「特濃」にしましたが、梅田店より濃く感じました。(シロマルベース 堂山店@梅田) 博多一風堂全国に5店舗しかないシロマルベースの1軒です。 先日シロマルベース梅田店に行き「特濃」を注文しましたが、あまり濃く感じませんでした。100円払って「超特濃」にしたらよかったと、不完全燃焼の日々が続きました。 家族から本日外食許可が出たので、まず1軒目はこちらに来て「超特濃」を注文しようと思いました。 こちらはビルの2階です。色々な飲食店の入る雑居ビルなので1階はポスターのみです。 2階に上がると店舗の顔が見えてきました。 今風のすっきりとした感じです。 店内はいるとカウンター席のみ。コの字型のカウンター席。20席ぐらいかなぁ。入り口が厨房の正面です。 「お好きな席へどうぞ。」厨房には男性2名のみ。今日も花金の19時台。客は私を含め4人程度。ガラガラです。 備え付けのラーメン発注書に記入して店員さんに渡します。 1.ベースになるラーメンは、「シロマルベース700円」辛いラーメンもあるのか。 2.スープの味は「ゲゲッ!目的の超特濃がない。」仕方がないので、「特濃」にしました。 3.ラーメンの量も選べるのか。「通常の100g」 4.ラーメンの硬さは「普通」 5.トッピング「煮玉子100円。」と2つで100円のトッピング「海苔」と「きくらげ」にしました。 以上で900円でした。 これって、梅田店のチョイ盛と具は同じです。梅田店は770円でした。 堂山店は130円高いってこと? ラーメン登場。 まず、スープから。濃い!梅田店と違う。美味しい。 スープに膜らしきものが張っている。明らかに梅田店と違う。 これ、ひょっとしたら、130円高いのは超特濃なんじゃないの? 店員さんに聞かなかったので、不明です。 シロマルベース 堂山店 (ラーメン / 東梅田駅、中崎町駅、扇町駅) 夜総合点★★★★ ☆ 4.0
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