更新日:2026年03月05日
手打ち麺と丁寧な和出汁が光る駅近の隠れ家ラーメン処
新大阪駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「手打ち麺やす田」にてランチタイムに立ち寄りました。 平日12時すぎ、店内での待ちは1名。店内には3名まで座って待てるスペースあり。しばらくしてカウンター席へ! 今回頼んだのが「手打ちらあめん塩(900円)」と「チャーシュー丼小(350円)」です。塩はイリコ、醤油はカツオ出汁ベースです。ネギ、チャーシュー、メンマが入ったシンプルな具材、こだわりの麺はモッチモチな自家製麺で食べる者を魅了する一杯です。 チャーシュー丼はタレがよく絡んでネギも入っており美味しいね。ボリューム的にもちょうど良いバランスでした。 ワンオペでテキパキまわされている店主さん。こだわりの詰まった一杯でした! #手打ち麺やす田 #新大阪グルメ # 新大阪ラーメン #新大阪ランチ #くぼゆう食べ歩きレビュー
濃厚魚介豚骨ダレと自家製極太麺が織りなす、満足度抜群のつけ麺専門
#激うまの濃厚豚骨魚介つけ麺を食べたいなら、らーめんOSAKA百名店連続選出のこちらへ! こちらのお店は、らーめんOSAKA百名店であり、究極のラーメンAWARD2023鶏白湯部門でグランプリにも選出されております「ラーメン家あかぎ」さんのセカンドブランドです! 今回は、約1年ぶりの再訪です!デフォルトの濃厚豚骨魚介つけ麺を特製でいただきました! やっぱりめちゃ美味しい!どろっと濃厚ではあるものの、つけダレのコクと旨みに、時折ゆずの風味が合わさって美味しい! 麺は自家製の全粒粉入りの太麺で、モチモチでコシもあって、つけダレとよくからみます!麺量は、200g、250g、300gが同料金で選択できます! 今回は250gをチョイス!綺麗に麺が整えられて出てきます! 具材は、豚バラと、鶏ももの炙りレアチャーシューが2枚ずつと、味玉、味付けメンマです!〆に、ご飯とスープ割りが無料で頼めます!〆ご飯は、フライドオニオンがトッピングされており、それにスープをかけていただきます! さすが百名店のクオリティでした! お店には、女性お一人のお客様も複数おられ、女性にも好まれるお味なんだと思います! 次回は、まぜそばをいただきに伺います!ごちそうさまでした
綺麗な店内で多彩な本格和食と寿司を少量ずつゆっくり味わえる
千成寿司 〘 大阪 淡路 〙 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 阪急淡路にこんな店あるん知らんかった! まずは肴からスタート❗️ 1品1品が少量で沢山でてくるスタイル♪♪ 鯛や蛸のアテからで写真写りはあんたりやけど 内容は最高❤︎ ・・・・・・ 焼き物からのお鮨で大体25品以上はありました! 絶対に行けば納得するはず(^.^)~~ 暗めの店ですが!店内は綺麗で清潔感もありますよ たぶんですが! 基本コースで1.5~1.7? 僕は鮨を追加しまくってアルコールは1杯 あとはお茶で2万でお釣りがきた⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ これはリピ確定のお寿司屋さんですね
濃厚鶏白湯と大盛り無料で満足度抜群の実力派ラーメン店
新風(950円) これめちゃくちゃ美味い! 縁乃助ならではのドロ系鶏白湯に程よくスパイス配合してあるんかな?鶏臭さが全くなくなってて、旨みとコクが凄い! 店舗展開したり色んな種類のラーメンだしたり試行錯誤してるけど、この会社のラーメンは縁乃助のドロ系鶏白湯が一番!これを極めて欲しい! 久々に最高の鶏白湯を食べれました!
圧倒的ボリュームと旨味!行列も納得の力強い二郎系ラーメン体験
大阪市・下新庄駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「ラーメン荘歴史を刻め下新庄本店」に初訪問。こちらは私の大阪の親友が15年前くらいからオススメしてくれていたお店でずっと行ってみたかったお店でした。 大阪での仕事も終わり、東京に戻る前に晩御飯がてらGO! 長年行けなかった理由として、私の中でいくつかの条件がありました。 1つ目はニンニクを必ずぶち込んで食べたいので後の予定が無い事&翌日も何も無い事、2つ目はその日のうちに東京に戻れる事でした。そんな条件がようやく合致したのがこの日だったわけです。 金曜日の18時のオープン前の17時40分くらいから並び始めたところ行列は前に11名。先に券売機にてチケットを購入して、しばらくして店員さんにお渡しした。麺は普通で300gとの事です。 18時オープンと同時に11名が店内に入店され、私が入店できたのは2巡目の18時25分。お店を入って右側奥のカウンターに着席。一索が可愛らしく貼られているのも麻雀好きの私からしてみると、そんな遊び心にキュンとしちゃう(笑) そして〜 今回、私がセレクトしたのが以下。 ラーメン 1200円 ぶたにぎりセット(ぶたにぎり+生たまご) 200円 麺量は普通300g、コールは、ニンニク、アブラでお願いしました。 しばらくして豪快にドーンと念願の着丼! 見た目もインパクトがあるな。これは食欲をそそる一杯であります。クタ野菜にはアブラがぶっかかっており、刻みニンニクもたっぷり!麺もぶっとく食べ応えがあり、味わいも良く素晴らしい一杯でした。さすがは関西No.1二郎系と称されるに相応しい。途中で生たまごに麺をディップしてみたりと存分に楽しませていただきました。 最後にぶたにぎり。まずはそのまま一口。 その後はスープにドボンして喰らって大満足。 ずっと来てみたかった歴史を刻めに来られただけでも私にとってはかなりの収穫。しっかり私の歴史に刻まれました。 #歴史を刻め下新庄本店 #歴史を刻め #下新庄グルメ #二郎系 #関西ナンバーワン二郎系 #ジロリアン #大阪ラーメン #下新庄ラーメン #下新庄ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
鶏白湯と鯛出汁の洗練スープが楽しめる、上新庄の隠れた実力派ラーメン
癖強すぎなサンマラーメン。 サンマのキモがスープに溶け込んでて臭い!けど美味いんよ! 麺を圧力鍋で茹でてて、なんかコシが凄い!気がしました。知らんけど。 限定やったんやけど、またやって欲しい。
丹波地鶏の旨味溢れる極上スープと自家製麺が際立つラーメン店
雨の中ランチで訪問! そのおかげなのか、空いてましたー! 地鶏そばのしょうゆを注文! あっさりしながらも濃厚ですねー! また食べたい! 食べ終わって、和え玉を食べたくなって追加で注文! こちらもおいしかったです!
醤油ラーメンが癖になると、常連さんに人気のラーメン屋
大阪淡路駅から程なくの、つけ麺の人気店「フェニックスの涙」さん初インです。 濃厚つけ麺の人気店です。 並350g大盛450gで、 本日は、濃厚パイタンつけ麺をオーダー。 昨今値上がり、並930円、大990円也。 麺が太く、約3.5㍉画程度か.シコシコ感が程よく、麺肌はツルツルです。 スープは魚粉を感じる、野菜、鶏ガラ、 豚ゲンコツのミックス、無化調との事、 コクもありながら、変な臭みは一切なし。 酸化しない様に、煮込み炊き過ぎを気をつけ、スープ作りに拘り、絶妙ななタイミングで、 目指したスープらしい。 これが自分のスープがこれなんだと、 胸を張る店主の勢いを感じます。 目新しさは無いが、安定の飽きさせない旨さがあります。 こい系が好きな方以外に、つけ麺が好きならば、 おすすめします。 全く動物臭さは感じません。 しめの割り算スープと一口ご飯がサービスで付いてきます。
進化し続けるチャーシューと、飲み干せるこだわりスープのラーメン店
ランチタイムにこちらへ! 15分ほど待って入店しました! ラーメン大盛りと高菜ライスを注文! 無化調なんで、スープも飲みやすく美味しかった! 高菜ライスがアクセントなって、さらに進む!
定食あり。酒の肴あり。宴会コースあり。昼から飲める、海鮮食堂ここにあり!
新大阪飲み♪意外な場所にあるが、めちゃくちゃ人気の海鮮居酒屋さん おーうえすとグループでも、初来店の「新大阪海鮮食堂」さんへ。 とにかく魚が美味しくて、東三国や江坂でよく行くお店さんの系列店で、新大阪店の場所は新大阪駅の東口のちょっと裏手?の方にあり、こんなところにあるんだーといった印象でしたが、、土曜日の17時過ぎ、めちゃくちゃ賑わってます、、結構広い店内ですがほぼ満席。凄い人気ぶりです。 注文は、新大阪店限定の「蒼天〆サバ」のお造りと炙り鯖棒寿司を。 他には、今年のマヨネーズ生誕キャンペーンでされている「エビとチーズのパリパリポテサラ春巻き」を。 蒼天〆サバのお造りは、土佐醤油に生姜、ネギを入れて、それでいただきます。 この土佐醤油と〆さばの相性がとてつもなく良くて、めちゃくちゃ美味しい。 鯖棒寿司は、肉厚で皮面を炙ってるので香ばしく脂も乗っていて、食べごたえも抜群。 これだけで結構満足してしまいます。。 他には、「エビとチーズのパリパリポテサラ春巻き」。 マヨネーズって生誕100年なんですね。結構歴史あるのだなと思いました。 結構ボリュームもあって、その名の通りパッリパリの食感に滑らかなマッシュポテトにプリッとした海老が最高で、明太マヨとの相性もよく、お酒が進みます♪ 駅からはかなり近いですし、カウンターもあるので一人で来れるのもいいですね。 店員さんも多く、皆さんキビキビと動かれてるので、ストレスなく飲食できます。 また新大阪周辺で飲むときは来たいと思います。 ごちそうさまでした。
お財布に優しくて満足度も高い、コスパ抜群の美味しさ
【問答無用!の大阪で人気のうどん店巡り㊻】阪急「淡路」駅の麺の旨さが光る人気店! 《こんなお店》 阪急京都線「淡路」駅の東口からすぐ、東淡路商店街の一角にある『うどん処 松』は、駅前の再開発で綺麗なアーケード街に生まれ変わった2015年12月9日にオープン。食べログでも3.54(2019年5月9日現在)の高評価店です。 中崎町の名店『讃岐うどん 今雪』の出身の村松店主は、自家製麺でぶっかけ、生醤油、かけうどんと吟味した素材を使用した創作うどんを提供し、地元民に愛されている人気店です。 出入口が、駅側と商店街側の2箇所あり、店内は、清潔感あふれ、明るくて広々。カウンター席7つ、2人掛けテーブル席、4人掛けテーブル席合わせて31席とゆったりとした空間でゆっくりとうどんがいただけます。 《おすすメニュー》(税込) ・温玉肉ぶっかけ(冷):820円 寡黙な店主の、手さばきは早くて軽快そのもの。1日熟成させた生地を製麺機でカットした自家製麺は、もっちりとした弾力としなやかで、小麦の香りがしっかりと伝わる絶品な麺。思わず舌に吸い付くような旨さが光るうどんです。 ぶっかけ出汁は、50分ほどかけて昆布、いりこでだしをとり、節類を加えたもので、風味豊かなつゆが自慢。 肉うどんで人気の炙り牛肉に温玉というベストコンビネーションの食材と麺とつゆが交わることで、上品であっさりしたぶっかけうどんに。薬味のレモンと青ネギがさっぱりとしたアクセントになって至福の一杯を味わいました。 《追記》 昼はうどんの単品や定食が中心で、夜は居酒屋使いもできるので「うどんすき」で宴会もオススメです。 #問答無用!の大阪で人気のうどん店巡り #旨さが光るうどん #淡路のランチ #東淡路商店街のうどん店 #温玉肉ぶっかけ #令和初ごはんキャンペーン
刺激的な辛さがクセになる、大人の隠れ家スパイシーカレー
とある土曜日のお昼ご飯。 子供試合で東淀川体育館に…。 付近のコンビニのおにぎりなどが完売した 本日の救世主の「辛口Lab」へ 孫の活躍を見に来た母と伺う。 辛すぎるのはツラいので「B(ベスト)カレー」 香辛料の香りが食欲をソソる。 口に入れるとフルーティーに甘く、 後からピリピリと辛さがやってくる。 ベースのカレーで「690円」で超本格カレー。 牛すじをトッピングしたけど、 今度は何をトッピングしようか…。 (母は茄子をトッピングしてました。) 人参と玉ねぎのピクルスも置いてありました。 口休めにいい感じ。 次回、 東淀川体育館の試合は日曜日(定休日) 美味しいカレーはしばらくお預けです。 隠れた名店かと思われる。 再訪確定。 美味しかった。
熱々鉄鍋ラーメンとまろやか鶏白湯が嬉しい満足一杯
『じなんぼう』さんへ “じなんぼうラーメン”を注文。 とんこつベースのラーメンに辛味噌で味付けした挽肉が乗ってます。 今回は、更にチャーシュー麺にしたのでボリュームもあり麺もツルツルの喉越し良い麺。 スープもしつこく無く美味しかった。
生パスタとピザがおいしい、昔の喫茶店のようなイタリアンのお店
ランチ利用。せっかくなので春限定メニュー牛スジと春野菜のアラビアータ1080円。ジェノベーゼと選択可でしたが牛スジだし、となんとなく。 牛スジはクセなく柔らかくて キャベツはシャキシャキ感残ってて美味しいv アラビアータの辛さは控えめ。食べやすい。輪切りなにんにくたっぷりなので仕事中ランチだと言っておいて抜いてもらったが良いかも。パスタはアルデンテ~というより柔らか目でももっちり生パスタなのかな。 ランチケーキセット。14時まで付けれてプラス680円。 サラダ…は普通にセットだなーとちょい物足りない。パンお代わり自由しっかりトースト。歯応えあるパン。美味しいです。ちゃんとバター。マーガリンでなくバター付き。しかも普通か燻製か選べる✨ ケーキは選べて豆乳ティラミス。思ったより甘い…軽いけど甘い。ジェラートにすればよかったかな。 30代女性な女子会が多いにぎやかな店内ですがお仕事中男性1人客もちらほらと。居心地良いお店♪
卵付き絶品カツカレーが味わえる店
【ハラミ + カレー】 第三ビルに新しいカレー専門店ができていたので、 行ってきました。 名物というハラミカレーを注文。 ハラミを売りにしているだけあって、柔らかいハラミは旨味十分。 ミニステーキくらいの分量があり、 肉にはそこそこ満足です。 カレーは甘辛い感じの味付けですが、具がほとんど無く少し寂しい。今後に期待
濃厚鶏白湯ととろとろチャーシューが自慢の絶品ラーメン
常連客が多くて、いつもほどほどの客入りで地元で愛されてる系のラーメン屋!地域密着の実力店です! 鶏白湯ラーメンとしての完成度はめちゃ高くて、鶏の旨味が濃厚、臭みなしの一杯を提供されています! 今回は旨辛鶏ラーメン(1000円)を注文。 鶏白湯ラーメンにキムチの汁を入れたような味です。 最初は普通の鶏白湯のが美味いやんと思って食べてたんやけど、食べてるうちに夢中になってしまう! こりゃ中毒性の高い一杯です! あっという間に全汁でした! あと、とろっとろの豚バラチャーシューも美味いんよ!
新大阪駅の近く、本場韓国の角閃石を利用した美味しいステーキのお店
大阪出張でぼっち飯 珍しくお酒を飲みたく無いのは、昨日ジム行ったからか笑 そしてワイガヤではなく落ち着いてゆっくりご飯が食べたくて見つけたお店がこちら オーダーしたのは300gステーキにライスセット。 さすがは大阪 待ってる間はTVで流れてる阪神巨人戦を鑑賞しながら出てきたのがこちら。 とにかく肉がとっても柔らかくレア。レア好きなら大量のもやしの上に肉を避難するシステムとのこと。いち早く避難させお肉を堪能 タレとポン酢と塩を出してくれるのだが、個人的にはあまじょっぱく仕上げたタレが好きすぎてずっとタレで食べてました 店主は寡黙っぽいけど、笑顔と接客がとても素敵でした カウンター席中心なんでぼっち飯は最高な環境!良いお店を見つけました
看板の大きな”とんこつ”が目印、美味しいラーメン屋さん
先日特製ラーメンいただきました。 こってりスープが麺と絡んでうまー! チャーシューもホロホロ、サイズもちょうど良い。 美味でした。
SOSのSはSPICY。激辛ラーメンが食べたい時におすすめのラーメン店
とうとうご対面、幻のラーメン‼️ 新大阪駅からも大阪のオフィスからも徒歩圏内にありながら、1週間のうち木曜日しか営業していない幻のお店。 SOSはSpicy Oh!! Spicyの頭文字(なんやそれww) SOSチャーシューメンをオーダー。 辛さは1辛~6辛までチャレンジ可能。 てっきり1辛がデフォルトかと思ってラーメン着丼後に店主に尋ねてみると、『0辛』ですとの返答(最初に言うて~ww) ただ辛さは後からでも追加できるみたい(^^;) そんな幻のラーメン、さらさらの清湯醤油スープがベース。 中央に茹でたもやしと韮、その上にOK醤と呼ばれる肉味噌ミンチ、その周りを囲むようにやや小ぶりなチャーシューたち。 なるほど、幻のラーメンの正体は名古屋の台湾ラーメンと判明。 ミンチを崩さずそのままのスープを一口、あっさりすぎるくらいあっさりスープ、ミンチを崩していくと少しずつコクのあるスープに変化していく感じ。 麺は特筆すべきところはないけど、もう少し加水率の低いパツッとした麺の方が台湾ラーメンっぽくて合うかなぁ~(^-^; 途中でおろしニンニクやお酢で味変も楽しめます。 幻と言うフレーズにだいぶ後押しされた感はあるけども普通に美味しい台湾ラーメン(´∀`*) 週イチしか開けていない他の日は何してるんやろ?とか店名とか、色々と突っ込みどころ満載のお店。 台湾まぜそばは数あれど、大阪ではまだまだ希少な台湾ラーメン。 希少なものをいただける機会を週イチなんて希少な営業にせずにせめて週3開けてくれたら頻度はグッとあがるのになぁ〜。。 また機会があれば次は2辛からチャレンジしてみよっと。 ご馳走様でした。
ホルモン好きにはたまらないホルモンラーメン店。プリプリの食感がやみつき
12時位に入店。 先客無し。 女性店員さんがお出迎え&ご案内。 やっぱり、白寿は赤ホルモンやね! お腹減ったから、ライスも頼もうー。 すいませーん。 ライスセットをホルモン赤で。 あと、生たまごもお願いしまーす。 待つこと約9分... 来ました!ライスセット ホルモン赤 生たまご! 鉄鍋グツグツがいいね! では、スープから... 一見、辛そうに見えますが、辛さはほぼ無し。 マイルドな辛さと牛骨系のうまみ。 味変アイテムのニンニクと唐辛子を入れれば、パンチ力アップ。 麺を... やや細めの軽いウェーブ。 細目の麺にスープがいい感じでまとわりついて、アッツアツ。 デフォルトやったら、ちょっとやわらかめやから、麺かためをお願いした方がよかった。 ホルモンを... ぷりぷりなマルチョウ。 うま辛スープとよく合うのよね。 麺を食べ終わったら、ライス投入。 生たまごを追加投入すれば、めちゃうまおじやの出来上がり。 もりもり食べて、完食。 ちょっと高く感じるけど、独特なラーメン。 ごちそうさまでした。
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