三輪車

公式情報
さんりんしゃ

予算
-
~1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅(出入口2) 徒歩4分(260m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日
06-4397-4303

相性抜群! 塩バター焼飯とブラックヌ ードル

大阪市北区に店舗を構える「三輪車」。バターがほんのり香る焼飯をお召し上がりいただけます。それに合わせるのは厳選醤油を使用したブラックヌードル。あっさり焼飯とコクのあるヌードルのマリアージュをお楽しみください。

口コミ(4)

    「ブラックヌードル」850円 スープ:鶏魚介濃厚醤油+香味油 チャーシュー:豚肩ロース大ぶりレア1枚 トッピング:笹切り九条ネギ・穂先メンマ 麺:平打ちストレートパツシコ中麺 2020年の5月に店舗完成してからコロナで2年遅れて総大醤の別ブランドとして4月4日にOpenしたお店に初訪麺。塩バター炒飯にあうラーメンを作りましたって告知なのでセットで注文。香川県のかめびし醤油を使ったスープは多めの油分とあわせ奥深い味わいです。しなやかですがしっかりシコ感ある麺とバッチリです。総大醤・塩元帥の美味い炒飯とは違う味わいの炒飯もじんわり旨味が口内に広がります。流石です。再訪必須です。 「ほんのり塩バター炒飯 半ちゃん」+150円 20220409昼 22'vol.59

    12時40分位に入店。 ほぼ満席です。 女性店員さんがご案内。 着席して、メニュー確認。 そうそう、ここの塩バター焼飯が気になってたのよね。 平日やし、セットでいこー。 すいませーん。 ヌードル+焼飯 セットとラーメントッピングミディアムレアチャーシュー2枚お願いしまーす。 待つこと約5分... 来ました!ヌードル+焼飯 セット ミディアムレアチャーシュー1枚×2! 焼飯の器のバター風味の文字が個性的! では、焼飯から... おぉ!何とも絶妙なバター感! そして、程よいパラパラ感! なんだろう、この懐かしいけど、未体験なうまさの焼飯。 しっかり味の焼飯では、かなりうまいです。 ヌードルを... メニューに10人中3人だけが美味しいと言って頂ける味と書いてあります。 ふむふむ。 クセがあるということかな。 では、スープを... 結構、しっかりと茶色いです。 お口に入れると... おー、なるほどー。 所謂、高井田系に近い醤油感。 甘さがやや強めに感じますが、そんなに嫌な感じではないです。 10人中3人が美味しいと言う感覚はなんとなく、わかるなぁ。 麺を... 普通位の太さの軽くウェーブした四角。 程よいモチプツ感。 しっかり醤油のスープとよくあったおいしい麺です。 チャーシューを... かなり大きめで普通位の厚さのレアチャーシュー。 醤油スープがタレの代わりみたいになって、いい感じです。 食べ応えがあるので、レアチャーシュー好きな方には、チャーシュートッピングはオススメです。 焼飯とヌードルのスープを一緒に食べると、化学変化的なうまさが口中で爆発! これ、クセになるわー。 もりもり食べて、完食。 独特醤油ラーメンと塩バターのコンビネーション。 なかなかにええな! ごちそうさまでした。

    またラーメン行脚のスイッチが入った。 衝撃の1杯。醤油の一撃。漆黒の旨味。 総大醤で長年勤めた 大将が腰の怪我やコロナを 乗り越えて 満を持してオープンされた 渾身の一杯は愚直な懐かしいふりをした 最新の醤油ラーメン いいわけ一切無しの 真っ直ぐな醤油ラーメン。 ここまで辿りついてたんですね。醤油ラーメンは 醤油の魔術師。醤油に包まれる。 醤油という 人が創れない微生物の発酵の旨味 それを最大限にいかしている。 醤油自身もここまで自分が美味いと気づいていない 都会にでて初めて自分の美しさに気づくホリプロスカウトキャラバン。 感服。ご馳走さまでした。 #醤油 #醤油ラーメン

    今や関西の一大ラーメンチェーン店「塩元師」グループの礎となった、天神橋筋六丁目の超人気ラーメン店 【総大醤】 が手掛ける新ブランド。 看板メニューは、 ・ブラックヌードル 「10人中3人が美味しいと言って頂ける味です。後の7人の・・お許し下さい。」 と、 ・ほんの〜り塩バター焼飯 ブラックヌードルと半チャンのセット(1000円)をオーダー! 鶏と魚介のスープに総大醤と言えばの醤油のキレが絶妙で、旨みがとても濃厚です。 スープの色から想像出来る辛さは全くなく、スープをしっかり吸ってくれる中太ストレート麺との相性も抜群。 ほんの〜りどころかバター風味をビンビンに感じさせてくれる炒飯と、ブラックヌードルとの無限ループで箸&レンゲが止まらず(*_*) あっという間の完食でした。 #ラーメン

三輪車の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 06-4397-4303
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅(出入口2) 徒歩4分(260m)
JR大阪環状線 / 天満駅(出入口2) 徒歩9分(690m)
JR大阪環状線 / 桜ノ宮駅(西口) 徒歩11分(810m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

8席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
貸切 不可

サービス・設備などの情報

予約 不可
Wi-Fi利用 なし

更新情報

最初の口コミ
nobuo tanaka
最新の口コミ
Yukihisa Enma
最終更新

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