更新日:2024年04月20日
東京で修業を積んだ店主が作るアッサリ&コッテリが食べられるラーメン店
特製ラーメン醤油をいただきました。 運良く開店1分前で、一巡目に滑り込み 鳥チャーシュー、豚チャーシュー、3枚の海苔は全て種類が違う 自家製メンマもかなりこだわっていて 美味かった 若いのに、研究熱心な大将のこだわりが感じられました。 ねぎ豚チャーシュー丼230円はお値打ちで◎
新しく静岡に営業所ができた初日に近所の人気ラーメン店でランチです。 つけ麺は正直好みじゃないけどおすすめなんで頼んで見ました。 太ちぢれ麺の歯応えが良い。魚介の臭みも全く感じない。酢をちょっと足してほのかな酸味が最高です。 クセになるつけ麺です。
10時間かけて炊きこんだ魚介豚骨スープが自慢、地元の有名ラーメン店
今回の静岡店は2012年にオープンされました 麺処田ぶしさんはカツオの香味油が入った豚骨魚介ラーメンが看板メニューです。 香味油にぎっしりと詰まった旨味溢れる味わい。 そこに手間暇かけて長時間炊き込んだ豚骨を掛け合わせます。 【第一印象】 注文から4分のスピード提供。 そういえば昔に三島店で食べたときも調味油が印象的だったっけ。 トッピングは、 穂先メンマ 味玉 チャーシュー3枚 のり などなど。 【スープ】 見た目からしてオイリーなスープ。 味噌は少し甘めで豚骨のコクが前面にでています。 海老油が入っていると言われるまでは海老の風味は感じられなかったかな。 あっても弱いです 【麺】 表面がちょっとトロっとした舌ざわり。 小麦もいい香り。 麺線は整っておらず、ちょっとダマになっている箇所もありました。 でも、麺が長めで啜り心地がいいですね トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-14
モヤシと太麺の相性がバッチリ!食べ応え抜群のこってり二郎系ラーメン店
らーめんブッチャー小鹿店 元祖ガッツリ系らーめん!! 丼の上に山のように積まれたもやしと玉ねぎ でっかいチャーシュー!!! 漢のラーメンというべき圧倒的な物量です!! ふじそば全部のせ大盛り注文!! かなりの量できました。 麺にたどり着くまで大変ですww 麺はかなり硬くて噛むのが大変です。 美味いっていうよりガッツリ満腹になるらーめん 正直リピートはないかなぁ… ごちそうさまでした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 静岡県静岡市駿河区小鹿806-8 営業時間 昼:11時~14時30分 夜:18時~23時 席数 17席(カウンター7席 テーブル10席) 駐車場 有(10台) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #二郎系ラーメン #ガッツリらーめん #全部のせ #油そば #チャーシュー多め
オススメは1日30食限定の煮干ラーメン、魚介がベースのラーメン屋
塩らーめん専門店 麺処 汐のや 塩ラーメン専門店汐のやに来ました。 塩にこだわったお店らしいです。 数種類をブレンドして塩ダレを作っていて スープは鶏を大量に使い部位にもこだわっているお店!! テレビ取材も多く、静岡の人気のお店です! 今回はアサリ塩そば注文!! あっさりとしながら、コクの深い味わいで麺との相性抜群でした。 スープ飲み干してしまう程の美味しさです。 また行きます。 ごちそうさまでした。
ニラもやしラーメンが人気のラーメン店
友人に誘われ数年ぶりに、来店しました 昔は、好みのラーメン店で、いつの間にか、遠退いてしまっていたお店です メニューを見て、昔好んで注文していただろう ワンタン麺を注文 細麺で、あっさりスープに、懐かしさを感じましたが、ワンタンの皮が厚くて、このワンタンだったかな?と思いました 本格的ワンタンですが、私は、皮が薄い透け気味のワンタンが好みです とはいえ、シンプルなラーメンは、美味しかったです 子供頃 家族で夜中に食べに行っていた 焼津港の屋台のラーメン屋さんも思い出ました
久しぶりの平日来店です 限定ラーメン 春の創作麺2 韓流 旨辛豚テール麺が売り切れで 季節の野菜添えタンタンメンを注文しました (12時20分 私で売り切れ) 辛み系は、これしかないそうです 小さめにきった野菜が入り、野菜の 甘みを感じる辛さでした 2種の鶏とたっぷりの胡麻を感じるスープで、麺との辛みも良く美味しかったです
明太ご飯もマストの一品、静岡駅から徒歩1分の所にあるとんこつラーメン店
時間の関係で、近場にしたが、次回は静岡ならではのラーメンが食べたいなぁ。
好みで調整できる都北白川背脂醤油ラーメン
京都のご当地ラーメンで「背脂チャッチャ系」に近いです 大豆の旨味を引き出した特製醤油のスープ✨ さらに魁力屋特製の低加水の中細麺を合わせ、“毎日食べても飽きがこないラーメン”に仕上げました( *´艸`) 注文から3分ぐらいで到着。 来来亭より早いな、、、。 全部のせラーメンはノーマルに比べてチャーシューが2倍。 素晴らしい花びらチャーシューです 他にはメンマやネギ・味玉・のりなど。 【スープ】 豚出汁と鶏ガラを合わせたスープ。 それでも、醤油のキレが抜群。 特製醤油はたまり醤油のような濃厚さです。 背脂を多めでオーダーしたのですが、それでも醤油が抜きんでている感じ。 【麺】 中細のストレート麺。 来来亭よりは、ちょっと太めかな。 パッツンと切れる感じ、博多豚骨ラーメンっぽいね。 啜りながらも、醤油の香りが鼻を突き抜けます。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-16
草薙、東静岡駅付近のラーメン屋さん
うま辛冷やしらーめん。900円。 静岡県静岡市。ツインメッセと競輪場の中間くらいにあるラーメン店。久しぶりにランチで訪問。 今日もうだるような暑さの中、期間限定の冷やしらーめんあるの嬉し。うま辛冷やしらーめんを注文。 麺は細ストレート麺。スープは胡麻坦々な感じ。旨味重視で辛さは控えめ。美味し。具は水菜、トマト、海苔、味玉、チャーシュー。水菜とトマト、冷やしによく合い美味し。 コロナ対策で席数を半分ほどに減らしています。丁寧な接客は好感が持てます。 美味しくいただきました。
日本人の好みを巧みに刺激する肉そばが癖になる味のラーメン店
たまに無性に食べたくなる「丸源の肉そば」(^-^) 中途半端な時間でも営業しててくれるから助かります♪ この日も立ち寄るつもりなく、反射的に入ってしまった。。。 注文は「肉そば」だけ。 美味しくいただきまし…
鶏ガラダシのクドくないスープに細麺、醤油ラーメンが美味しいお店
ランチの 半チャーハンラーメンセット 昔ながら中華そば 懐かしの味 天津飯、ワンタン麺とか食べたいな〜 エスパルス選手御用達のお店みたいですね
太麺がマッチしたからし味噌ラーメンが激ウマで癖になるほどのラーメン店
からし味噌ラーメン ウマー(●'w'●)
自分はからし味噌ラーメン、カミさんは背脂ラーメン、あと餃子と小ライスの食券を購入。からし味噌ラーメンはちぢれ太麺でスープがよく絡む。からし味噌も後味が辛い。自分好みでおいしい。背脂ラーメンは元の醤油スープからしておいしい。また来ようっと。 #からし味噌ラーメン #背脂ラーメン #ちぢれ太麺 #リピート決定
黒旨とんこつ。焦がしニンニクでコクが出る出る。麺は透き通るような細麺のためスープがこってりしててもしつこくないですねー女性でもぺろりですごちそうさまでした!
気軽に立ち寄れるラーメンレストラン。ファミリーにもぴったり
静岡に行ったら五味八珍かさわやかには 行かないとね(*^^*) と、いうことで、五味八珍に行きました。 いつも浜松餃子とチャーハンばっかりなんで 担々麺をいただきました。 辛すぎないのがいいです(*^^*) あと、胡…
海鮮丼や静岡おでんなど静岡らしいお店の中で、11/18にラーメン店がオープンしたようですので初訪問。 昼はラーメン店「中華そば0」夜は居酒屋「みぜん」のスタイルのようです。金曜日11;40頃に伺いましたが、先客は2組ほど。 メニューはラーメン2種のみ。醤油or豚骨。限定15食との言葉に惹かれ豚骨を注文。さらに、チャーシューが鶏or豚肩ロースが選択できるので鶏チャーシューをチョイス。 おすすめサイドメニューもコチラの2種。生しらす丼orネギトロ丼。今回はネギトロ丼を注文。 麺は中細ストレート麺。村上朝日製麺製。スープは濃厚豚骨魚介醤油スープ。博多ラーメンとは違います。かなり濃厚です。鶏チャーシューも柔らかく美味し。具は他に、ネギ、メンマ、ナルト。ナルトは静岡らしく富士山マーク。 ネギトロ丼も美味し。もう少しごはんボリューム欲しかったかな…。 いやいや、駅ビルの食堂街のラーメンなので侮っていましたが、なかなか完成度の高い一杯でした。 材料は全て国産品のこだわりよう。 平日は出張のサラリーマン、休日は家族連れで人気になりそうです。 美味しくいただきました。
静岡市駿河区にある東静岡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
静岡大学近くの老舗のラーメン店。ランチで初訪問。火曜日13:00頃に伺いましたが、先客は4名ほど。みんな大学生男子みたいです。 ランチメニューあります。ラーメン、カレー、からあげ、豚汁など。豚汁ランチを注文してみました。 豚汁、ラーメン鉢で出てくるとは!すごいボリュームです。具たくさんで美味し。他に唐揚げ3つにサラダ付き。ごはんにお新香と学生飯って感じですね。 美味しくいただきました。
入って直ぐの券売機で、とんこつらーめん半チャーハンの食券を買う。 直ぐ横で待機しているお姉さんに食券を渡すと替わりによくフードコートにある呼び出し機をくれてお好きな席にどうぞと。 店の奥(こんな場所じゃ見えない、気づかない)にセルフの給水機とサービスのゴマ、もやしのナムル。 紙おしぼり。コップはすがいではお馴染みの紙コップ。 呼び出し機がピーピーと鳴り、取りにいきます。 スープ、クリーミーですが超オイリー。チャーシュー、ネギ、キクラゲとシンプル、卓上に紅しょうが有り。麺は博多とついてる割には少しだけ太いか?硬めが旨し。 チャーハンは注文ごとに鍋振ってるようですが、パラパラを通りこしてパサパサな感じ… 本まぐろ入り竜田揚げ2ヶつきとなっていましたが、鶏の唐揚げじゃないかな… 食べ終わったら自分で下膳します。 はい、全てセルフです。これで970円は… ごちそうさまでした。
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