ばっこ志

ばっこし
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
阪急宝塚本線 ／ 十三駅 徒歩1分（73m）
ジャンル
ラーメン 丼もの とんこつラーメン つけ麺
定休日
毎週水曜日
06-6886-5180

こんばんは(*^_^*) 今夜は残業帰りに十三にある人気のお店『ばっこ志』へ久々に伺いました。 去年の冬以来かな？ 色んなお店を伺っていたので、暫く遠ざかっておりました。 久々に行くと、人気なのが分かる一杯でした。 今日は特濃ラーメンを頼みました。 ここはクリーミーな豚骨ラーメンを提供しているお店で、スープが特に素晴らしいです。 色から分かるように豚骨独特の白濁したクリーミーなスープなのですが、豚骨の旨味を閉じ込め、臭みを感じさせないのです。 特に今日注文した特濃ラーメンは通常のスープを濃厚にしたにも関わらず一口口に含んだ瞬間に感じる豚骨の旨味とクリーミーでとろりとした感じでありながらも、豚骨の臭みを感じさせることなくふわっと消えていくのです。 コクがあるのにあっさりとしているんですね。 麺は細めのストレートでほのかな小麦の旨味も感じさせてくれます。 コシがありスープの絡みもいいです。 濃厚なスープなんで、小麦の味をもっと感じられてもいいのかなって思いましたが、バランスがありますので何とも言えないですね。 チャーシューも小振りではありますが、口に入れると蕩ける感じがたまらないです。 非常に美味しいラーメンでした。 改めて人気なのがわかりました。

篠原克正さんの行ったお店

ばっこ志の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6886-5180
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市淀川区十三東２-１２-４１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急宝塚本線 ／ 十三駅 徒歩1分（73m）
阪急神戸本線 ／ 神崎川駅 徒歩21分（1.7km）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 塚本駅 徒歩22分（1.8km）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://cplus.if-n.biz/5001521/party/11987
X(Twitter) https://twitter.com/bakkoshi/

06-6886-5180