桐麺 本店

きりめん ほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
阪急神戸本線 ／ 神崎川駅 徒歩13分（970m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日

大阪・福島の行列店「ラーメン人生 JET」で店長を務められていた方が独立開業した店『桐麺』 前からずっと行きたいチェックしたお店。 駅から少し離れていて、この日は大阪駅からバスで行きました。 日曜、11時半頃に到着すると既に10人ほど並んでいましたが この日は、かなり大雨だったので思っていたよりも人が並んでいませんでした。 注文したのは、 冷やし桐玉@1000円 〆ご飯@50円 トッピングネギ@150円 桐玉は冷やしor暖かい、塩or醤油、1玉or1.5玉から選べます。 今回は冷やし、1.5玉、塩にしました。 麺に特化したラーメンということだけあって、シンプルなビジュアル。 まずは、麺だけで頂きます。 喉越しのいい、つるつるした極太平打ち麺は、そのままでも美味しい。 丼の底に塩ダレがあるので、下からかきまぜて麺と絡めます。 結構、塩気のある出汁が美味しい。 シンプル故に、最後で飽きずに頂ける味。 半分くらい食べたところで、ネギを投入。 このトッピングネギが、思ったよりもボリュームあって味変にいいです。 最後、麺を食べ終わったらご飯を投入。 余ったネギをのせて、頂きます。 塩ダレの卵かけご飯のような感じ。 出汁醤油も付いてくるので、それを入れるとより卵かけご飯の味に。 この、〆ご飯がとても美味しった～！ 駅から近い十三の店舗に行こうかと思ってましたが、本店しか桐玉の塩味ないとの事で、本店に来てみましたが正解でした。 また次行く機会があったら、他にも美味しそうなメニュー多数だったので、他を頼んでみたい。

J_risaさんの行ったお店

桐麺 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市淀川区三津屋北３-１-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急神戸本線 ／ 神崎川駅 徒歩13分（970m）
JR東西線 ／ 加島駅 徒歩16分（1.2km）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 塚本駅 徒歩22分（1.7km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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