更新日:2025年10月23日
五感を刺激する驚きとワインの提案が魅力
【激うまし】食べログ4.32 名古屋尾頭橋のトゥラジョアさん訪問。飽くなき探究心。サラダ以外は全ての人が日替わりで五感で楽しむ。妥協を許さないとはこの事だ。相性の良いワインがソムリエから提供される。
記念日や特別な日に最適な華やかフレンチ&丁寧なサービス
誕生日イベントで利用しました♡「ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ」さん 12:30の予約時間全てのテーブルは埋まっていて、私達のテーブルだけやっと到着のようです。 予約のコースは事前に選んであったのでメインのみ選びます。 乾杯のカクテル フルーテイーなカクテルでした。 パンはなくなると追加できます。バターは記念日用に♡カット お口取り 玉葱のフラン 洋風な茶碗蒸しのようでふわふわしています。 鮪のタルタル アボカドと鮪にキャビアがのってます。 桃の冷製ポタージュと蟹身を浮かべたコンソメのジュレ 甘さのある桃と蟹の身のしょっぱさが美味しい。 冷前菜 オマール海老の冷製2分30秒の食感ヤングコーンのサラダ仕立て 海老のプリプリさとヤングコーンの歯ごたえがソースとあいまって良き。 温前菜 北海道産帆立貝と茸のソテー 帆立貝と茸はソテーでシンプルですが秋らしさを感じます。 魚料理 尾長鯛とコリンキー南瓜 魚の淡白な味とコリンキー南瓜は食感と味が食べたことない南瓜でとてもさっぱり?していました。 メイン料理 北海道産鴨むね肉のローストにフォアグラをプラスして。 やっぱりフォアグラ追加してよかった! 味が良かったし鴨も柔らかい。 デザート 無花果のブランマンジェ 小粒の無花果ですがなめらかです。 キタムラ特製デザートは5種類選べましたが、レモンタルト オペラ サバラン モンブラン パッションフルーツ をチョイス一口サイズくらいなのでぺろっと食べられました。 食後の飲み物は珈琲にして小菓子がつきましたが、お持ち帰りしました。 #老舗フレンチ #ウェディングパーティもできる #ランチコース #行き届いたサービス #料理に合うワイン
こだわり肉を静かに味わえる落ち着いたお店
思ったよりこじんまりとしたお店でした。ソレが良かった。コースの中のお肉はセレクト。お肉お肉したモノをリクエスト。鹿肉、とても美味しかった。
特別な日に訪れたい、旬を味わう温かなフレンチレストラン
今月初めに伺った「le Lotus」と同様に、愛知県のオススメとして紹介していただいたお店です。 食べログでの評価点は4.00のようなので、名古屋のフレンチとしては屈指のレストランですね。 ネットでは2名~の予約のようで、私は当日に「空いているなら…」ということで電話で予約しました…カウンターでおひとり様での予約です。目の前が厨房でシェフを含めた4名のスタッフの動きを見ることができます…これは私にとって超特等席!…嬉しいです。 オーダーしたのは、ディナーとしてはスタンダードなフルコース「MENU DE LA FLORAISON」です。私はこれにペアリングを併せてオーダーしています。ペアリング最初のグラスはシャンパン…「2種からチョイスしてください」とのことで、これはちょっと変わった趣向です。 L'AMUSE-BOUCHE L'ENTRÉE 冷前菜 L'ENTRÉE 温前菜 LES POISSONS 魚料理 LES VIANDES 肉料理 LES DESSERTS デセール(2皿) LES CAFÉ OU THÉ ET SON PETIT FOUR(ドリンクとプティフール) アミューズは玉蜀黍を使った3種のバリエーション…コーンスープとタルト、それにインド料理のパニプリだったかな…「よく考えられてるなぁ」という味と構成で、この後の料理が楽しみになってきました。 前菜2種が極めて秀逸。 「本鮪と夏野菜のニソワーズ 愛知県産フルーツトマトのソース」は皿の色どり、野菜の種類の豊富さ、フルーツトマトのソースだけではない数種のソース…何より、サラダベースとはいえ、フレンチで "鮪" を出すのがとても珍しいと思いました。もちろん、メチャメチャ美味しかったです。 温前菜である「北海道産帆立貝と蝦夷鮑のロワイヤル」も香り、食感、味… "茶碗蒸し" として和食として出してもいい逸品…この前菜2皿はどちらも甲乙つけ難い今日一番の皿でした。 その後のポワソン〜ヴィアンド〜デセール〜プティフールの流れ、ビジュアル、もちろん味も素晴らしく、大変レベルの高いコースだったと思います。 ペアリングワインはロゼ、イタリアワイン、ヴィンテージなどもセットされ、5グラスで10,000円(税・サ別)です。リーズナブルでなかなか美味しかったと思います。この5杯で私の許容量ぎりぎり…かなり酔いも回った状態でしたがデザートワインを追加しました。これはこの店とスタッフに対して敬意のつもりで無理に飲みましたが、帰りの駅までの道が辛かった…。 素晴らしいレストランだったと思います。シェフ筆頭に、厨房のいい意味でピンと張り詰めた緊張感や、フランス語が飛び交うスタッフ同士のやりとりもグランメゾン的です。 店的には私のようなおひとり様ではなく、2名様以上のゲストを理想としているんだろうと思います。シチュエーションとしては皿の美しさもあり、カップルや女子会なんかがいいのかな。 今年のマイベストにさせていただきます。 #フレンチ #マイベスト2024
新栄町駅すぐそば、特別な時に行きたいフレンチレストラン
かなりハードルを上げて伺いましたが、その期待を遥かに上回る素晴らしいレストランだったと思います。今年のマイベストです。 マダムの柔らかな物腰と店に入った雰囲気で「うん、この店はいい店だ」と確信できます。食べログでも評価点は極めて高いですね…それも納得できました。 ディナーのコースは2コースあり、18,150円/24,200円(サ・税込)になります。私は18,150円のコースを選択しました。アミューズ~前菜3品~ポワソン~ヴィアンド~デセールになります。私はこれにペアリングを追加しています。 アミューズ~前菜3品の破壊力は久々に経験しました。素材として「生ハム」・「カキ」・「ウニ」・「白子」が使われており、その何れも私の大好物だったというのもありますけど。味は当然ながら、皿の美しさを含めて、オーセンティックでありながらコンテンポラリーな要素もあるシェフの引き出しの多さを感じます。特に前菜2皿目に出された『オマール海老とウニのコンソメジュレカリフラワークリーム』は超絶的な逸品。北島亭の有名なスペシャリテを思い出されますが、あの料理よりもより複雑な旨味を感じます。 メインのヴィアンドは『ウズラの詰め物のコンフィ』を選択しました。これは本来、1羽を2つに分けて2名で供されるものでしたが、私は "おひとり様" なので特別に1羽丸ごと出してくれました…嬉しい!おひとり様バンザイ!皿の上にはウズラそのものが何の装飾もなく盛られています。この潔さはコートドールの皿のようです。そう、この店の雰囲気と居心地の良さもコートドールに似ています。 デセールはチョコレートをアレンジしたこれまた逸品…美味しかった。専属のパティシエがいらっしゃるとのことですが、非常に優れた方だと思います。 ペアリングで出されたワインは全部で7杯。シャンパン2杯とヴィンテージを含めたワインでしたが、とてもリーズナブルな料金体系です。これだけの銘柄でグラス2,000円平均でした。ワインが飲める方ならぜひペアリングをオススメします。 落ち着いた雰囲気と非常に優れたサービス陣…オーセンティックなフレンチがお好きな方ならハマると思います。うん、また来たいと思える素晴らしいレストランでした。 #フレンチ #マイベスト2025
手間暇かけた本格フレンチをリーズナブルに楽しめる名店
行きたいと思っていたところです! なかなか予約が取れないお店に連れて行ってもらいました! あまりフレンチって食べてきてなくて、イタリアンが多かったので 余計にフレンチっていろんなものが複雑に合わさっていて楽しいなって思いました。 一品一品に魂込められてる感じします! どの料理も素敵で美味しくてこれが特に美味しかった、っていうのが無いです(*≧∀≦*)どれもよかった! 初めて食べるものばかりで楽しかったし 贅沢三昧でした! これでドリンク頼んで2万2千ぐらいは安いと思いました!アルコールじゃないのもありますが。 コスパいい!また機会があれば行きたい!
斬新な発想で楽しませる新感覚料理店
とにかく舌に優しいフレンチ。 京都で修行されたというシェフだからなのか、どのお皿もじんわり優しい味で、だけど単調ではなく色んな味が重なった複雑な味わい。 この日は下記の食材。 ・桜鱒 ・モリーユ茸 ・太刀魚 ・鴨肉 一皿目の桜鱒のテリーヌを巻いている透明なゼリー状のものは、何とトマトを潰して濾したものだそう!こうすると色素が抜けて透明になるらしい…でもトマトの味はしっかり残って、桜鱒を爽やかに頂けます。 フランスのモリーユ茸は、日本でも採れるそうですが、見た目が似ている毒キノコがあるそうで、個人では絶対に採らないようにとのこと笑 茸の中には帆立のムース、ソースはハーブの酢漬けを使った酸味もあって、濃厚なモリーユ茸によく合います。 太刀魚は私が大好きなお魚。 なんと、2キロ近くある立派な太刀魚らしく、尻尾の方は細いので潰してパテ状にしたものを太刀魚の身でサンドしています。 お魚の下にはホワイトアスパラ、こごみなど、春野菜たっぷり。 メインの鴨肉はロックフォールチーズを入れた糠床に漬けたものだそう。とても柔らかくてジューシーで臭みがなく、牛肉より美味しいかも。 付け合わせの無花果のソースが美味しいです。 とにかく、シンプルに見えて色んな調理法が一皿に凝縮されているので食べ飽きないです。 staubで出される自家製パンもパン屋さんのものより美味しくてびっくりでした。 このパン食べるためにまた来たいくらい。 ご馳走さまでした。
落ち着いた空間で味わう本格フレンチフルコースと心温まるサービス
食べログでは評価点4.15 (6/12時点) …名古屋を代表するフランス料理店です。こじんまりとした店内にテーブルはいくつあるんだろう?私はおひとり様なので入口すぐの2人掛けテーブルに案内されました。Webでの予約は2名様〜…おひとり様は電話で予約できましたが、店としては2名〜がウェルカムなんでしょう。 アミューズ〜前菜3品〜ポワソン〜ヴィアンド〜デセール〜プティフール…のフルコースです。 前菜1皿目のカクテルは美味しかったですね…アスパラが甘くシャンパンの後のフルーティーな南仏らしいワインととてもよく合っていました。 今日一番の皿です。 前菜2皿目は立派なフォアグラのポアレ…久し振りにまともなフォアグラを食べましたね…タンニン低めの赤ワインにこれまたよく合いました。 奇を衒わないオーセンティックなフレンチで、とても美味しいし、大変ボリュームもあるので私のような大食漢でも満腹になります。 これが14,520円(税・サ込)ですからリーズナブルです。 サービスもシェフの奥様かな…とても感じのいい方が接客されています。 初めて伺っての印象は、『小さいけど品のいい、フレンチを知り尽くした腕のいいシェフがいるレストラン』…という感じかな。こういう店がちゃんと真っ当な評価をされているのは嬉しいですね。 また季節を変えて伺います。 #フレンチ #マイベスト2025
薪火香る本格フレンチと五島列島の恵みを味わえる特別なカウンター体験
昨年の "My Best No.1" のお店に再訪です。3月〜4月は目の回る忙しさで、私も1ヶ月半振りのフレンチです…とても楽しみにしていました。 今晩も特等席だと思っているカウンター席です…厨房の目のつく場所に身を削られた大きな魚3匹の「干物」がありました。シェフが目の前で見せてくれましたが、その大きさと歯の鋭さにビックリです。 アミューズはまな板?の上に森をイメージされた木々があり、隠れるように小品5品が並んでいます。当店は味だけでなく、料理をビジュアルとして楽しませてくれます。 ・五島列島 ククサ ・静岡県産 紅富士サーモン 春人参 フルーツトマト ・香川県産 ホワイトアスパラ 地鶏 新玉ねぎ ・兵庫県産 ホタルイカ そら豆 山菜 ・五島列島 甘鯛 新ジャガイモ 筍 ・長崎県産 五島牛 ・愛知県産 苺 メレンゲ ・桜 道明寺 ヨーグルト ・プティフール これ以上ないほどのフルコースなんですが、ポーションも大きいので完食すると普通の人はしばらく動けなくなるほどの腹パンです。 当店の前菜は毎回シェフのオリジナリティが発揮されており、コースの中でもそのラインナップをとても楽しみにしています。 ジャンルとしてはアミューズ〜前菜群に限っては"イノベーティブ"なんですが、井口シェフのフレンチとしての技術が極めて高いレベルにあるので、「ちゃんとフレンチを食べてる」という感覚は全く失われることはありません。 "紅富士サーモン" と "ホタルイカ" はこの中でも特に秀逸だったと思います。 ポワソン以降は"ザ・フレンチ"という皿が並びます。 甘鯛の鱗焼にかかるソースや薪で炙る五島牛の香りは素晴らしいものでした。私はヴィアンドの五島牛をダブルにしてもらいました…相変わらず胃腸は万全丈夫なので嬉しい限りです。 デセールの「桜 道明寺 ヨーグルト」はスタッフ氏の作だそうですが、これは傑作…美味しかったなぁ。 今晩もペアリング7杯飲んで超腹パンでした。 カウンターはおひとり様には特等席だし、間隔の空いたテーブルはカップルにピッタリだと思います。 また伺います…ごちそうさまでした。 #フレンチ #マイベスト
心もお腹も満たされる、ボリューム満点のカジュアルフレンチ食堂
岐阜在住の知人がおすすめしていたお店。 席につくなり予約の電話が鳴り止まない人気店。 食堂と銘打っての通り料理のボリュームがすごく、食材の美味しいとこをたっぷり使ったメニューばかりで、お腹がいっぱいなのについおかわりしたくなるやみつき感があります みんなでワイワイ飲みたいお店
選べる楽しさと炭火香るお肉が魅力の贅沢フレンチダイニング
ランチで行きたいけど、なかなか機会がないため、ディナーで訪問しました。人気のフレンチビストロです。牛ステーキ、鶏肉のカツレツ、スモークサーモン、ピザみたいなキッシュ、デザートにババオラム、チョコレートテリーヌを注文。美味しくて、コスパもよく、ボリュームもすごい。注文しすぎてお腹いっぱいです…。人気なのが分かります。次はランチで来たい。
気軽に通える高コスパ・本格派フレンチ
昨年末にやっと行けたイノーヴェさん☆ 鴨肉、鹿のパティ、美味しいな^ ^ ビールは瓶♪ パン美味しいしテーブルのお花もうれしい♪ カジュアルフレンチ好きです♡
【名古屋駅 直結】東京の人気フレンチ「L'AS(ラス)」監修!
旅券センターへ行った時に、同じ階にある、こちらのランチをいただきました。 2900円のランチメニューはメインを肉か魚か選ぶことができ、前菜のワンプレート、スープ、パン(おかわり自由)、ドリンク飲み放題です。 私は肉(鶏肉をキャベツで包んで焼いたもの)、主人は白身魚をいただきました。 前菜は野菜サラダをはじめ、カボチャの煮物やハム、ピクルス等、お皿にいっぱい。 前菜をいただいた時点でお腹いっぱいに。 コーンスープとクロワッサンがとても美味しい〜♩ お肉料理もソースをつけて美味しくいただきました。 ホテル1階のレストランとあって、スタッフの対応やお料理の早さはさすがです。 人気店とあって続々とお客様が入られ店内の写真も撮れないほど。 お会計に時間がかかり、座っていたテーブルの真横に長蛇の列ができていて騒々しかったのは…ちょっと残念。 この時期ガーデン席で新緑を見ながらのお食事も良さそうです。
ズラリと並ぶワインが圧巻◎コスパ最強の”北海道フレンチ”!
車で通りすがりに気になったお店。 車でなかったら 美味しくワインもいただきたい。 野菜が多く美味しくいただけます♪ お勧めのビーフストロガノフは抜群でした♪
記念日に最適な眺望と繊細な本格フレンチ
久々のフレンチ 一度も来たことが無かったミクニレストランでディナーしてみた。 さすが一流のお店だけあって、全てが完璧だった。 特に印象深かったお料理は百合根のムースとコンソメジュレ。感動の味だった メインディッシュとかは美味しいに決まってるが、添えられているお野菜とかのこだわりや工夫が素晴らしく、勉強になった。 予算は1人25,000円から30000円
絶景と洗練が彩る、記念日にふさわしい天空フレンチ
11月以来…26回目の結婚記念日にランチで再訪しました。「アニバーサリープラン」として1ドリンクとお祝いのメッセージプレートの入ったミニケーキが付いています。アミューズ〜前菜2品〜ポワソン〜ヴィアンド〜プレデセール〜デセール〜プティフールまでのフルコースです。 前回はディナーで夜景が素晴らしく美しかったですが、今回はランチ。天気も良く窓際で、42階から見下ろす眺望は最高でした。 前菜の『ジャガイモのパンケーキと白子のムニエル』は素晴らしい逸品…「白子が好き」というのももちろんあるんですが、香り豊かな泡とソースが抜群に美味かったなあ。 今日一番の皿はヴィアンド「三河赤鶏のヴァロティーヌ」でした。当店のスーシェフである高木さんが【継往開来】と称してRED-U35 2024のシルバーエッグを受賞された料理です。蒸された赤鶏の下にはクスクスが敷かれています。ソースや野菜も考え抜かれた構成で感心します。 プランで出されたミニケーキのお祝いのメッセージも美しい書体で嬉しかったです。 とてもいい記念日になりました。ありがとうございました。 #フレンチ #結婚記念日に美味しいものを
女性も入りやすい!ドラードクネルが絶品、栄にある本格ビストロ
#カウンター席あり #ボリューム満点 #記念日はここで #ランチ限定メニュー #ご褒美ランチ #1人呑みしやすい #お得なランチセット #一人でも気軽に入れる #教えたくない隠れ家 #写真を撮りたくなる料理
訪れる人を魅了する、イベントにも力を入れるフレンチレストラン
裏の駐車場からお庭をチラッと拝見したことはありますが、敷居が高くて普通の日では行けないようなお店。 ですが、意外と機会はすぐそこに!彼のお誕生日のお祝いを兼ねて、ディナーコースを予約しました✨ 今回は15000円コースで、内容は9枚目の通りです!美味しいのは間違いないですが、それ以上に彩が素敵すぎる(≧▽≦) クッキングアカウントでもよく思うのですが、美味しいご飯はお皿から可愛いなぁ~っと。 お料理ごとにそのお料理が1番映える模様と形が選ばれているとつくづく感動します。。♡ そして、今回はお誕生日ということで、デザートプレートもお願いしました。チョコペンでササッと書いた簡単のものが出てくるのかな?と思っていたら、額縁に入った写真ベースのプレートでした(★‿★)!! 転生したらスライムだった件、略して転スラ……知ってますか?……笑。希望のキャラクターなり写真なりを取り入れてくれるようです!斬新(笑) 特別な1日に、また来たいです♡
スモーク香る創作料理とお酒の調和が魅力
お庭の素晴らしさもさることながら、お料理の味付け、盛り付けも最高です。 一つ一つの料理にシェフのこだわりが詰まっています。 天気も良く、青空に映える緑のお庭を眺めながら 料理とおしゃべりを楽しめました。
原価に近い値段で安く飲めるワインビストロ。料理も美味しく、パンは自家製
とても美味しくいただきました。 店内は静かな感じですが、かしこまっているという感じではなく入りやすい感じ。店員さんは少しぶっきらぼうな感じですが、食事はとても美味しいです。特にスモークサーモンはおすすめです。
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