城陽の人気店[ラーメン屋台]にて「台湾ラーメン焼豚入り」に味付け半熟玉子をトッピング! 名古屋名物の台湾ラーメンを京都でも味わえます。 濃厚とまでは行きませんが出汁感がありまして辛さはほどほどに仕上がっています。名古屋某店の「アメリカン」位です。そこからさらに辛さを抑える事ができるようです。アメリカよりマイルドなのはもうハワイアンとでも言うべきでしょうか。 薬味のヤンニンは独特の使える奴です(笑) 赤ヤンニン(よくあるタイプ)もありましたがこれだけで十分です。 でもヤンニンって台湾由来ではないですね。正式にはヤンニョン(薬念)って呼ぶ朝鮮テイストの万能調味料ですね。この際、何でもありです。ラーメンよりもサイドメニューとの相性が良いようです。 焼き物は、せせりをやきとりと言ったり、きもを心臓と言ったり独特でして塩味をおすすめしたいですがここにもちょいとヤンニン。 水餃子にも焼餃子にも、おでんの豆腐にも蒟蒻にもヤンニンが活躍します。 アパッチ(手羽元唐揚げ)は次回にまた。
Jelly B. Kohsakaさんの行ったお店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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時屋
西中島南方駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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ヨーロッパ軒 総本店
市役所前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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セアブラノ神 壬生本店
四条大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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特製ラーメン 大中
桃山御陵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本格カレー工房 カルダモン.
天神橋筋六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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彩華ラーメン 本店
前栽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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揚子江ラーメン 名門
中崎町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀シャリ屋 ゲコ亭
寺地町駅 / 定食
- ~2000円
- 営業時間外
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魚伊 本店
関目高殿駅 / うなぎ
- ~2000円
- ~5000円
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まりお流らーめん
新大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 鶏谷
山ノ内駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アジェ 松原本店
清水五条駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~5000円
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拳ラーメン
丹波口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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総本家にしんそば 松葉
祇園四条駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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紫蔵
北野白梅町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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グリルトミー PART2
神明町駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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山為食堂
和歌山市駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円