久しぶりの親方、突き出しのオクラのすり流しから美味い。出汁の中にオクラが控えめに存在を主張している。新潟の茶豆は香りが良い、色は黒くなってきているが、実はしっかり。夏にすっかり日焼けした育ちの良い娘か。絹もずく酢で御所の篠峯の秋晴、もずくとオクラにマイルドな黒酢にひやおろしの篠峯は口あたりがよく、そこに山田錦の旨みがしっかり。万願寺唐辛子は、なんと今年初めて。この時期になると甘みが増して、その中にピリッとくるのがたまりません。締めで大和豚のステーキを特別に小さめで。合わせるのは泉橋の秋トンボ、山田錦の生酛。こちらは米の旨みがマッタリ、泉橋は毎回、色々なお酒を作ってくれるので、どんなお酒なのか楽しみにさせてくれます。大和豚のステーキはとってもジューシー、泉橋より辛口のお酒が良かったかなと思いました。肉の焼き物に合わせる日本酒、難しいですね。そんなこんなで、京都鉄道博物館から始まった一日が暮れました。明日から仕事です。 食欲の秋
Hiroyuki Kikuyamaさんの行ったお店
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![新福菜館 本店]()
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![共栄堂]()
共栄堂
神保町駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
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![ビーフン東]()
ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ～2000円
- ～5000円
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![味仙 JR名古屋駅店]()
味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ～1000円
- ～2000円
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![矢場とん 名古屋駅エスカ店]()
矢場とん 名古屋駅エスカ店
名古屋駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～2000円
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![一味玲玲 新橋本店]()
一味玲玲 新橋本店
新橋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～4000円
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![一鶴 高松店]()
一鶴 高松店
瓦町駅 / 鶏料理
- ～2000円
- ～3000円
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![舞浜]()
舞浜
新橋駅 / 居酒屋
- ～1000円
- ～8000円
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![吉宗 本店]()
吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ～1000円
- ～2000円
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![一芳亭 本店]()
一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～2000円
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![京極かねよ]()
京極かねよ
京都市役所前駅 / 和食
- ～3000円
- ～4000円
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![支那ソバ かづ屋]()
支那ソバ かづ屋
不動前駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![club小羊]()
club小羊
恵比寿駅 / ジンギスカン
- 営業時間外
- ～5000円
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![カレーの店 ボンベイ]()
カレーの店 ボンベイ
柏駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
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![名代 虎ノ門 大坂屋 砂場 本店]()
名代 虎ノ門 大坂屋 砂場 本店
虎ノ門駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～4000円
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![中華料理 四海楼]()
中華料理 四海楼
大浦天主堂駅 / ちゃんぽん
- ～2000円
- ～2000円
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![龍門 目黒本店]()
龍門 目黒本店
目黒駅 / 四川料理
- ～1000円
- ～5000円
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![上海料理 萬来亭]()
上海料理 萬来亭
元町・中華街駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～3000円
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![和楽]()
和楽
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ～8000円
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![カリカル]()
カリカル
新橋駅 / カレー
- ～1000円
- ～1000円
