2024年11.月15日(金) お店近くの公営駐車場に 車を停めてお店に向かいます 11時05分到着 お店入り口横の券売機で 中華そば 塩そば を購入してカウンターへ 私達で満席でした 後ろには店内待ち2名 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 大阪の超名店出身の店主さん とのことでかなりハードル 上がってましたが どちらも絶品で ベスト付けさせていただきます(^^) #麺屋はなぶさ #ラーメン #拉麺 #中華そば #醤油ラーメン #塩そば #塩ラーメン #味玉 #デフォで半玉 #特製でなくても #半玉トッピング #どちらも絶品 #名古屋コーチン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン
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【２層スープの濃厚鶏白湯！オリジナリティ溢れる百名店！】 25/01/23 ★★★★☆{3.8} 特選 鶏そば プレミアム 1,350円 堺筋本町でイベントがあったので、それにあわせて念願の来店。食べログで知って、ずっと来たいと思っていたお店。百名店。 醤油ベースの鶏白湯スープ。鶏スープは濃厚ながらもくどさは全くなく、名古屋コーチンの旨みを存分に楽しめる一杯。すみれを思わせるような二層のスープは油の層が濃厚スープを閉じ込めてアツアツでいただける。それに中太ストレートの麺が絡んで美味しい。 チャーシューは薄切りながらも、しっかりとした味付けで、スープにも負けず美味しい。煮玉子、支那竹、青ネギ、白ネギ、刻み玉葱のトッピングも上品にまとまっていて、濃厚スープとのコントラストも見事。 濃厚鶏白湯いただきましたー #堺筋本町グルメ #中央区グルメ #醤油鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #薄切りチャーシュー #濃厚なのにクドさがない #純蓮のような２層スープ #いただきましたー
名古屋コーチンを使ったラーメンらしい。 お上品な優しいお味。 チャーシューが薄切りだがジューシー。
この日のランチは以前にネットブログで見かけて行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺いました…f(^_^;外看板で気になった平日ランチ限定のサービスセットから鶏そばと少々迷いましたが食指の動いた『中華そば＋シャケ丼』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルはチャーシューに味玉半玉にメンマに刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが名古屋コーチン１００％の拘りのスープは優しいお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はモチモチの中太自家製麺で食べ応えがありチャーシューは薄切りなんでホロホロに加えメンマも穂先なんでどちらも柔らかく味玉も絶妙の半熟加減でセットで付くシャケ丼のほぐし身も脂乗りが良いからか旨味タップリでとっても美味く気が付けば美味いスープにはありがちな禁断の完マクまでしちゃう始末で…(苦笑)この日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
【名古屋コーチン100%鶏そばプレミアム】 堺筋本町から少し歩いた所にある人気のラーメン店 麺屋はなぶささんにランチ訪問です。 ずっと来たかったお店ですが、店主が事故をされたとか、通院やらで臨時休業だったりタイミングが合わず、やっと営業されてる時に訪問できました。 入り口にある券売機で鶏そばプレミアムの食券を購入して、カウンター席へ。 鶏そばプレミアム 1,050円 およそ5分で着丼です。 ビジュアル良し！ 細目のストレート麺を一口啜ると美味っ♪ 名古屋コーチン100%スープだからか！ 旨味が凝縮され濃厚で流石に鶏白湯の中でもレベルが高い味です！！ 丁寧に作られた鶏そばプレミアム旨し。 完食です。ご馳走様でした。 #ラーメン #鶏そばプレミアム #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #名古屋コーチン #完食 #堺筋本町 #大阪 #2023ラーメンLv98 #2023麺類Lv154 #2023kn #340
