更新日:2026年06月21日
京ダシ薫る上質和モダンラーメン、心ほぐれる逸品を堪能
ゾロ目投稿!出汁そば+炙りちゃーしゅー丼 娘とのラーメンデート。百名店、®️★2、ミシュランビブグルマン店 猪一の2号店です。開店時間前に行くと既に5名の先客が。お店は海外の方も多いんでしょうね英語表記が多いです。 ◎出汁そば(味玉付) 1550円×2杯 ◎炙りちゃーしゅー丼 750円 出汁そばは白醤油と黒醤油があるので、両方を頼みました。店はテーブル席とカウンター席があります。 テーブルにはとろろ昆布と山椒、一味、七味などの薬味があります。白醤油は鰹節、筍、葱、スライスチャーシューが入っています。 白醤油は魚介100%の清湯で透明なスープは甘味があります。全粒粉入りの麺は細くあっさりスープにあうように設計されてます。 途中からとろろ昆布を入れて頂きましたが、旨みがでてまろやかになりますね。 炙りちゃーしゅー丼はタレが美味しく、娘とシェアして頂きました。 #7777投稿目と思いきや7776だったみたいです
深夜まで楽しめる背脂醤油ラーメンとやみつきトロトロチャーシューの名店
京都日帰り旅のランチにと探したお店。京ラーメンを食べたいと思いこちらのお店にしました。お昼時でしたが、ちょうどカウンター席に空きがありすぐに入店。 注文は悩んだ結果ラーメンEセット(1,350円)と餃子。着丼スピードがマッハ並みの早さにまず驚き。 ラーメンは背脂の乗った醤油スープがコク強めに感じます。麺は細麺。麺の量も自分にはちょうどよく感じられました。炒飯、餃子も美味しいです。 お店を出る頃には外に行列ができていました。さすがは人気店。 車は近くに契約駐車場があり、40分無料でした。車の方は事前に調べて場所を確認した方が安心です。
真っ黒なスープと濃い味にハマる、京都伝統の中華そば
【チャーシューダブルの破壊力】 相棒を美容院に送った帰りに1人でランチへ 平日11時のオープン到着で8人目 券売機導入後かなり注文まで時間を要しますが 入口にあるQRコードから携帯で事前にメニュー選択しておけば早くて便利です あらゆる決済に対応しているのもありがたい ◉定食A 麺カタ メンマ チャーシューW 白身 カラくち ネギもやし多め 1700円 今日は絶対チャーシューWを食べようと決めてました 丼からはコレでもかという程 美味しいチャーシューが山盛り入ってます 野菜多めの場合は味が薄まるのでカラくちがオススメ もちろん新福の焼飯も外せません ご馳走様でした ⭐️新福菜館天神川店 京都市右京区梅津南広町-33 #ラーメン #京都ラーメン #京都グルメ
濃厚で奥深い味わい、こだわり素材が光る鶏白湯ラーメン
最近オープンしたラーメン屋さん(^^)v 久しぶりにめっさ美味い鶏白湯を食ったわ〜って感じ(^_−)−☆ 大変美味しゅうござました╰(*´︶`*)╯♡ #ラーメン #鶏白湯
濃厚背脂ラーメンと心地よい接客が魅力
限定 ニックとハマーのじんわり中華そば 所謂 豚とはまぐりのスープ。それがニックとハマー(笑) 美味かったです!かなり。
出汁と天ぷらが決め手!京風カレーうどんと手作り定食でお腹も心も満たされる和食処
京都市南区吉祥院にある、京風カレーうどんで有名な みね八 さんでランチ♪ 平日でもランチタイムは結構にぎやかで、地元の方に愛されてる感じがします。 今回いただいたのは… ✨他人丼 ✨ 柔らかい牛バラ肉に、ふわふわ玉子がとろ~りと絡んで、甘辛い濃いめのお出汁がしっかり染みてて美味しい! ボリュームも十分で、食べ終わった後の満足感はバッチリ!✨ カレーうどんが有名ですが、他のメニューもレベル高し 安心安定の美味しさ!ごちそうさまでした♪ #吉祥院#カレーうどんの店#他人丼#ランチ#過去モノ
多彩なカレーうどんと選べる麺が嬉しい京都の老舗
京都でカレーうどんといえば味味香だ。以前は西木屋町の六角辺りにあったが、15年ほど前に今の場所に移転したようだ。八坂神社から東大路通を少し南に行った場所。ちょうど店外には人がいなかったので、引き戸を開けてみたら、満席。ということで、名前を書いて待つ。 10分少々で店内に通された。1階はカウンターのみで6〜7席かな。2階にもテーブル席があるようなのだが、通されなかったのでわからない。土地柄ということもあるが、インバウンドのお客さんも多く、メニューは英語のものも完備。ビーガン出汁ラーメンなるものもあった。 オーダーしたのは「きつねカレーうどん(1,250円)」と「角煮カレーうどん(1,350円)」。オーダーのときに「カレー風味」と「麺の種類」を選べる。カレーの風味を強めることができるということだが、今回はどちらも普通。麺をきつねカレーうどんは細麺、角煮カレーうどんは中太麺で。中華麺という選択肢もある。 きつねカレーうどんは、その名前の通りお揚げが入ったカレーうどん。出汁自体は悪くないのだが、全体的に水分が少なく、うどんを持ち上げるのが大変だったのが困ったポイント。辛さはそこまででもなく、カウンターにある七味(洋風七味、赤山椒、七味)を使ってコントロールするのが良さそう。角煮カレーうどんは打って変わって、スープのとろみ、麺との絡み、角煮の旨味、共にバランスが良い。同じカレーうどんでここまで違うのか。 次回は角煮カレーうどん一択っすね。 #京都 #カレーうどん
京都まぜ麺専門店
食通の繋がりが導く、至高の和まぜ麺。京都・丸太町「MARUTA」 神戸の名店『リストランテ ハナタニ』の花谷シェフにご紹介いただき、京都・丸太町の『Japaneseまぜ麺 MARUTA』さんへ。 一流の料理人が信頼を寄せるその味は、期待を遥かに超える、美しくも力強い「和」の表現でした。 • 柿と白味噌と炙り舞茸のまぜ麺 花谷シェフのイタリアンにも通ずるような、素材の組み合わせの妙に唸らされます。 白味噌の深みに柿の甘みを重ね、炙った舞茸で香りに奥行きを出す。 それぞれの素材が響き合い、まぜ麺という器の中で完璧な一皿の料理として完成されています。 • すだち醤油だしまぜ麺 一切の誤魔化しが効かない、出汁の美しさが際立つ一杯。すだちの酸味が、全粒粉麺の持つ力強い風味と出汁の旨味を鮮烈に引き立てます。 シンプルでありながら、どこまでも洗練されたその引き算の美学に、料理人同士のリスペクトを感じずにはいられません。 「ハナタニ」のシェフのお墨付きという期待に違わぬ、圧倒的なクオリティ。 まぜ麺というカジュアルな枠組みを借りて、極上の和食、あるいはリストランテのような繊細な体験をさせてくれる稀有なお店です。 京都を訪れる際は、この「食のバトン」を繋ぐ価値のある一杯をぜひ。 #リストランテハナタニ #まぜ麺 #複雑な味のバランス #食感と香りが抜群 #隠し味の柑橘が香る
【京都駅10階拉麺小路】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープの相性抜群なつけ麺
準特製つけ麺。全粒粉の麺ということでそれなりに香り高い。ちょっと細めで一瞬蕎麦かと思ってしまう。スープも具もとても美味しいので満足度は高いが、突き抜けるインパクトがほしいかも。
旅行ガイド「ロンリープラネット」に掲載され、外国の客も多いラーメン屋
何十年かぶりの【唐子】(^。^) 唐子ラーメン 麺硬め‼︎ でっかい唐揚げが人気メニューやけど、今回はラーメン単品で(^o^) なんか懐かしいえぇ感じでした╰(*´︶`*)╯♡ #ラーメン #ラーメン定食
鶏ガラ塩ラーメンがおすすめ、京都のおいしいラーメン屋さん
「塩とんラーメン 特盛 940円」 「ん? ラーメン屋さん?」 ( ⊙_⊙)パチクリ。 バイク止めて、店の前へ 店の前に置かれたメニューや「宴会承ります」のポスターを見ると・・・ 「中華料理屋さん? どっち?」 ( ⊙o⊙)パチクリ。 よく分からんまま横開きのドアを開けて店内へ 間接照明は薄暗く、黒を基調にした店内 カウンターはナチュラルな木目調 静かにJAZZが流れ、お手洗いはガラス戸の向こうにある小庭へ ちょっと小洒落たrestaurant & Barみたいな雰囲気でお店に対する大将の拘りのセンスが伺えます メニューを見ると ラーメンも中華も本気ですよ!っていうのが伝わってくるような内容 ( ⊙_⊙)パチクリ。 待つ事10分程度で塩とんラーメンが到着 スープを一口 ここまであっさりしたスープは初めてかも 上品な味わいというか、繊細な味わいというか・・・ 無駄と思えるものは徹底的に拘って排除しましたというような丁寧な味わい 中麺はモチッとしていて、スープとの相性も抜群 チャーシューは柔らかくスープが染みて脂身が凄く美味しい ラーメンとしては物足りない スープ・パスタなら、こんなものかな? 素材を活かすためなのか、凄く味が薄く麺の味がしっかり分かるほどで、半分食べて、胡椒は選ばず、ブラック・ペッパーのみを多めに振りかけて、丁度良いくらい ブラック・ペッパーとの相性は凄く良いし、香りがまた塩豚骨のスープを引き立てラストスパートは、ガッツリと箸を止める事無く完食! ラーメンというよりスープ・パスタを食べたような印象でした(笑) #素材を活かした塩豚骨
【塩の概念を変える鶏節香るスープ】大阪で人気の塩らーめん店が京都三条に初上洛!
『らーめん鱗』さんには夏になると必ず 夏季限定の『冷やし塩らーめん』を食べに来ます。 今年も無事に来れました。 『鱗』さんの冷やし塩らーめんは 大葉と梅肉を和えた角切りの鶏肉の 酸味がキリッと冷えたあっさりで 味はしっかりのスープに良いアクセントに なります。今年も楽しみ。 まずは着丼してスープを一口。 相変わらず冷たいスープが美味しい。 何となく例年よりもスープがまろやかになっていて 美味しくなった気がします。 そして冷水で締めたコシのある麺を啜ると 口の中にスープの旨みと麺の旨みが広がって 幸せです。 チャーシューは梅肉や大葉を和えた鶏肉に 普通のチャーシューが入っていますが、 普通のチャーシューはあっさりとお肉の旨味が 味わえて、鶏肉はその酸味が口の中を爽やかにして 次の一口がさらに美味しくなります。 葱や貝割れもいいアクセントです。 一気に完食。美味しかった。 #らーめん鱗 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #冷やしラーメン
【四条河原町スグ】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープのバランスが◎
つけ麺なのに石臼挽き全粒粉を使用した細麺が有名な #麺匠たか松 今回は夏限定の ●冷製鴨だしらぁ麺(並)/900 鴨南蛮風の冷やしラーメン! 麺は喉ごし良く、スープは鰹節、さば節からとった出汁に鴨の油と野菜の旨味をプラスしてるそうです。 鴨チャーシュー贅沢に4枚のっています! 茄子と葱の風味も良く美味しい( ´∀` ) 9月上旬までは販売中!(全店舗) 気になる方はお早めに! また四条店、拉麺小路店限定でつけ麺+鰻丼セットやってるそうです。 【★★★★】
変わり種ラーメンから夜はバーにも変身するラーメン店
いっちゃんラーメン チャーシューメン☆ 鶏ガラ豚骨のコクとふんわり甘味の有る独特だけど癖になるスープ!マイルドなのでかなり飲みやすい♫もっちりした麺との相性も抜群!少し厚めのチャーシューは、しっかり味が染みていて、食べ応え充分!チャーシューメンにしたのでどっさり味わえて幸せ♡ にんにく唐辛子投入すると、よりスープの輪郭がハッキリして更に旨さアップ!\̏(º̻∇º̻)/̋
2023年5月にオープンして以来人気のお店
京都旅行に来て、御所に向かう途中に行列が出来ていて、ぷらっと入りました。 鶏白湯スープがとても美味しくて麺とのバランスが最高でした。
京都市内唯一の汁なし担々麺専門店!今出川駅から徒歩5分!
『汁なし担々麺ラアノウミ』さんへ初訪問。 今ではラーメン等もありますが、 基本的には汁なし担々麺専門店です。 限定の焦がし味噌ラーメンが美味そうで かなり悩みましたが、初訪問なので デフォの汁なし担々麺をチョイス。 更に汁なしデフォの中にも ラアノウミ(ゴマベース) マアノウミ(醤油ベース)があります。 今回は醤油ベースのマアノウミの2辛を注文。 〆ご飯は付いていませんが、ご飯は50円で ジャーに入っているご飯を お代わり自由とまさに同志社大学生に優しいお店。 広島汁なし担々麺をベースに進化させた 汁なしとの事で見た目も似ている。 ただ桜エビやしば漬けも入っていて嬉しい。 まずはしっかりと底からまぜまぜします。 ちゃんと混ざったら頂きます。 結構辛いけど、個人的には ちょうど美味しく食べられる辛さ。 ここに山椒を掛けると痺れがきて 更に美味しくなります。 しば漬けがまたよく合います。 少し硬めの細麺も美味しい。 大盛りでも良かった位にすぐに食べ終わりました。 最後は好きな量のご飯を入れて完食。 美味しかった。 また違うメニューや麻婆豆腐を食べに来たい。 #ラアノウミ #京都グルメ #京都ランチ #京都汁なし担々麺 #京都担々麺 #汁なし担々麺 #担々麺 #人生には飲食店がいる
心も体も満たされる、染み渡るうま味のらーめんと懐かし揚げ餃子
◆タイムスリップする"懐かしいラーメン"◆ 初めて行きましたが、どこか懐かしい…。 ラーメンと唐揚げ(もも)をオーダー。 普段「麺は硬め」ですが、 ここでは、"そのまま"をいただきました。 体に染みる、懐かしい味でした。美味しいっ! 地元の方々に長く親しまれ、 地域とともに歩んできたお店だと感じました。 また訪れたいです。
中国古式製麺技術の手延べ式手打ちラーメンをしている日本でも数少ないお店
シンプルな卵チャーハン、かに玉、エビと豚肉のシュウマイ 阪急東向日駅直ぐそばに有る、本格中華のお店。カウンターと6人掛けテーブル2つ程のこじんまりしたお店です。 手延べラーメンが有名みたいで、それをお目当てに訪問しましたが、残念ながら手延ラーメンは予約が必要なのだそう…ᵒᵐᵍᵎᵎᵎヽ(꒦ິ▮꒦ິ)ノ!!! 仕方ないので、代わりにシンプルな卵チャーハン、かに玉、エビと豚肉のシュウマイをオーダー。 さほど待たずに次々と料理がテーブルに到着。 ◎シンプルな卵チャーハン・・・・・ネーミング通り具材は卵オンリーのシンプルチャーハン。お米一粒一粒にしっかり卵が纏っていて、王道の黄金炒飯!絶妙なパラパラ加減でシンプルながらしっかりした卵の味わいと魚介系の香りがしてとっても美味しい。 ◎かに玉・・・・・しっかり蟹身の入った玉子に白湯スープのあんかけがかかったかに玉で、こちらもシンプルながら、旨味たっぷりの餡が美味しく、玉子の旨味を引き立ててくれます。 ◎エビと豚肉のシュウマイ・・・・・蒸籠でしっかり蒸されたシュウマイは、とってもジューシー!エビのプリッとした食感とエビの旨味がプラスされていて絶妙なバランス。皮の厚みも程よい感じで、完成されたシュウマイでした! どのメニューも、シンプルながらしっかりとした仕事を感じさせてくれるものばかり!益々手延ラーメンが食べたくなりました。 他のメニューも気になりますが、いつか手延ラーメンもリベンジしたいと思います!
~ どこか懐かしい元祖京都の味×背脂チャッチャ系 ~
スポーツ帰りのラーメン屋。イマドキの中華そば、背脂ちゃっちゃというやつでしょう。いつも会社員さんが並んでるのですが、空いていたので入店。厨房のすぐ横席でした。鶏そばに、無料の卵いただきました。 なるほど、あっさり系でするする。美味しくいただきましたが何か物足りないのは気のせいか?
きょうから刺激的に。~ここ「京都から」、「きょうから」いつも、京辛麺。
京都有数の飲み屋街の1つ、先斗町・木屋町エリアで散々呑んだ後に行った京辛麺屋さん。 唐辛子系の辛さが苦手な私ですが、連れが辛麺狂いだったので強制連行的に入店しました笑 辛いものが苦手なので怯えてましたが、辛さゼロもできるので安心。 ちょびっと辛さを足そうと軽さ1を選択しました。 なんと、辛さ25まであるそうです。 ※25以上もお願いしたらできるそうなので、激辛好きは是非 私は辛麺しろうとですが、美味しかった。 辛さを選べるのもいいし、ただ辛いだけでなくて旨味もあるのがいい。 にんにくは通常オーダーでもしっかりなので、キスする予定の方は控えめ推奨ですよ笑 呑んだ後にぴったりでした! ▽--------------------------▽ ○店名: 京辛麺 KYO-KARA 木屋町店 ○食べログ評価3.42(2025/03/10時点) ○三条駅徒歩4分 ○予算¥1,100/1人 ○京都府京都市中京区河原町六角東入山崎町258-24 ○営業時間 [火〜金]18:00 - 05:00 [土・祝日]12:00 - 14:30/17:00 - 05:00 [日]12:00 - 14:30/17:00 - 23:00 ※定休日:月曜日 ※決済手段:現金、カード、QR △--------------------------△ 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 水曜日23:00時点で満席率8割ほど。 運良く待たずに入れました 【注文】 ◆京辛麺 ¥1,100 サイズ:スタンダード 辛さ:1 麺:中華麺 ニンニク:通常 トッピング:なし
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