ワイン会で 焼鳥YAMATO に伺いました! 今回は特別に、4階の離れで、1年以上飼育した名古屋コーチンとプレノワールを頂きました!焼鳥と言えば通常朝引きというイメージだが今回は特別に熟成させた名古屋コーチンを頂きます! ⭐️前菜 つなぎ 山椒煮 とさかのなまこ風 鳥肝 松風 成熟肉のカラスミ風 玉子カステラ ⭐️造り プレノワール胸肉のきずし プレノワール笹身のづけーホタルイカ醤油の黄身醤油 肝ーコーヒーオイルのカルパッチョ ⭐️焼物 だき身 かた 笹身のり巻 スープ・黒トリュフ・モッツァレラ もも肉 ねぎま・塩(おしりの部分) トンビ(スネの部分) ネギトロ巻き 皮付きせせり 手羽先 三角 焼野菜 みかわ そり はらみ ⭐️御食事 清湯コンソメの醤油ラーメン ⭐️水物 山形の佐藤錦 高知県 夜須のスイカ お酒 ⭐️日本酒 ⭐️シャンパーニュ ⭐️ブルゴーニュ赤 こんなに美味しい焼鳥は、生まれて初めて頂きました!鶏の旨味が非常に濃く、凝縮していて、脂もしっかりのっているが上品で芳醇な味わい!素材の良いこだわりの鶏肉の旨さを最大限に引き出す焼きの素晴らしさ!大将に焼いて貰うと別次元の出来ですね。これに勝る焼鳥には当分出会えないと思います。また是非食べてみたい! ご馳走様でした!
Norihiro H.さんの行ったお店
-
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
-
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
-
マンチズバーガー シャック
芝公園駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
-
自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
うなぎ亭 友栄
風祭駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
-
とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
-
五代目 野田岩 麻布飯倉本店
赤羽橋駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~10000円
-
カーンケバブビリヤニ
新橋駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
-
デリー銀座店
銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
-
とんかつ まさむね
溜池山王駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
-
神田きくかわ 神田店
神田駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
-
麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円