鮨 令歩

公式情報
予算
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最寄駅
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩5分（400m）
052-971-8080

　錦三でまだ新しいお寿司屋の鮨令歩が 気になってディナーで行ってきました。 場所は過去に一度だけ行ったことがある 元土方で店内の雰囲気もそのまま。 感じの良い大将と女将さんに迎えられて 早速、トリビーからコースを楽しみます。 【令歩コース：13,000円】 ◆万願寺とうがらしとしらす ◆いさき、しまあじ ◆かつお ◆しゃこ ◆金目鯛の塩焼き ◆もずく酢 ◆うにといくらのリゾット ◆あん肝 ◆とうもろこしとオクラのジュレ ◆いくらの茶碗蒸し ◆すずき ◆スミイカ うに塩 ◆金目鯛 ◆本鮪中とろ（ここから赤酢） ◆本鮪大とろ ◆ときしらず ◆黒むつ ◆たちうお ◆車海老 ◆うなぎ白焼 ◆あおさ赤だし ◆とろたくかんぴょう守口漬け ◆玉子 ◇生ビール×２ ◇知多ハイボール×？ 今回はおすすめとなる令歩コースですが つまみから丁寧な仕事の料理が味わえて 魚介は豊洲から仕入れた厳選素材。 握りは小ぶりでバランスの良い一体感で シャリは赤と白２種類を使い分けたりと 楽しませてくれる美味しさです！！ 車海老はシャチホコのような仕上がりで うなぎ白焼も熱々で旨味がしっかり濃厚。 これだけ料理と握りがしっかり味わえて この値段は素晴らしいと思います。 ごちそうさまでした。 令歩コースがおすすめ 江戸前寿司 錦三の新しい寿司屋

平村 ひろしさんの行ったお店

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住所

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愛知県名古屋市中区錦３-２０-１０ スター錦ビル B１F 大きな地図をみる
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                名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩5分（400m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅 徒歩6分（470m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩7分（490m）

052-971-8080