【行ってよかった】愛知で人気のお寿司20選

【激うまし】食べログ4.18 名古屋尾頭橋の右江田さん訪問。アテが少々出てから握り。シャリは芯残しでやや硬め。無駄がなく所作も美しい鮨職人。今回良かったのはネギトロ。

【最近のマグロー】 先日、お店の常連さんがキハダマグロを釣ってきて、とれたてのネギトロを頂きました♫ 常連からは「山越水産」って呼ばれてます(≧∀≦) 最近インスタで動画投稿してる事もあってか、若いお客さん増えた気がします♪ いつもごちそう様です（^人^）

【注文できたらラッキーな平日ランチ限定まぐろ3色丼！】 愛知県名古屋市中村区太閤４-４-３にある仙石すし 本店さんに再訪しました。 お店の前を通りがかり、ラッキーにも、すぐに入店できそうだったので、ランチをいただこうと訪問です。 以前はなかった店頭の看板でハッと！ 今まで氣が付きませんでしたが、平日ランチ限定で、まぐろ3色丼が980円税込って！！ 確かに昔のメニューを見直しても右側の1番上に載ってました。 一階の座敷の席に案内され、QRコードでオーダーします。 どうせなら早速頼んじゃいましょう！ まぐろ3色丼　980円税込 およそ5分で赤だしが運ばれ、その後5分でまぐろ3色丼が着丼しました！ とろ、中とろと赤身なのか何しろ3色の鮪ちゃん♪ これて1,000円以下は時代錯誤な感謝メニューですな！ それぞれ3色味わいながらいただくまぐろ丼♪ これは頼む価値あるメニューですな！ 退店する時には完売になっていたので数量限定の様です。 これは益々、来店頻度が上がるメニューですな！ またまた人気になるので、本当は教えたくないメニューですが、幸福は皆んな平等に♪ とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #仙石すし本店 #仙石すし #寿司 #paypay使える #ランチ #平日ランチ限定 #まぐろ3色丼 #コスパ最高 #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1639 #2025kn #954 #KatsushiNoguchi

名古屋駅のタカシマヤ側を少し歩いたところにある、築地玉寿司が運営する寿司屋。 出張の夕食で訪問。 暖簾をくぐるとカウンター席。 魚介の酢の物と八海山をいただき、スタート。 付き出しはつぶ貝。 酢の物はエビ、タコ、数の子とキュウリ、ワカメ。 適度な甘酢が心地よい。 イカ、カンパチ、サバ、小肌の握りを楽しんでフィニッシュ。 落ち着いてカウンター寿司を、という時に。

あまり頼み方がわかりませんでした。 皆さんは、私よりも大量の鉄火巻きを食べてました！ うらやましかぁー

《名鉄名古屋》進化し続ける｢江戸前寿司｣をテーマにした絶品コースとアラカルトのコスパ良い寿司店 食べログ『3.65』 『寿司EAST百名店2022』 【訪問】易しい JR「名古屋」駅から徒歩1分 【行列】予約可※要予約 平日11:00予約入店、店内10人 【注文】アラカルト ○青空おまかせコース￥13,200 ■逸品■ ・煮だこ ふんわり柔らかく煮たタコを本わさびをつけながら ・かつおのお造り 玉ねぎ醤油 サクサク甘い白菜の芯の千切りに鰹、茗荷、芽ネギを添え玉ねぎ醤油で頂く ・モロヘイヤのおひたし セイゴの唐揚げ しっかりとした味のお浸しと白身魚の上品な旨味を楽しめる唐揚げに山えのき、花穂紫蘇を添えて ・青森県｢嶽きみ｣とうもろこしの天ぷら 食感良く甘いとうもろこしブランドの天ぷらを塩で ■箸休め■ ・水茄子の浅漬け みずみずしくてほんのり甘みが丁度いい箸休め ■握り■ ・マハタ 一品目はもっちり上品な味わいの白身魚 ・イシカゲ貝 コリコリ食感で濃厚な甘さと旨みが口中でトロける握り ・長崎 煮穴子の炙り 塩 下茹でし炙ったパリッと身はふわトロな穴子を塩で ・熊本天草 新子 塩と酢の爽やかな塩梅良く柔らかい食感 ・剣先烏賊と雲丹 柔らかく甘み強いイカと濃厚な風味のウニが絶妙な組み合わせ ・のどぐろ炙り 炙った脂の香ばしさとシャリの組み合わせが抜群 ・トロ松 愛知県の日本酒｢長珍｣で酒蒸しした風味良い松茸にトロを合わせた絶品寿司 ・芽ねぎ 柔らかくシャキシャキ食感で出汁でクタッとさせた独特な握り ・黒あわび 分厚くコリコリしているがとても柔らかい食感と磯の風味がたまらない握り ■巻物■ ・玉子と干瓢巻き 甘い味付けの玉と食感良い甘辛さの干瓢に薄く巻いたシャリがバランス良い巻物 ■お椀■ ・海苔の味噌汁 ■追加 握り■ ・赤うに 出水市｢貴宝丸｣の濃厚でクリーミーな赤雲丹を使ったトロける握り ■甘味■ ・ゆずシャーベット 桃ゼリー 爽やかな柚子に甘さ控えめな桃のゼリーがぴったりなデザート (卓上調味料) なし 【店内】26席 カウンター席、テーブル席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #愛知県 #名古屋グルメ #名古屋 #築地青空三代目大名古屋ビルヂング店 #寿司 #青空おまかせコース #トロ松 #新子 #江戸前寿司 #名古屋寿司 #名鉄名古屋グルメ

すし定食（上） 1100円税込 ※握り8貫、巻物、揚げ物、とうふ、赤出し ※中トロ、まぐろ、いか、いくら、甘海老 　サーモン、他2種、鉄火巻き6貫 ※揚げ物はアジフライとキャベツ 海鮮丼定食（上） 1100円税込 ※海鮮丼、揚げ物、とうふ、赤出汁 ※中トロ、まぐろ、いか、いくら、甘海老 　サーモン、他　 ※久屋店限定 特別ランチ ※並 各800円税込もある 　握りが5貫に、海鮮丼が並に　 ※ランチメニュー 　平日は 11:30～14:00 LO 13:30 ※だっぴえびの天ぷら扱ってる ※久屋大通 ※寿司、鮮魚料理 ※リーズナブルに食べられる寿司酒場 ※居酒屋メニュー、コース料理もある ※千種、今池にも店舗あり ※12月に訪問 #愛知県 #名古屋市 #久屋大通 #寿司 #定食 #低価格満足 #ランチメニュー #だっぴえび #新鮮 #クレジットカードOK #公式ホームページあり

今日の夜は、今池エリアにやって来ました。 魚料理を求めて、Rettyで検索 『すし旬　今池店』 名古屋に3店舗あり、じつは本店らしく、地元の鮮魚から一品料理まで幅広く酒の肴を提供… お客様も地域の方が多いみたいで、予約満席らしいです。 とりあえず、生ビールと刺もり 刺もりの柚子醤油漬けのイカが最高に美味い。 その他サーモン、トロ、中トロ、タイどれも肉厚！ その後、飲み物はサワーと焼酎水割りへ つまみは、漬けサバとサワラの握り サバは脂が乗って旨み大。 サワラ肉厚 回る寿司屋とは桁違いの美味しさ 又、寄らせて頂きます

ランチで突入！11:30に店の前の発券機で発券。待ってる間に近くのスタバへ。お店に入れたのは13時ごろ。予約だけ取っとけばあとは名駅ブラつけるから楽。 お寿司は流石。10巻コースにしましたが、全てのお寿司に一手間があり美味しかった。エビで出汁とった赤出汁は1番時間がかかってるみたいで、とても美味しかった。 このクオリティのお寿司がこの値段なら並ぶのに納得。

【名古屋駅近くの寿司屋】 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目3-17 「トキワ寿司はなれ」 会社の先輩に連れていってもらったお店。 店内はとてもキレイで雰囲気◎ ただ、「はなれ」は店舗契約の関係上 ずっと同じ場所で営業出来ないらしい。。。 常連の先輩に倣って注文したのは サラダ単品 上握りセット　 他1品 どのネタも新鮮で美味しい。 中トロ、鯛、まぐろ、海老、はまち、 いくら、ほたての8貫とトロ鉄火。 夜であれば普通はシャリは小さめだろうけど 意外と大きくて満足させてくれます。 もう1品はレギュラーメニューでなく ホワイトボードに書かれていた 本日のオススメの中の1品。 白身魚の表面を炙って特製出汁ポン酢で あわせた一品料理には感激！ ぶりっぶりの肉厚もあって歯応え充分、 表面の炙った事により香りも良く 酸味を抑えた特製出汁ポン酢に浸して 頂くとまさしく逸品！ これはお代わり～って言いたかった。。。笑 リピ決定！ ごちそうさまでした。 #名古屋駅グルメ　 #名古屋グルメ　 #名古屋駅寿司　 #名駅グルメ　 #名駅寿司　 #トキワ寿司はなれ　 #コスパ最高 　 #リピート決定 　

　初訪問から８年ぶりとなる高級寿司あま木に
友達の予約枠に便乗して行ってきました。

以前は簡単に行けましたが、今では予約困難の
高級寿司店で食べログ名古屋一位の名店です。
トリビーで乾杯から、おまかせコースを堪能。

【おまかせコース】

◆利尻島の馬糞ウニ
◆師崎産 真鯛刺身
◆日間賀島のタコ
◆３分のいくら醤油漬け
◆松茸と白甘鯛の吸い物
◆ぶりの漬け
◆すみいか
◆きす昆布締め
◆車海老
◆蒸し鮑の肝和え
◆こはだ
◆かすご
◆あじ
◆本鮪赤身
◆本鮪中とろ
◆本鮪大とろ
◆太刀魚
◆新イカのゲソ
◆酢飯を焼いたせんべい タコと桜海老
◆さわら
◆煮はまぐり
◆わたり蟹のあんと茄子
◆いわし
◆のどぐろ
◆穴子
◆鯖寿司
◆トロたく巻
◆玉子
◇生ビール×３
◇おまかせグラスワイン×４
◇ハイボール

つまみと握りを織り交ぜるスタイルは変わらず
すごい品数とずっと美味しい料理の連続でした。

握りも最高のネタに小ぶりなシャリが口の中で
ふわっとほどけてめっちゃ美味しいです！！！

特に大好きなマグロは最高級の幸せレベル。

グラスワインもソムリエの女将さんセレクトで
洗練されており、寿司との相性は抜群でした。

お会計は８年前と比べて倍でしたが、内容的に
３倍くらいの満足度があったと思います。

ごちそうさまでした。 #すごい品数と満足度 #名古屋寿司の最高峰

今日は記念日で使用しました。(^^) カウンターのこう言う感じのお寿司屋さんは初めて。 大将がいろんなおすすめのお寿司を握ってくれます。 特に美味しかったのがアナゴ！白焼きにしてちょっと塩乗ってる感じがマジ最高。 メニューがないのがかなり怖い。 ドリンクもだいぶ高め？ カードか現金だと50000円くらいは最低でも持っていきましょう。

久々の訪問♡ 常連のごはん仲間とお昼でしたが 夜と同じおまかせにて。 日本全国江戸前を食べ歩いている その友人が1番好きと良い 1番通い続けてるこちら 行けば行くほど対応が変わる やはり常連の強みと言うのはある 予約の際にこちらのメンバーを聞き出し それに合わせた料理の構成 食材のチョイス、仕込み方などなど こちらが気づくか気づかないかの 細かい心配りは圧巻です。 そして若のそう言った技術もさることながら 軽快なトークで場を盛り上げ 時に真面目な話しも織り混ぜるその カウンター捌きと言うものは 誰を連れて行っても楽しませてくれることが 保証されているかのように思います。 持つべきものはなんとやらなので その友人パワーを存分に利用して これからもあやかろうと思います。 今日一はキャビアの軍艦でした。

鮨が好きって言ってたら名古屋の同僚が連れて行ってくれました。カウンター10席程の狭小店ですが予約が出来ないので並ぶの覚悟で行きましたが運良く入れました。フダを出してオーダーするシステム。大阪でもあったなぁ、こんなん。 一杯目は生ビールでぷファ！ ・アジ ・イワシ ・イカ ・マグロ ・シメサバ ・帆立 ・コハダ 途中で白子焼きを頼んだら地酒が進みます。東北から愛知、四国まで堪能しました。 これで5,000円とコスパいいですね。また来なくちゃね！ご馳走様でした♪ #寿司職人が握る #カウンター席のみ #伏見

予約の取れないお寿司屋さん✨ 素晴らしい料理に思わずうなってしまいます。 あまりの人気に予約はお店にお越しになった方だけになってしまいました。 次回取れた予約は、来年の8月後半 <(_ _)>

久しぶりの訪問。今回は、上ちらし寿司。雲丹まで入っていて、やっぱり美味しいですね。特にランチはとてもお得です。

ふじさわ＠名古屋市天白区 住宅街の一角に佇む隠れ家的存在のお店。 店のもてなし、雰囲気の良さは素晴らしい。 このアットホームな感じは、他店にない心地良さである。掘りごたつを思わせるようなカウンターにてくつろいでいるからであろうか……。 酢飯は赤酢を使用し、酢、塩加減とも穏やか。 米は若干大粒で硬めに炊いてあるので、ほどけ加減は中々。大トロや脂が強めのネタの時の酢飯の温度の加減はさすがです。 使用される食材がいいのは当然だが、ひと手間もふた手間もかけた仕事に眼を見張る。 同じ値段で他店と比較すれば、確実にお値段以上な満足感である。 県内外からこの店を目当てに訪れる方々が多いのも頷ける。 今のお店はより一層居心地のよいお店にされる為2018年1月31日まで営業され2月から改装されます。 改装中は東区泉2-28-12アクセス泉6階で2月10日より仮営業されます。 改装後の新しいお店も楽しみです！ price 1人/20000〜30000円

【真摯に高みを目指す若き大将が握る名古屋前寿司！】 愛知県名古屋市中区丸の内３-１０-２９にある寿し道 桜田さんに訪問しました。 かなりの予約困難なお店に今回ご縁があり初訪問することができました。 寿し道 桜田の太田雄斗大将は、銀座久兵衛や鮨とかみで江戸前寿司の修行を積み、伝説名店寿しの吉乃の跡地を継承して2019年に開業。1990年の平成生まれの若き大将が高みを目指し寿司文化を牽引してくれるので、将来の名古屋も、いや将来乃日本も楽しみで、中々捨てたもんじゃありませんな。 にぎりのおまかせコース 「寿し道桜田」が何よりも味わってほしいのが、自慢のシャリ。おまかせコース冒頭では、愛知県美浜産の塩、三重県熊野産の2種の赤酢などを加えて、必ず客前でシャリを切る。米は愛知・豊橋産「女神のほほえみ」、炊く水には岐阜・大垣の地下水を使用。それを特注する熊本産の分厚い海 苔に乗せ、大垣産のわさびを添えて提供する手巻きからコースが始まります。 青森　特別純米酒　豊盃 自慢のシャリ 蛍イカともずく あんこう 知多風間水産 わたりがに茶碗蒸し 中とろ スミイカ イサキ 赤貝 かんぬき うに　 大とろ　 赤身 車海老　 のどぐろ　 車海老の頭のえびせんべい 穴子　塩とタレ あかもくのお味噌汁 トロ鉄火 玉子焼き シャリに始まり、デザート感覚の玉子焼きで締めくくるにぎりのおまかせコースは優雅で贅沢な時間でした。 終始、食材に向き合う丁寧かつ真剣な仕草は単純に粋に感じます。 若き太田雄斗大将は、江戸前ならぬ名古屋前寿司というに相応しい技術と食材で、寿し道をも超えた新たな新境地をつくりだしてくれるでしょう。 最後に店先までお見送りもしてくださり、自分も日々の生活感や立ち振る舞いなど見習うことが多かったなと勉強になりました。 俺も頑張ろ！ ただ美味しいとか、単純に贅沢とかだけじゃなく、とても優雅で良い時間を過ごす事ができました。 またチャンスがあれば是非ともお邪魔したい大満足の名古屋前寿司でした。 ご馳走様です。 #寿し道桜田 #桜田 #寿司 #鮨 #名古屋前 #予約困難 #人気店 #久屋大通 #中区 #名古屋 #愛知 #2024kn #271 #KatsushiNoguchi

中央卸売市場北部市場前の有名回転寿司、市場前なので新鮮、いろんなネタが揃ってる。上握りのランチ、9貫で茶碗蒸しと味噌汁がついて2000円、リーズナブルだと思う。

2025.12.6 12:50 旨い逸品をいただいた後、ちょいと買い物して海鮮の気分になったのでこちらに訪問。 海鮮丼定食（上）@1,150円を大盛で、instaサービスのヤリイカ@98円を2貫発注。 新鮮な8種の刺身に、小粒いくら、甘く炊かれた油揚げ、ワカメにガリとお値打ちな丼で、大盛酢飯で丁度良い具との配分。 何気に油揚げが旨い╰(*´︶`*)╯♡ ヤリイカは甘くコリッコリで良き良き٩( ᐛ )و アジフライも揚げ立てアッツアツで小ぶりだけど意外と肉厚でファっとして旨いo(^-^)o 冷奴で箸休めしながらあっという間に完食。 ご馳走様でした❗️