ちく満

ちくま
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
阪堺電軌阪堺線 ／ 宿院駅 徒歩2分（94m）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週月曜日
072-232-0093

今更ながらの大阪・京都滞在記 この日は妹家族と堺方面にドライブに出かけ、義弟の知ってるという蕎麦屋でランチ。 名物店らしく、広い店内は満席で20分ほど待ちました。 メニューはせいろそば1本勝負。 1斤（並）か1.5斤（大盛り）かですが、1.5斤で普通盛りかなという感じです。 注文するとほどなく卵と徳利が運ばれてきます。 まず卵を器に溶いて、そこに徳利に入ってるツユを入れるのですが、この徳利がハンパなく熱い！油断してるとヤケドしますね、これは。 このアツアツのツユを溶いた卵の器に入れると少し卵が煮えてフワッとします。 ツユのスタンバイが出来るとせいろが運ばれてきます。 この蕎麦がまた驚くほどにコシがない！！ どうやら、一度茹でた蕎麦を水でシメ、その後せいろに盛って、それを蒸すとのこと。 コシのないうどんが好きな宮崎人には合うかもですね。 最初はちょっと違和感あるけど、これはこれでアリやなぁと1.5斤を完食。 量的にちょっと物足りなかったなぁと思いつつお店を出ました。

Tashiro Kazuyaさんの行ったお店

ちく満の店舗情報

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予約・問い合わせ 072-232-0093
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
大阪府堺市堺区宿院町西１-１-１６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪堺電軌阪堺線 ／ 宿院駅 徒歩2分（94m）
阪堺電軌阪堺線 ／ 寺地町駅 徒歩4分（280m）
阪堺電軌阪堺線 ／ 大小路駅 徒歩7分（530m）

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喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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備考 ・2022年11月〜以前の店舗の真裏に建てられた新店舗へ移転しています

072-232-0093