更新日:2026年01月11日
町家の奥で楽しむもつ×魚介スープの斬新ラーメン
風邪をひいたか怪しい中での出張で京都泊。 職場の同僚に教わってきたお店の和牛ラーメンはピカいちに美味しい。 また来たくなる味
【四条烏丸スグ】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープのバランスが◎
鶏魚介つけ麺。 この日は京都烏丸のシェアオフィスへ。ランチタイムに京都で人気のつけ麺店 麺匠たか松へ。 開店時間前に行くと数名の先客がいます。 セットメニューはあまり充実してなかったので、つけ麺の大盛りにしました。 ◎つけ麺(大盛) 1050円 ◎味付玉子 140円 こちらのつけ麺は全粒粉入りで中細麺です。 スープは鶏魚介であっさりしてます。ツルツルした麺ですが、スープとの絡みも悪くないです。 大盛りが思いの外量があり、スープは途中で温め直してもらいました。つけ汁に細切れのチャーシュー、メンマなどが入ってます。 つけじるは温め直しをしてくれるので、このサービスは嬉しいですね。 25年77杯目
昭和23年創業、老舗ならではの懐かしい味。特に中華そばは高い評価を頂いています。
名物のカレー中華ではなく、本日は中華そばとかやくご飯を注文! 昔ながらの中華そばのような安心する味です。 関東の中華そばよりは出汁の味がよく出ていて、関西ならではのホッとする感じで、普段使いにはもってこいです! お店もアットホームな感じで落ち着きます!
濃厚背脂ラーメンと心地よい接客が魅力
限定 ニックとハマーのじんわり中華そば 所謂 豚とはまぐりのスープ。それがニックとハマー(笑) 美味かったです!かなり。
多彩な味噌と具材で楽しめる味噌らーめん専門店
北海道味噌らーめん869円。急に涼しくなったので気になっていたラーメン屋さんに。 北海道、信州、江戸前の3種類の味噌らーめんを基本に期間限定がある感じで、訪問時は和え麺と茨城味噌のらーめんがありました。 北海道味噌らーめんは脂が多めのこってり系で、フライドオニオンの風味がアクセントになっています。皮付きじゃがいもがトッピングされているのですが、意外に?箸休めにちょうどいい感じでした。 ごはんを食べたくなるのをぐっとこらえてごちそうさま。チャーシューとかも気になるのですが、1,000円超えるとなると躊躇しますね。。
京都まぜ麺専門店
食通の繋がりが導く、至高の和まぜ麺。京都・丸太町「MARUTA」 神戸の名店『リストランテ ハナタニ』の花谷シェフにご紹介いただき、京都・丸太町の『Japaneseまぜ麺 MARUTA』さんへ。 一流の料理人が信頼を寄せるその味は、期待を遥かに超える、美しくも力強い「和」の表現でした。 • 柿と白味噌と炙り舞茸のまぜ麺 花谷シェフのイタリアンにも通ずるような、素材の組み合わせの妙に唸らされます。 白味噌の深みに柿の甘みを重ね、炙った舞茸で香りに奥行きを出す。 それぞれの素材が響き合い、まぜ麺という器の中で完璧な一皿の料理として完成されています。 • すだち醤油だしまぜ麺 一切の誤魔化しが効かない、出汁の美しさが際立つ一杯。すだちの酸味が、全粒粉麺の持つ力強い風味と出汁の旨味を鮮烈に引き立てます。 シンプルでありながら、どこまでも洗練されたその引き算の美学に、料理人同士のリスペクトを感じずにはいられません。 「ハナタニ」のシェフのお墨付きという期待に違わぬ、圧倒的なクオリティ。 まぜ麺というカジュアルな枠組みを借りて、極上の和食、あるいはリストランテのような繊細な体験をさせてくれる稀有なお店です。 京都を訪れる際は、この「食のバトン」を繋ぐ価値のある一杯をぜひ。 #リストランテハナタニ #まぜ麺 #複雑な味のバランス #食感と香りが抜群 #隠し味の柑橘が香る
【京都駅10階拉麺小路】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープの相性抜群なつけ麺
伊勢丹10階の拉麺小路のお店。おすすめのつけ麺をいただく。麺が特徴的で、全粒粉のツルツルの麺。そこまで香り高いわけではなく、他のトッピングと合わせやすい感じ。つけ汁は魚介系だけれど、濃すぎず、こちらも味変を楽しめる。スダチや黒七味で味を出しつつ、最後にスープ割りと青さで、すっきり終われる。
【塩の概念を変える鶏節香るスープ】大阪で人気の塩らーめん店が京都三条に初上洛!
『らーめん鱗』さんには夏になると必ず 夏季限定の『冷やし塩らーめん』を食べに来ます。 今年も無事に来れました。 『鱗』さんの冷やし塩らーめんは 大葉と梅肉を和えた角切りの鶏肉の 酸味がキリッと冷えたあっさりで 味はしっかりのスープに良いアクセントに なります。今年も楽しみ。 まずは着丼してスープを一口。 相変わらず冷たいスープが美味しい。 何となく例年よりもスープがまろやかになっていて 美味しくなった気がします。 そして冷水で締めたコシのある麺を啜ると 口の中にスープの旨みと麺の旨みが広がって 幸せです。 チャーシューは梅肉や大葉を和えた鶏肉に 普通のチャーシューが入っていますが、 普通のチャーシューはあっさりとお肉の旨味が 味わえて、鶏肉はその酸味が口の中を爽やかにして 次の一口がさらに美味しくなります。 葱や貝割れもいいアクセントです。 一気に完食。美味しかった。 #らーめん鱗 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #冷やしラーメン
変わり種ラーメンから夜はバーにも変身するラーメン店
いっちゃんラーメン チャーシューメン☆ 鶏ガラ豚骨のコクとふんわり甘味の有る独特だけど癖になるスープ!マイルドなのでかなり飲みやすい♫もっちりした麺との相性も抜群!少し厚めのチャーシューは、しっかり味が染みていて、食べ応え充分!チャーシューメンにしたのでどっさり味わえて幸せ♡ にんにく唐辛子投入すると、よりスープの輪郭がハッキリして更に旨さアップ!\̏(º̻∇º̻)/̋
チキンカツ付きまぜそばの高コスパ店
久々ヒット!! 初めて伺いましたが、ハマりそう! Wスープのラーメン、濃すぎず深みがあって好み! ごちそうさまでした!
出町柳駅から徒歩1分!隠れ家のような空間で“ちょっと1杯”いかがですか?
1/7 フォーガのセット(セット内容は、ご飯、追い野菜、揚げ春巻き、肉、との事。メニューに記載の内容をそのままに。) ボリューム満点で温まりました。庶民的な美味しさ。路地を利用しての店舗ですが、取り付けた屋根やカーテンで冷気を遮断していて、寒くはなかったです。 下鴨神社のお詣り前に。
2023年5月にオープンして以来人気のお店
地下鉄丸太町駅のすぐ近くにあるラーメン屋「純」で、ちょっと早めの晩ご飯♪ 平日の17時半頃に訪問したら、ラッキー✌️なことにお客さんはゼロ、食券機で「特製鶏白湯そば」(1350円)をゲットしてからカウンター席へ。✨ 出てきた鶏白湯そばは、ふわふわの泡立ちエスプーマ系!✨ 一口食べると、濃厚な鶏の旨味がガツンときて、塩味が強めな印象。 麺はもちもちでツルっとした喉越し! チャーシューは厚みがあって食べ応えバッチリなんだけど、ちょっとパサつきが気になるかも。 食べ進めるうちに、濃厚さが少し重たく感じてきたところで、添えてあったレモンを絞ってみたら…これが大正解!サッパリして、一気に味変してくれます!ちゃんと考えられてるなぁと感心! こだわりの泡泡な鶏白湯ラーメンを堪能!ごちそうさまでした♪ #丸太町#ラーメン#鶏白湯#エスプーマ系
京都市内唯一の汁なし担々麺専門店!今出川駅から徒歩5分!
『汁なし担々麺ラアノウミ』さんへ初訪問。 今ではラーメン等もありますが、 基本的には汁なし担々麺専門店です。 限定の焦がし味噌ラーメンが美味そうで かなり悩みましたが、初訪問なので デフォの汁なし担々麺をチョイス。 更に汁なしデフォの中にも ラアノウミ(ゴマベース) マアノウミ(醤油ベース)があります。 今回は醤油ベースのマアノウミの2辛を注文。 〆ご飯は付いていませんが、ご飯は50円で ジャーに入っているご飯を お代わり自由とまさに同志社大学生に優しいお店。 広島汁なし担々麺をベースに進化させた 汁なしとの事で見た目も似ている。 ただ桜エビやしば漬けも入っていて嬉しい。 まずはしっかりと底からまぜまぜします。 ちゃんと混ざったら頂きます。 結構辛いけど、個人的には ちょうど美味しく食べられる辛さ。 ここに山椒を掛けると痺れがきて 更に美味しくなります。 しば漬けがまたよく合います。 少し硬めの細麺も美味しい。 大盛りでも良かった位にすぐに食べ終わりました。 最後は好きな量のご飯を入れて完食。 美味しかった。 また違うメニューや麻婆豆腐を食べに来たい。 #ラアノウミ #京都グルメ #京都ランチ #京都汁なし担々麺 #京都担々麺 #汁なし担々麺 #担々麺 #人生には飲食店がいる
【ちょい飲み利用にも◎】レトロな雰囲気で愉しむ「中華そば」が美味しいお店!
四条大宮にある『中華そば 双鳩』さんへ。 こちらは以前あった『珍元』さんの中華そばを 再現しようと頑張っておられるお店で 定期的に食べに行きます。 少し久しぶりに食べてみると前よりも 近づいた気がします。 以前よりもスープに生姜が効いていて 何となく懐かしさが込み上げてきます。 ラーメン自体が昔ながらの中華そばなので より近く感じるのかも。 チャーシューは珍元さんのとは違って 少しトロみがあって美味しいんです。 再現なら肉肉しい感じにした方が似てるけど、 チャーシューとして十分美味しい。 今後更に生姜を効かせて葱をもう少し粗く ざく切りにしたらより似てくるかも。 期待したい。 #中華そば双鳩 #双鳩 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン
白菜入りあっさり野菜ラーメンと旨コクスープ
大阪の御当地麺。おいしいラーメン。 三が日も終わり明日から仕事です。娘が絵の具と木工ボンドを欲しいというので、久御山のイオンモールへ。て、木工ボンドて何に使うの!? ここに来ると一階レストランにアキラ系のたかばしラーメンがあるのですが、この日はフードコートで各々好きな料理を食べることに。私は色々悩みましたが、野菜も摂れる神座へ。 ◎おいしいラーメン 760円 ◎半炒飯セット 350円 ◎煮玉子 無料 イオンも無料クーポンから、130円以下のトッピング無料を利用。でも1番安い煮玉子も130円を超えてます…。 ダメ元で煮玉子をお願いすると無料でトッピングできました。 おいしいラーメンはたっぷりの白菜と豚肉が入ってます。神座はコンソメスープの味が特徴ですが、少し薄く感じたのでニラと辛味噌を入れて味変します。 炒飯はしっとり系のあっさり味で、主役というよりは名脇役的な存在です。 昼時になると神座は家族連れで長蛇の列ができてました。 26年2杯目
きょうから刺激的に。~ここ「京都から」、「きょうから」いつも、京辛麺。
京都有数の飲み屋街の1つ、先斗町・木屋町エリアで散々呑んだ後に行った京辛麺屋さん。 唐辛子系の辛さが苦手な私ですが、連れが辛麺狂いだったので強制連行的に入店しました笑 辛いものが苦手なので怯えてましたが、辛さゼロもできるので安心。 ちょびっと辛さを足そうと軽さ1を選択しました。 なんと、辛さ25まであるそうです。 ※25以上もお願いしたらできるそうなので、激辛好きは是非 私は辛麺しろうとですが、美味しかった。 辛さを選べるのもいいし、ただ辛いだけでなくて旨味もあるのがいい。 にんにくは通常オーダーでもしっかりなので、キスする予定の方は控えめ推奨ですよ笑 呑んだ後にぴったりでした! ▽--------------------------▽ ○店名: 京辛麺 KYO-KARA 木屋町店 ○食べログ評価3.42(2025/03/10時点) ○三条駅徒歩4分 ○予算¥1,100/1人 ○京都府京都市中京区河原町六角東入山崎町258-24 ○営業時間 [火〜金]18:00 - 05:00 [土・祝日]12:00 - 14:30/17:00 - 05:00 [日]12:00 - 14:30/17:00 - 23:00 ※定休日:月曜日 ※決済手段:現金、カード、QR △--------------------------△ 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 水曜日23:00時点で満席率8割ほど。 運良く待たずに入れました 【注文】 ◆京辛麺 ¥1,100 サイズ:スタンダード 辛さ:1 麺:中華麺 ニンニク:通常 トッピング:なし
世界初 teamLabのアート、空間デザインによるヴィーガンラーメンレストラン
チームラボの造る独創的な雰囲気の店内で頂くヴィーガンラーメン✨ 今回はヴィーガンラーメン 茶(1,800円)を強羅ブルワリー 箱根琥珀(800円)と共に頂きました♪ ラーメンはヴィーガンとは思えないほど濃厚で、味噌と豆板醤が太いもちもちの平麺に絡んで大満足の美味しさでした^^ #京都御所グルメ #大きなテーブルを囲んで #人気店 2022.10.29.sat 11:30
清水寺近く◆“一寸法師”のストーリーで作り上げた《京都ラーメン》が味わえるお店
・ ・ 『清水寺近く⛩京都ラーメン あっさりしてて美味 チャーシューがローストビーフみたいで完食』 Delicious Kyoto Ramen Plenty of char siu and light✨ 人気の蟹ラーメンのお店プロデュースらしいです! 縁結びラーメンも美味しそうだったけどしょうゆにラーメンあまり食べなく完食できないけどペロリとチャーシューがローストしてて燻製っぽくローストビーフみたい 打出の小槌でクジ引き あまり当たらない抹茶アイス当たったり✨ #京都 #関西 #京都好き #烏丸 #河原町 #祇園 #東山 #清水寺 #京都グルメ #運気アップ #vacationrental #kyoto #higashiyama #trip #japan #kiymizudera #ramen #kyotogrume #kyototravel #kyotolover #workstyle #kawaracho #karasuma #❤️
北大路駅の近く、具沢山でうどんがもちもちなうどん屋さん
大徳寺周辺で1人で気軽にふらっとはいれる名物を探して行ったお店。山菜たっぷりの紫野そばは美味しかった。つぎは湯葉を食べてみたい。 #一人ランチ
深夜2時まで営業、美味しいうどんや定食が食べられる食事処
「カレー鍋焼きうどん 1000円」 深夜に、どーしてもうどんが食べたくなって、こちらへ 大衆食堂とは一味違うワンランク上のうどん屋さんで、軽く日本酒も頂けて、女将さんしか作れないスイーツも人気 素材の味を活かすためにカレーの味を薄味に仕上げた上品な旨みは絶品で、ひとつひとつしっかりと噛みしめて味わってしまいます あまり、教えたくないお店です(^_^;) #まさに職人の至極の一杯です!
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