2025.6.13 11:00 伏見で社用を済ませ100円cash back couponを使用と気になる限定をいただきにこちらに訪麺。 麻辣昆布水つけ麺@1,050円をポチッと❗️ 特盛@0円で発注。 威風堂々のパクリ⁇（≧∇≦） 辣油昆布水に浸かった全粒粉入り細麺をそのままいただくと、あまり昆布の味はせず辛さもほぼ無し。 麻辣なつけ汁にダイブして一気に啜ると辛さはピリ辛程度、出汁にコクがありとても旨いo(^_^)o サービスの卵黄を2個程麺に落とし麺に絡めても良き(๑˃̵ᴗ˂̵)※卵白はつけ汁にドボンね 特盛と言っても300g位しかないのであっという間に麺が無くなり、辣油昆布水割りを楽しみ〆 そこで結構挽肉が入っていたのに気付き、これが旨くてかなり良きだった٩( 'ω' )و ご馳走様でした❗️ #89
多彩なつけ麺と香り高いラーメンが楽しめるモダンな一軒
駅近のモダンで落ち着いた雰囲気の中、魚介豚骨や昆布水などバリエーション豊かなつけ麺とラーメンが堪能できるお店。つけ麺はコク深い濃厚スープともちもちの自家製麺が絶妙に絡み、柚子の爽やかな後味やトッピングでさっぱりといただけます。昆布水のとろみや出汁の風味も人気で、季節限定メニューも充実。黒トリュフが香る醤油ラーメンやクリアな旨味の鶏塩ラーメンは、しなやかな全粒粉麺と合わせてスープまで飲み干したくなる美味しさ。行列ができることもあり、食後の満足度が高いです。
