前回は臨時休業で空振り！今回はリベンジという事でようやく念願叶いました*\(^o^)/* なにせ味変のジュレ付きで、2度楽しめるイタリアンシェフが作る鶏出汁塩をずっーと楽しみにしておりました⭐️ スープは最初はそのままで楽しみます。 まろやかで絶妙な塩ダレに鶏出汁がしっかり染み込んだスープは絶品！ 麺はもっちりしなやかで程よい弾力にチュルチュルと喉越し最高！ 少し平打ち麺で中細麺ですかね？ 暫くこの状態で楽しんだ後、これこれ！*\(^o^)/* でわ！早速塩ダレジュレを投入します。 素晴らしいぃ〜(*ﾟ▽ﾟ*)口いっぱいに広がる少し甘みのある和出汁⁉️ 確かに味変をしっかり感じられる先程とは違う塩ダレのスープに激変です。 うわぁ〜美味しいわぁ〜久々の美味しい塩ラーメンでした。 チャーシューもイベリコ豚で分厚い肉汁たっぷり！少し炙ってあるのか、スモーキーないい香⭐️ 柔らかく思わず笑顔になります。(*´∀｀*) スライス赤身のチャーシューも食感も違うものの香りも良く、麺をこのチャーシューで巻き巻きして、絶品スープをくぐらせていただく、僕の一つの楽しみ方が際立ちます。⭐️⭐️ 鶏肉も胸肉もも肉共に、柔らかくしなやかでチャーシューのバリエーションが豊富なのもテンション上がります⏫(^｡^) やはりよく言う塩味のラーメンが、そこのお店の腕前が分かる？って小耳に挟んでましたので、ここのスープは間違いない！ 非常に美味しい逸品です。 他のメニューも間違いなく美味しいはず‼️ なので次回は醤油も試したいですね〜(^｡^)
酒井顕司 参考通知ありがとうございます(^^) ベスト出ましたね♪ 味はもちろんアイデアとその完成度が素晴らしい と思います(o^^o) 僕もまた他のメニュー頂きに行ってみたいと思い ます✨
2021/07/11
Y,makabe 酒井さん！こんにちわ✨ 久々に美味しいラーメンに出逢えましたよ*\(^o^)/* このジュレは楽しみを倍増させてくれますね⭐️⭐️ 僕もまた近々行きたいと思います♪ いつも有難うございます♪♪♪
2021/07/11