純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶ chikinkababu


予算
~8000円
~8000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄名城線 / 矢場町駅(出入口6) 徒歩4分(260m)
ジャンル
焼き鳥 居酒屋 刺身
定休日
毎週火曜日
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052-262-3678

名古屋コーチンを使った焼き鳥や刺身が美味しい、隠れ家的なお店

口コミ(15)

    名古屋コーチンの焼き鳥が食べれるお店は名古屋に沢山あるのだが、焼鳥専門店となると以外に少ない。なぜなら名古屋コーチンは、親鳥並みに固くすべて串にするとなるとちょっと食べにくいからだ。ここでは半生で出すことで名古屋コーチン焼き鳥フルコースを提供する。 お店はカウンター9席、大将のワンオペなのでおまかせコース一本5500円ぐらい、お酒の種類も限定されている ◆つくね ◆胸肉 ◆もも ◆かわ ◆砂肝 ◆レバー ◆手羽先 ◆むかご ◆ささみさび焼き ◆せせり ◆ハツ ◆スープ ◆ぽんじり ◆たまごかけ御飯 味が濃い名古屋コーチンの肝は半生が美味しい。好みの問題があり、このタイプが向かない方はだめだろう。でも私は大好きな味だ。やや大きめな大きさでかみごたえと味のしみだし方がとてもいい。ももや砂肝、ハツはすばらしい美味しさだった。 お酒は2種類のみ、高い方のワンカップ死神を2杯頂いたがこれが以外に美味しい。 最後はオプションの卵かけ御飯を頂いてしめる。 ここは焼き鳥屋さんの中でぶっちぎりのおすすめですね!

    名古屋、栄から徒歩10分程度。 雑居ビルの地下にある。 …あるはずなんだけど見つからない(-_-;) 外に小さな看板もあったし間違いないはずなのだが。 探すこと、狭い地下を2往復。(なので早く見つかった方w) …え?これが入口?? 小さい為、物置だかの扉かと思いました(失礼!) もちろんしゃがんで入ります。 外見からは想像つきませんが、店内は落ち着いた焼鳥屋さんです。 店主が一人でされていました。 70歳は超えているであろう頑固そうな店主。 耳が遠いのか聞く気が無いのか、平均2回以上は注文言いましたw メニューは名古屋コーチンの焼鳥中心のおまかせのみ。 店主さんが手際よく串とお酒の注文をこなしておられました。 焼鳥はさすが!美味しかったです。 つくねが絶品ですね♪ これでご飯3杯はいけそう! どれも火入れが絶妙でした。 玄人のなす技。 あと皮が絶品でした。 普段は皮は苦手なのですが、こちらのはもう一本欲しかった! カリジュワ~な食感で、塩加減がイイ!! 老齢の大将が一人でされているので、ゆっくり食べるときに向きます。 人数も2~3人が良いでしょう。 カウンターは10席弱だったとおもいます。 あとお酒はビールや日本酒、ワインもありました。焼酎はどうだったかな。 でもワインはボトルしかない為、この日は終始BEER! 名古屋出張で美味しい名古屋コーチンが堪能できいい気分♪ ご馳走様でした!

純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        名古屋市営地下鉄名城線 / 矢場町駅(出入口6) 徒歩4分(260m)
名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅(出入口13) 徒歩4分(270m)
名鉄瀬戸線 / 栄町駅 徒歩6分(460m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名古屋市バス 栄17号 白川通大津 徒歩3分(230m)
西日本鉄道 福岡・北九州 〜 名古屋 栄バスターミナル 徒歩5分(340m)
名古屋市バス 栄758 ナディアパーク 徒歩5分(350m)            

          
店名
純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶ chikinkababu
予約・問い合わせ
052-262-3678
お店のホームページ

席・設備

座席

10席

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • デート
  • ご飯

更新情報

最初の口コミ
Yuki Nagata
最新の口コミ
Yasutaka Sawada

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