更新日:2025年12月12日
柔らか鰻と香ばしい炭火焼きが自慢の歴史ある鰻処
ゴルフの後、17時半ごろお邪魔しました。しっかり鰻は事前予約。追加でうざくと骨せんべいもいただきました。 鰻は持とうとすると崩れてしまうほどのフワフワさ。お味はしっかりと香ばしく、炭火焼きの風味も十分に伝わり、大満足のお味でございました。 締めの鰻重は1匹半で。これ以上食べられないほど満腹になった、質、量とも素晴らしいお食事となりました。 強いて欲を言えば、日本酒の品揃えがもう少し欲しかったかな。ま、客の回転を高める(というよりも、長居をさせない?)ためにはこの方法が良いのかもせれませんねー。 いずれにしても大感謝のディナー、ごちそうさまでした。
※当店はご予約を受け付けておりません。ご注意ください。
静岡で洋食といえばここの名前が挙がる。また熱海に行くたびにここに寄る人も多いと聞く。熱海駅から徒歩5分の場所にお店はあります。観光客も多い熱海銀座商店街の一角です。こちらは1940年代創業の老舗、料理長は数々の名店で修行。 12:00オープン予約不可ですが開店時間に5分遅れて到着。1巡目で入れましたが、私で最後。直後に来た方は長く待つことに。 ハンバーグのセットにしました。オードブル、スープ、サラダ、メイン、デザート、食後のコーヒーと洋食コースの理想な構成。どれも美味しい。 知人が勧める鮑のコキュールも次回食べてみたい。
魚魚一名物「浜名湖うなぎの刺身」は、脂のり食感ともに想像以上の美味しさ!
浜松にて。 うなぎ推しのお店。珍しいうなぎの刺身が食べられます。独特の泥臭さはあるものの特有のクセだと思って食べれば美味しくいただけます。 店員さんのホスピタリティも高く気持ちよく食事できました。 帰りに折鶴がもらえる。
富士山を望む極上のひととき、和とフレンチが響き合う美食体験
パリで日本人として初めてミシュラン三つ星を獲得した小林圭氏。その小林氏が監修するレストランが、日本に増え始めている。店によって系列が異なり、御殿場のMaison Kei(メゾン ケイ)は、小林氏と和菓子の「とらや」のコラボレーションによるものだ。 僕は数年前にパリに訪れた際に、パリの本店の予約が取れなかったので、本店に一番味が近いと言われる御殿場店に訪れることにした。御殿場は期待に応える素晴らしい店だった。 東京から電車で訪れるのは難しく、我々はクルマで昼食に訪れたので、ワインは飲まなかった。給仕の話では、ワインを飲みたかったら、御殿場のアウトレット モールまでバスで訪れて、そこからタクシーで店まで来ることもできるとのこと。 交通が不便な代わりに眺めは良く、木の生い茂る庭が有るし、天気が良ければ富士山も眺められる。 先ずは4種のフィンガー フード。夏だけか一年中なのか聞きそびれたが、少し甘いソルベが夏の食事の導入部として嬉しい。 ガスパチョは何気ない感じだが、色々な素材が入っており、複雑な味わいだ。微かな苦味とメロンに起因する甘みに加えて、酸味も有る。てっきりグリーン トマトが入っているのかと思い、給仕に聞いてみたが、そうではなく、紫蘇やバジルが入っているのでそう感じたのではとの答え。 本店で定番の野菜のサラダ。写真は良く見るものの、食べるまで味が想像できなかった。レモンから作った泡が載っており、それを野菜とかき混ぜてから食べる。先ず野菜に力が有る。レモンの泡が、味と食感の両方に変化を与えている。鮪みたいな食感の素材が有ったので給仕に聞いてみたら、鱒とのこと。素材の力、そして味と食感の複雑さが生み出す逸品だ。 馬肉のタルタル。もちろん臭みは全くない。馬肉はネットリとした食感で、周りを覆うパイは、とても軽い食感。見事な対比だ。 魚と肉は複数から選べた。僕が選んだ鮎は出色だった。日本人のフランス料理シェフは、鮎に胡瓜などの瓜系の味を合わせる人が多いが、この店はその選択肢は取らない。肝から作ったソースが鮎の周りを覆うのは、しばしば見られる手法だが、この店のソースは平凡な店を遥かに凌駕する深みの有るものだ。サマー トリュフの香りも効果的。 肉は鳩を選んだ。素材と火入れはもちろん素晴らしいが、肉汁と味噌を使ったソースに驚いた。味噌の主張は控えめで、味に円やかさを加えることに徹している。フランス料理店の主菜は肉をシンプルに焼いたものが多いが、この店は独自の変化を付け、かつ高い完成度で纏めている。本店でも味噌は良く使うそうだ。 アヴァン デセールは、柔らかいフロマージュでベリー系の果物を包んだもの。オリーブ オイルが味に変化を与えている。食事の続きからデセールへの導入部にもなるような品だ。 デセールはパッション フルーツとメレンゲ。強い酸味と儚い食感の組み合わせ。「とらや」の餡が変化を加えているが、奇を衒った感じはせず、自然な組み合わせとなっている。 この店のシェフは、パリの本店で数年間スーシェフを務めた日本人で、小林氏も時々味見に訪れるそうだ。 どの皿も、様々な食材と味が組み合わされ、味わいが複雑ながら完成されている。和食の素材を取り入れているのが日本人ならではが、元となるフランス料理の腕が極めて高く、その上で和食の素材も取り入れている。素晴らしい料理だった。
フランス仕込みの本格スイーツと、心温まるユーモアが魅力のスイーツ店
【フランス人パティシエが作るアボンドンスのメレンゲ!】 静岡県浜松市中央区住吉2-14-27東伸ビル 1Fにあるパティスリー アボンドンスさんのメレンゲを差し入れでいただきました。 フランス人のパティシエのケーキ好きの人気店! 以前、ケーキをテイクアウトした事ありますが、今回は差し入れで、メレンゲをいただきました♪ 卵白と砂糖で作られたシンプルなお菓子ですが、カカオパウダーがかかっていて美味しいです! こんな差し入れ大歓迎です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #パティスリーアボンドンス #アボンドンス #フランス人パティシエ #ケーキ人気店 #ケーキ #メレンゲ #助信 #浜松 #静岡 #2025kn #449 #KatsushiNoguchi
進化と伝統が融合する、驚きと温もりに満ちた至福の日本料理体験
菊川の地に静かに佇む、特別な夜を約束してくれる名店。一歩店内へ踏み入れると“別世界”へ滑り込むような感覚に包まれます。 食べログ2025日本料理百名店にも選出され、店主は「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された名主。四季の“走り・旬・名残”を鮮やかに織り込み、静岡食材の魅力を軸に高みを目指す“新日本料理”を掲げるお店です。 扉を開けた瞬間、木の香りがふわり。 杉の一枚板カウンターは重厚で美しく、その佇まいだけで背筋が伸びます。掘りごたつ席は温もりに包まれ、個室は大人の静寂が心地よい。どの席も“上質な時間が流れる場所”として設計されており、まさに“大人の隠れ家”という言葉がふさわしい雰囲気です。 今回は、世界のワイン界に名を刻む日本ソムリエ協会会長・田崎眞也氏がペアリングワインを監修した ☑️ ペアリング特別コース をいただきました。料理の美しさ、味わい、香り、演出、そこに合わせる特別なワイン、、、そのすべてが優雅で立体的。まさに“食の芸術”と言える内容でした。 ・半熟唐墨と治郎柿 完熟目柿のソース〜マロソル / キャビアをパンに乗せて 完熟柿のとろみが舌にふわっと寄り添い、カラスミの濃厚な塩味がじんわり広がる。そこへキャビアがプチッと弾け、甘塩のバランスが瞬時に整う“上質な調和”。スパークリングワインとの相性は華やかそのもので、最初のひと皿から高揚感が一気に加速します。 ・越前蟹のしゃぶしゃぶ 鰹 姫鯛 活きた越前蟹を店主が目の前で捌く臨場感!昆布出汁にくぐらせると、蟹の旨みがサッと引き立ち、口の中で“ぷるん”とほどける甘み。鰹と姫鯛は切れ味の良さが際立ち、海の恵みの深さを感じさせる質の高い刺身。 ・越前蟹と松茸の茶碗蒸し 蟹味噌フォアグラソース なめらかで上品な茶碗蒸しに、蟹味噌の濃厚な旨みが重なり、フォアグラのコクが深く伸びる。口に含むと“とろり”と広がる香りが心地よく、贅沢の象徴のような一品。 ・平茸と蛤の土瓶蒸し 蓋を開けた瞬間、豊かな香りがふわっと立ち上がり、蛤の上品な旨みがじんわり体に染みる。平茸の香りも加わり、お出汁の完成度がとにかく秀逸。 ・蟹の甲羅焼 蟹身と帆立のフリカッセ 甲羅の中には濃厚な旨みがぎゅっと詰まり、ホタテの甘みとクリーミーなフリカッセが“とろん”と幸福感を運びます。黒トリュフ、バフン雲丹、“もものすけ蕪”で味変でき、ひと口ごとに表情が移ろう贅沢仕様。 ・近江鴨藁炙り燻製 五香粉 赤柚子胡椒EXソース ピスタチオダイス 薫香が軽やかに立ちのぼり、五香粉のスパイスと赤柚子胡椒、そしてピスタチオの食感が絶妙な立体感を生み出す。香りの重なりは繊細でありながら力強く、紅茶ニュアンスのブルゴーニュと合わせることで一層奥行きが広がります。 ・A5極上フィレ肉低温調理 カシスソース 遠州夢咲牛を昆布で包むことで旨みが深まり、低温調理ならではのしっとりとした柔らかさ。カシスの酸味が優雅なキレを生み、肉の甘さがじんわり浮かび上がる仕立て。 ・鴨雑炊 大根 焼葱 黒七味 土鍋で炊かれたふっくらごはんに鴨出汁がしみわたり、黒七味がピリッと上品なアクセント。静かな余韻を楽しむ“締めの極み”。 ・コニャッククリームソース 苺赤ワイン漬け 濃厚クリームのコクに苺の甘酸っぱさが寄り添い、余韻の長い香りが広がるデザート。 ——— 頂いたワインは一生誇れるほどの内容であり、その他日本酒などのラインナップも素晴らしすぎて非の打ち所がありません。 総評として、料理・空間・サービスの三拍子が揃い、高級店としての完成度が非常に高い一軒。 季節ごとに趣を変える料理構成は“再訪必至”。 静岡食材に寄り添った“高貴で優雅な新日本料理”を存分に堪能できる名店です。 貴重な体験をありがとうございました。 また伺わせてください! ごちそうさまでした✨
お腹だけではなく心も満腹にしてくれるお店。
ちょっと入り口が分かりにくい、非常に勇気がいる階段を降りた奥にあります笑 カウンターとテーブル席半々くらい。 アラカルトですがどれも美味しく、お酒も進みます!
大人向けで見た目も可愛いケーキが揃う話題のスイーツ店
クリスマスケーキを購入。たぶん5200円だったかと..。大人3人でも多いくらいのボリューム。レモンと白ワインが使われていて大人向けな味。子どもにはクセが強いかも。見た目がかなり可愛い感じ。予約なしでも買えたけど、やはりクリスマスは前もって予約した方が他のケーキや大きさも選べる。 次の機会があったらショートケーキ食べたい 駐車場が狭くて混んでる日だと停めにくいかも。 人気店だけあってお客さんで賑わっていた。
このページは公式ではなく公認ページです。公式アドレスはtak-epi.comです
洗練されてる…って、まさにこう言うこと? 何度でもベストつけたいお店。エピキュリアンさん。 他では絶対食べられないようなアレンジのお料理がでてきます。 叔母、母、従姉妹と特別なディナー。 みんなでフレンチディナーなんて初めてかも。 1番はじめのアミューズ。ゼリー仕立ての。ビーツの鮮やかなピンクに、たくさんの野菜のムース。これだけで感激しちゃうほどの美しさ。 1つ1つ、手がかかったお料理に、みんな感激。 ディナー後に、叔母がシェフの近くに。 「すべてのお料理が、美味しかったですー。 特に最後の紅茶が1番おいしかったー」 「こ、紅茶?」 みんなで、いやいやいやいやーと全力否定 シェフも苦笑。ほんと、ごめんなさい。それだけ紅茶も美味しかったと、叔母は伝えたかったんです(~_~;) 物静かで素敵なシェフが繰り出す、本当に素敵なお料理、幸せなひと時でした。
上品さと素材感を楽しめる、とろけるケーキとアイスのお店
テイクアウトのケーキの写真撮り忘れ。 どれも美味しかったです!!! 写真は白桃の金木犀のアイス?ジェラート? で上品な感じでとても美味しかった!! ケーキはモンブラン、ロールケーキ、チョコのケーキでモンブランは結構中の栗の存在感があって甘さもちょうどよかった。 ロールケーキスポンジもクリームも同じぐらいの柔らかさでお口の中がふわふわになりました。 チョコケーキは チョコだけじゃないチョコが絶妙で美味しかった^ - ^✨
<季節を感じられる>地元の旬食材を絶品中華に◎心と体も満足なメニューの数々
PayPay20%還元❣️ 地位限定のお得なキャンペーンがあり、こちらのお店でランチです かなり、前からリサーチはしてたものの、中々行く機会が無かったお店です。 坦々麺セット、静岡地養鳥ラーメンセット、焼き餃子のオーダーです。 合計で、3000円程。 前菜は、サッパリした、軽めの味付けで、メインの前に食欲を出してくれる、嬉しいセットです。メインは、ラーメンとライスのセットで、坦々麺はかなりのスパイス感で、飲み干す一杯でした❣️地養鳥ラーメンは、ホロホロのしっとりした鳥に、醤油ベースのコクのあるラーメンでした❣️締めにデザートまであるので、満足の行くセットです焼き餃子も、ニンニクなしでサッパリ食べれる美味さでした❣️ #PayPay#本格中華#坦々麺
全席喫煙OK!お子様入店不可。飲み放題有。レモンサワー200円!大人の浜焼き酒場
昼飲みで一人3500円。 熱海駅から商店街を超えて割と歩いたところで見つけたお店です。三連休最終日で後は東京へ帰るだけというところで団体昼飲みにしました。ハッピーアワーでレモンサワー一杯200円なのが大きかったですが、色々な海産物を注文してこのお値段でした。目の前で海産物を焼いて食べて美味しかったです。
五感で楽しむ極上フルーツタルト体験
静岡県浜松市【念願のキルフェボン!オンラインでは何度か購入してたけど、フルーツタルトは久しぶり♡】 浜松にキルフェボンがある事を、RettyのYoshiteruさんの投稿を見るまで、知らなかったΣ(º ロ º๑) 不覚でした…( ߹꒳߹ ) 次、浜松に行ったら、必ず!!と心に誓ったのが前半GW!相方からの突然お誘い浜松で、まさかの後半GWに行ける事になったので、行ってきました(≧∇≦) 美味しいに決まってる(*´³`*)♥︎ 大好きなケーキ屋さんです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 私はイチゴ、相方はフルーツのタルト(*´︶`*)♡ 【オススメ度】★★★★★ 【コスパ】★★☆☆☆ 【サービス&居心地】★★★★★
温泉街で味わう贅沢鉄板焼きと絶妙ガーリックライス
伊東のステーキ池田へ初訪問。店構えから接客、料理も素晴らしくてGOOD。サーロインもヒレ肉もジューシーで旨み抜群。ガーリックライスは今はないけど、大塚あ可ねについで美味しい。2月に再訪予定。食事が終ると庭を眺めて別室にてデザート&コーヒーを堪能させる気遣いも嬉しい。
多彩な温泉と美食を満喫できる記念日におすすめの宿
アンダリゾートホテル内のレストラン 家族旅行で行って来ました♪ 夕食は舟盛が付いたコース料理 朝食はブッフェスタイル( ◠‿◠ ) お風呂も12個ありました。 子供達が学生時代はサッカーばかりで家族旅行なんてした事なかったが、2人とも社会人になってようやく旅行に行けるようになりオールインクルーシブで贅沢なひと時を味わえました♪
遊び心あふれる高品質フレンチをお手頃ランチで
久しぶりのラパンアジル。もちろんベストです。 オードブル、スープ、メイン、デザートが選べて、 税込2600円。 しかも、1つ1つのクオリティが高い。 盛り付けも綺麗だし。 プリンにカラメルのスポイトが刺さっていたり、 お皿にポン菓子がひいてあったり、 遊び心もいっぱい。 駐車場は、ココチホテルの駐車場が使えるので、 そのままお店に入れます。
【熱海駅 徒歩3分】熱海の新鮮な海の幸を生かした、本場仕込みの絶品イタリアン♪
【たまには】 シチリアのお味は結構好きなので楽しみにして初めて訪れました。 お昼を食べ過ぎたので少し控えめに。 前菜盛り合わせとシラスのペペロンチーノをいただきました。 前菜はどれも美味しかったです。 パスタのわかめもとても良かったです。 ワインがもう少しあればとも思いますが、なかなか難しいのでしょうね。 アクセスも良いので人気なのはよくわかりました。 ごちそうさまでした。
絶景と多彩なヘルシービュッフェが楽しめる開放的レストラン
静岡新聞放送会館最上階(17階) 富士山の日に長めのいいテンボーで アットエスアンバサダー交流会に招待されました \(^o^)/ ビッフェ式でオープン前から並ぶほど人気✨ 店内は当然開放的で広い〜 交流会は奥のVIPルーム 窓ガラスに囲まれていて眺望すげぇー‼️ 色々なお野菜達がいっぱい❗️ プチヴェールやスティックセニョール、カーリーケールもあっていいね 直売所にあったら買うやつ( ^ω^ ) フムスやレバーのパテ、イタリアン豆腐によだれ鶏など、美味しいうえにヘルシーなものが多いから、女子ウケするね ドリンクの数もハンパない❗️ ワインも飲み放題❗️ デトックスウォーターも3種類あり、暑かったからりんごが入ったビネガーが美味しかった〜 ソフトクリームが案外上手く巻けた〜 ティラミスも美味しくて、最後に多めに取ってきた( ^ω^ ) Tembooo特製ベジタブルカレーやミネストローネも美味しそうだから食べたかったんだけど、トークに花が咲いてお腹いっぱいに コレはまた行かなきゃだな アットエスのスタッフさん、アンバサダーの皆さんが素敵で、トークも楽しかった♪ 勉強になったのもあるし、また次回も期待したいな #静岡新聞SBS #アットエス公式アンバサダー
熱海の海の見えるMOA美術館内にあるトシ・ヨロイヅカのスイーツ店
熱海のMOA美術館にもあった、ヨロイヅカさんのお店✨ 都内でも気に入っているので、まさか熱海にもあるとは知らずビックリしました。席数は少なめですが、ゆったりした空間でいただけます。ランチのセットもお得に思いましたが、やはりヨロイヅカさんのケーキを食べずにはいられないので、ついついランチにケーキセットを代用してしまいました(笑) MOA美術館で展示されている作家さんの器でいただけるのもちょっと贅沢でした。
沼津の新鮮な魚介を使った海鮮料理をリーズナブルに堪能できるお店
沼津駅から10分弱で着きます。気さくな大将の説明で、魚も酒も進みます。やはり地物を旬では良いです。岩牡蠣、栄螺、鮑は最高、肝もいただきました。 #沼津 #海鮮
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