更新日:2024年11月21日
他には無い味、京都の有名ラーメン店
●中華そば 小(700円) 早朝に腹に収めた「早起亭」のうどんとは、 対照的に濃い色の中華そば。 濃口醤油の深み、肉の旨みがありつつも ビジュアルとは、打って変わってアッサリ。 麺は中太ストレート。 ツルツルとした麺肌で、よくスープを拾う。 柔らかく炊かれたチャーシューは、 プルンプルンで、肉の旨みもたっぷり。 ドサっと乗ったネギ、シャキシャキのモヤシ。 肉と野菜のバランスもいい。 ●ヤキメシ(600円) そして、今回の主役であるヤキメシ。 濃口醤油の香ばしさが素晴らしい。 濃いくせに焦げていない、絶妙なバランス。 卵にネギ、チャーシューのシンプルな構成が、 また、香ばしさを引き立てる。 合間に呑む、中華そばのスープが旨い。 中華そばも頼んでおいて良かった。 レンゲもスプーンも止まらず、 あっという間に完食、そして満腹。 京都出張の良い〆になりました。 ご馳走さまでした!!!!!
50年続いているという老舗のラーメン屋さん
朝ラーメン。朝ビール。朝餃子。 最初は隣の黒ラーメン。黒チャーハンのお店に再訪しようとしましたが残念ながらお休み。 ピークタイム前なのに30分ほど待って入店。 ビールをお願いしてしまったので小ラーメンを頼んだのですが、全然小じゃなくて普通のラーメンの量が出てきました笑笑 チラッと横を見ると普通を頼んだ人の食べてるラーメンが2倍くらいあって驚愕... 自分のリスク管理能力の高さを再認識するとともに注文した自分に感謝しました笑 食べながら耳に挟んだのは特製ラーメンというメニューがあり麺もチャーシューも倍なんだとか... 普通ラーメンであの多さなので特製ラーメンは一般的なラーメンの4倍近くあるということでしょうか...((((;゚Д゚))))))) スープを飲んだ瞬間、そうそう!これが京都のらーめんだよね!という思い出しと、どこかで同じ味を食べたことがあるけどうまく思い出せないもどかしさを感じました。 どこだっけな...
◆貝だし辛味噌らぁめん 1200円 (2024年11月1日訪問) #ラーメン #貝だしラーメン #味噌ラーメン #京都ラーメン #朝ラー #完汁 #PayPay支払い #京都 #京都グルメ #関西グルメ #出張
関東にはない斬新なラーメン。京都では珍しい徳島ラーメンのお店
京都駅ビルのラーメン小路で徳島ラーメン。 茶系の徳島ラーメンには、生たまごと白飯。 麺が短いので、まさにご飯のおかず。 甘く煮た豚バラにタマゴを絡めて、ご飯のおかず。 素晴らしい。
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
【美味しいスタンダードな博多ラーメン】 訪問日 2023.12.30 息子からラーメンを食べたいとのリクエストがあり、伺いました。お昼どきということでかなりの賑わいでした。今回は味玉入りのラーメンをいただきました。麺は細麺で、スタンダードな豚骨ラーメンでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
京都駅からすぐのラーメン屋さん
京都タワーの真下にある行きたいチェックしていたⓇ★のラーメン店です♪ フードコートとは思えないオシャレな空間...。 そして場所が場所だけに外人さんだらけですねぇ~ メニューはラーメン、つけ麺、まぜそばとある中、定番のしゃかりきラーメンをお願いします。 支払いを済ませて呼び出しブザーを渡され席で待つこと5分でブザーが鳴ります。 麺を受け取り先ずはスープを一口。 鰹節系の香りが前面に出た節節としたスープはちょっぴり甘めの醤油です。 そしてツルンとした喉越しの良い麺がかなり好みかも *.♡ 気持ちよく麺を啜りながらレンゲも止まらずスープを飲み干しそうになったけど、 グッとガマン!? (笑) ご馳走様でした。 ◆しゃかりき定番ラーメン 880円 (2024年7月30日訪問) #ラーメン #PayPay支払い #フードコート #京都グルメ #京都 #出張
京都駅拉麺小路内、意外とあっさり魚介系、富山ブラックが人気のラーメン屋
久々に京都拉麺小路へ。 今回訪問したのは、 日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」で5度に渡り第1位を獲得した富山県の名店【麺家いろは】 "麺家いろは"といえば、 やっぱり富山ブラック! その名の通り真っ黒い醤油ラーメンは、魚の出汁が効いた独特のスープで見た目よりもアッサリな仕上がりです。 縮れ麺との相性も◎ 富山ブラック以外にも、 ・鶏白湯らーめん ・激辛タンタン麺 ・白エビだし塩ラーメン などもあり、餃子や台湾水餃子といったサイドメニューやセットメニューも豊富。 開店から結構並んでました(*_*)
サンド地下のフードコートにあるお店
ラーメンはしゃかりきとこちら魏飯飯店で食べることができます。今回は坦々麺セット 1,080円を注文。坦々麺と焼売2個、ご飯と搾菜が付いたセットです。坦々麺のスープは辛さはあまりなく、具は挽肉ともやしと葱です。 焼売2個はなめらかで、辛子も付いてきます。 坦々麺は専門店にはかないませんが、中華料理店のセットとしては満足です。
【京都駅10階拉麺小路】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープの相性抜群なつけ麺
白濁したスープはまったりと口の中にまとわりつつもフワッと煮干しを感じてンまぁ~です *.♡ ちょっぴり柔めのストレートの麺もスープとよく絡みイイですね♪ そして3/2ほど食べたところであおさ海苔をトッピングww 磯の香りが口いっぱいに広がり,,,,, じゃなくて別にナシでも良かったですかね ( ̄∇ ̄*)ゞ (笑) あっ、TKGはウマかったことはさることながら八代目儀兵衛の白ご飯、 7月に頂いた同じ拉麺小路にある「らぁ〜めん 京」より炊き方が良かったのは確かです! ご馳走様でした。 ◆煮干し香るらぁ麺 820円 ◆京玉子のたまごかけごはん 280円 (2024年10月29日訪問) #ラーメン #TKG #ご当地ラーメン #ご当地グルメ #京都グルメ #京都 #出張
メニュー豊富、クセになる味、リピーターの絶えないラーメン店
9月の限定は、「稲庭中華そば ノド黒ブラック」みたいです。稲庭乾麺を食べてみたかったのですが、9月16日・17日の夜のみの限定メニューがあるそうじゃないですか。松茸ですよ、松茸。 その「2023年秋の贅沢 松茸と神戸牛ドロつけそば〜鱧煮干しと羅臼昆布出汁かけ〜」をいただく事にしました。 ラーメン屋さんで松茸だなんて遠い昔に奈良[まりお流らーめん]で食べて以来です。 あれも美味かったけど、ここ[拳ラーメン]も素晴らしかったです。 麺は極太のもち小麦麺。 まずは鱧煮干しを感じる羅臼昆布で引いた出汁に浸かったままの麺をちびちびと。 やるやん。 そしてドロドロ濃厚なつけ汁に浸しちびちびと。 麺は負けてません。 具材も一緒にちびちびと。 秋の味覚ですね。 出汁をつけ汁に合わせますと至福のフィナーレでした。
スープは濃厚なのにすっきり。京都にある、味噌つけ麺の美味しいお店
少し早めに出て、京都らしいお店でランチを予定していたのに、お店に行ったらなんとお休み… 仕方なくRettyで近くのお店を検索し、人気ラーメン店があったのでこちらに。 つけ麺屋さんのようです。 店先には2名がお待ち。 食券を買ってから並びます。 食券を買っていたら、外国から来られた家族が5名並び、その後に日本の方が2名並びと、どんどん行列が長くなっていく。 今日は快晴で、太陽の光が痛い… スーツの上着を頭から被って、直射日光を妨げながらお店の人に呼び込まれるのを待ちます。 やっと呼ばれたー^_^ もう、大汗かいてしまっています。 でも店内は涼しくてホッとしました。 つけ麺はあまり好きじゃないので、ラーメンタイプをオーダー。 ラーメンは肉味噌と醤油があります。 普通なら醤油に行くのですが、つけ麺のツユが味噌なので、肉味噌ラーメンにしてみました。 スープは赤味噌っぽい色をしているけど、そんなにしょっぱくない。 よくみると桜エビのような小さなエビが見えます。 このエビの甘味が出てるのかなぁ。 麺はツルシコの細麺。 やっぱりつけ麺のもっちり麺がここは良かったのかなぁ。
お子様やお年寄りも食べられるあっさりめの味
『ラーメンゆう』さんにて晩ごはん。 多分もう20年以上通ってるお店。 第一旭とかと同じ様なアキラ系のラーメン。 大体毎回醤油ラーメンを注文。 スープを飲んでみるとアキラ系の中でも コクがある感じがして好き。 そしてチャーシューが特にオススメ。 多少とろみはあるけど、肉感もしっかりで かなり好きなタイプです。 毎回チャーシュー麺にしたら良かったと思う。 次はしよう。 麺も安定の近藤製麺で美味しいラーメンを堪能。 途中で辛味噌を入れての味変も楽しい。 #ラーメンゆう #京都グルメ #京都ラーメン #ラーメン
濃厚スープが癖になる、東寺駅近くの老舗ラーメン店
仙台でよく通った天一だけど本店は京都、このお店はおかずメニューも豊富で、こってりドロドロラーメンもTHE天一で美味しかったが、野菜たっぷりが嬉しいニラもやしもニンニク多めちょい辛で、ヤゲン軟骨の唐揚げと共にビールにピッタリ。お店を出たあと、子供たちにお店の方が天一のパスケースとがま口くれた♪東寺ライトアップで池に映る五重の塔がキレイでした。
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