけるお寿司に逸品の数々
久しぶりに本町の靭公園横にある鮨の名店『む田』さんに。今月で10年との事。おめでとうございます。そういえば多分10年近くは御付き合いさせてもらってます。何時も気さくな大将ですが中々有名人。よく雑誌に…
•握り ☆剣先イカ(長崎)・・・隠し包丁が入り美しいビジュアルに、久々にテンションが上がります!イタリアの粗め岩塩、大分のかぼすでいただきます。柔らかく、絶妙な甘みが伝わります。 ☆のどぐろの芽ネギ巻き・・・パリッとした歯切れの良い海苔の風味、どぐろの旨味、芽ネギの食感が渾然一体となりお口が幸せになります。 ☆まぐろ(宮城県 塩釜のマグロ)・・・ずっと瞳を閉じて食べていたい♡ ☆うなぎ白焼き・・・炭香り皮がパリッとして身はふわふわ。脂の旨味と山葵や塩が絶妙に合います。 まさに至福のひととき! ☆天然鯛(福島)・・・花穂じそと淡雪塩がのっています。噛む程に広がる旨味、最後に紫蘇がフワッと鼻腔に香り余韻にひたります。 ☆豊後鯖・・・脂のりが抜群!これはトロける*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* ☆はまぐりスープ・・・はまぐりの滋味深い味が楽しめるシンプルな逸品です。 ☆車海老・・・程良く弾力のある歯応え、そして身からほとばしる甘みが満足感を生む。
外観からお寿司やさんて わからないので 見逃し注意‼️です カウンターのみの店内 目の前で握ってくれます❤️ 満席でしたが 提供早いので少しだけまって着席(^ν^) ◉10巻おまかせにぎり1500円 サラダ、赤だし 巻物付きは めっちゃお得✨ ネタは少し小さめだけど とても綺麗で 脂が乗ってて美味しかった✨ 丼の海鮮丼もボリュームがあって お得そう‼️ お昼の時間だけど あまり待たずに店員さんは キビキビ動いてたので ランチでもすぐ食べるので良いと思う✨ 満足ランチ❤️ ご馳走さまでした✨
4H飲み放題で3500円。和食もイタリアンもある居酒屋
阿波座近辺探索にはまり、またまた気になった店に初訪。居酒屋なんであまり期待しなかったけど頼んださわら西京焼き、さわらがまるまるとしていて中がふわっと固すぎず柔らかすぎず、うま〜い。出し巻き卵もだしが…
京町堀にある肥後橋駅付近の鍋のお店
今日のランチはRettyで行きたいチェックしていたこちらで。 日替りのうどんそば定食、火曜日は鉄火丼を温い蕎麦で880円 多分今日1番目の客。最近こんなの多い(笑) 鉄火丼は直ぐに出て来ました。 鉄火丼美味しい〜…