手打ち蕎麦は香りも高く飽きない味。素敵な景色も眺められるお蕎麦屋
初来店です。 今日は仕事が早く終わってランチに美味しい蕎麦が食べたくなり関市にある、あゆ樹さんに来ました^_^ あゆ樹特製蕎麦(¥1,150-)+特製桜海老小丼(¥500-)を頂きました^_^ どちらも出汁をかけて食べるのですがどちらも美味しくて蕎麦はコシ有り噛むほどに蕎麦の香りがして桜海老のかき揚げが乗っててまた違う歯応えが有り美味しかったですよ(^ ^) 桜海老小丼も出汁をかけて食べるんですが桜海老とご飯と出汁がマッチして美味しかった〜(^ ^) 蕎麦もご飯もお代わりしたかったですね。 また時間がある時に来たいと思います(^ ^)
岐阜金町の落ち着いた雰囲気の店構えがお蕎麦への期待感を高めてくれます
お昼ごはんにお初!「長寿庵」さんへ 家族と行ってきましたぁ(^o^)/ 店内はこじんまりで懐かしい気持ちになるっ♪ 四人テーブルが2つやったかな… (ちょっと覚えてないです(^^;) とても優しそうなご夫婦が経営されてます! 笑顔が素敵なおとうさんが打つ蕎麦!!(*^^*) 相方がBランチのおろし蕎麦大盛(1100円)! みーさんはAランチの手打ちニ八蕎麦(750円)! ★ランチは玉子焼き、いなり2つ、漬物付き★ ←いなり2つは五平餅と替えてもOK! …と、瓶ビール(おつまみが出ました♪)! 癒される蕎麦♪そば五平餅♪とても美味しかったです! 娘もパクパク大好評♪♪ 子連れにとても優しくて居心地が良かったです♪ #夏休みキャンペーン
岐阜市にある岐阜駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
うどん専門店?笑 天ぷら蕎麦いただきましたけど、美味しかったですよー
桜の名所近く、もっちり手打ち麺と天ざるが自慢のうどん処
手打ちうどんの“醍醐味”を味わえるお店❗️ 『ランチ難民』に為り掛けて… 『Google MAP』で探し“高評価”を得てたお店への訪問です❗️ 『岐阜市』の『桜』の名所から少し離れてますが、 実は、『桜』の名所のお隣のお店は… 人気店で、『駐車場』が空いて、 “ラッキー”と思いながら、店の前に行ったら… 店のスタッフの方から、 『今日は、朝から、お客さんが来て、お蕎麦が品切れで…』(⌒-⌒; ) と、お詫びをされて、桜見物後、 移動して、伺いました お店に入ると、たまたまなのか… “お年寄り”の、お客さんが多い日でした❗️ 『うどん』『そば』と在りましたので… 親に、今日は、どちらを選ぶと聞くと、 『そば』と言いますので、 私は、『うどん』にすると、しましょう… 此処のお店は『味噌煮込みうどん』が人気です… しかし、陽気は、完全に“ポカポカ陽気”で、暑いくらい… やはり、暑くなって来ると“冷たいうどん”と行きたい❗️ですねっ… メニュー表も良いですが… “メニュー番付”が在りまして… “番付上位”の『天ざるうどん』にしましょう❗️ 座った席に、『1.5盛り』の説明のが在り、 (年配者や、女性に、も配慮してます) 『大盛り』=“2人前”が此のお店のスタイル٩( ᐛ )و 『天ざるうどん』の“大盛り”で、 セイロが当然二段で来ます❗️ 一つは、“海苔”在りと、もう一つは、“海苔”無しで、 平面に並べると、ボリューミー 其れでは頂きましょうと、麺を持ち上げと… うん…、中々持ち上がり切らない(´⊙ω⊙`) と言う位に、“長い”うどん❗️ 椅子を立って、“どれ位長い”かと、測ってみたいですが、隣の付けツユの器に入れた時に、 勢いで、ツユが器の外に飛び散るので(((^_^;) 箸で切る事に、が… 中々切れ無い位に、“弾力”が凄い❗️ 何とか“カット”して、ツユに(笑い) “ツユ”は、“濃い“めの“色合い”と“味”です❗️ 『東海エリア』の“冷たいうどん”の『コロ・掛け』を意識してます… (『コロ・“掛け”うどん』は、冷たいうどん、に、 “真っ黒に近い色合い”の、ツユをぶっ“掛け“て、 薬味で在る、刻みネギ、卸し生姜、胡麻、を掛けて、啜るシンプルなスタイル❗️ 『コロ』=『香露』と記し… 『冷やしても”香り“がする”露・ツユ”』が語源) ”濃い”冷たいツユ➕『刻みネギ』『卸し生姜』 で、冷たい麺に、ざっぷり付ける(๑˃̵ᴗ˂̵) 暑くなって来ると、恋しい味です❗️ 暑いとは言え、伺ったのが、3月でしたから、 『天ぷら』の“ツユ”は“暖かい”状態で提供… 『天つゆ』は、”薄め“の色合いと、“味わい“ですから、 『野菜天』を付ける分には、『野菜』の仄かな美味しさ、を、“くっきり”と、引き出して呉れます❗️ 『海老天』は、“濃い”味でも、食べ応えが在る、 “ボリューミー”な大きさ、 『香露』の、ツユに、浸して… 『海老天』には“濃いタレ”として利用。 『ツユ』には“海老の風味”と落ちた“天かす”でコクを加えましょう。一石二鳥です(笑い) #手打ちうどん・蕎麦のお店 #桜の名所から“近い”お店 #中々切れ無い“もちもち”うどん #お年寄りの利用が多いお店は幅広い人気店 諸々の事、 『手打ちうどん』の醍醐味❗️ “もちもち”感と、“喉越し”、形が一定で無いのは、 素人が自ら打った“うどん”ですが(笑い) やはり、プロが打つのは、麺の幅が、ピシッとしてます( ◠‿◠ ) 『山月』さんの、『玄関脇』にも、ガラス越しに、 『製麺』を作るのを、見せるコーナーが在り、 “見せながら”作るのも、『手打ちうどん』なんですねっ❗️ 先日、NHKの検証番組で、『アスパラガス』を取り上げてましたが… 『アスパラガス』は、なるべく“カット”しないで、 “一本で調理”した方が、美味しく作れると、 切っちゃうとカットの切り口から、旨みや、水分が抜けて行く… 『うどん』も、茹でる関係で、コシがポイント、 ”長い状態で茹でた“方が、 “もちもち”や、“喉越し”が良いかも知れません⁉️ 『手打ちうどん』や、様々拘る、お店如何⁉️
何を食べてもハズレ無し、お一人様でも気楽に入れるゴルフ場内のレストラン
岐阜へゴルフ遠征⛳️ ひつまぶしが美味しそうだったのですが、高価だったので味噌ラーメンにビールおつまみセット(^^) ニンニクが効いてて元気出そう。 後半も頑張ろう❗️
江戸末期に建てられた古民家で田舎の家に帰ってきたようなお店です
高山のまちをぶらぶら。賑わってます❗ お腹がすき軽くおそばを食べに(* >ω<) 忙しいですがおばちゃん達がてきぱき、 愛想よく対応してくれます♪ 「どぶの上澄み」⁉️…限定酒… ゆっくりの旅、待ってる間頼みました笑 甘いよ?っていうおばちゃんの言葉通り、 甘い、でもすっきりで美味しい❣️ ドロドロの甘酒を想像してましたがいけます(* >ω<) おそばは冷しのおろし! 福井で食べてたようなしっかり辛いおろしが すごく好みで美味しかったです(* ´ ▽ ` *) お酒とそば、休日ですね~( *´艸`)
郡上にあるうどんのお店
今季もスノボで、めいほうスキー場! で、ランチはもちろん、ゲレンデ途中にある第1レストラン! 友達は、今年から始まった「メガカツカレー(1,200円)」 私は、普通に「めいほうカレー(800円)」です。 で、名物の「めいほうハム」のっけられてる「めいほうサラダ(500円)」をシェアしていただきました。 ゲレンデのカレーは、ほんと美味しい♪ でも、お腹いっぱいになりすぎて、スノボブーツの紐結ぶんキツイー!(笑) 昼からはヘロヘロで滑れませんでしたけど(;^ω^) あっ、ゲレンデ飯は文句なく美味しいので、かなりひいきめの評価です( ̄▽ ̄) #lunch #ランチ #ゲレンデ #スキー場
郡上市にある郡上八幡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
日曜のお昼に伺いました!ラーメン以外にもいろいろあります。素朴な味の中華料理屋さんで、地元の方がたくさん来店されてました。 天津飯は塩系?かな。あっさり風味でぺろっと完食(*´∀`*)美味しかったです! 赤ちゃんの娘が少しぐずりましたがお店の人に構ってもらえて上機嫌に✨アットホームなあたたかいお店でした!
福光南町にある田神駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
売り切れ閉店、13時には大概売り切れ閉店、なかなか巡り会えなかった、伊呂波さん。 冷やし天ぷらころうどん、むちむち、ツルツル、太めのうどん。熱々の海老天、刻み海苔、卵黄、ネギ、蒲鉾。 もっちり系のうどんもいいな〜 次は二人で^o^
ついつい箸が止まらない美味しさが魅力のお店
マーゴでの映画前に腹ごしらえ。 フードコート内の丸亀製麺で。 満福 かに玉あんかけ 並 690円 釜あげうどん 大 390円 かしわ天 140円 おにぎり 鮭 140円 かに玉あんかけには、かにの足が2本入り、かにみそのタレがかかってます。 三つ葉が良いアクセント。 ただ、私的にはごく普通の釜あげうどんの方がごく普通に美味しいかと。
高山市にある高山駅近くのラーメン屋さん
高山で夜やってるラーメン屋がなかったので行ったのですが温泉後のサッパリ高山ラーメンは美味しい。あと飛騨牛チャーハンうまし
三番町にある名鉄岐阜駅付近のうどんのお店
打ち立て、茹でたての生きてるうどん( ^ω^ ) 柳ヶ瀬の東、三番町にありました。 午後遅く注文、お茶を飲みながら、暫し待ちます。 店構えは古い感じながら、店内はピカピカに磨かれてます。 あれっ、結構まつな…もしかして…期待が高まります。 出て来たのは、ピチピチ生きてるうどん、冷水に浸った冷やしうどん、出汁につけていただきます。 中太、コシのある、うどん。 天丼は揚げたての海老天に出汁たまごが絡みます。 相方は天ころうどん、なんか美しい… そして何れも出汁が異なる、丁寧なつくり、笑顔が溢れます(^o^) この手打ちうどんなおさん、店は知っていたのですが、閉店してると勘違いしてました。 昼のみ営業だったんですね。気づかなかったのがホントもったいない、名店でした。 通います( ^ω^ )
レタス一個分の繊維が入った麺が嬉しい。鳥の唐揚げ丼も美味しいうどん店
年明け初出勤。 新年挨拶周りの途中で はなまるうどん岐阜関店に訪問。 多分人生2回目。 前回は25年くらい前。 人に誘われて再訪問。 濃厚担々うどん大盛、デカイチキン天ぷら ライス小をオーダー 濃厚担々うどん 濃厚 濃厚 濃厚 この言葉に惹かれてオーダーしたんですが しかも大盛 全く濃厚ではありませんでした この店舗だけ? ①世間の濃厚担々麺 ②世間の普通の担々麺 ③はなまる濃厚担々うどん 世間の普通の担々麺より薄いのは無いかなと。 期待してオーダーしてるので、、、 濃厚の定義を再確認して欲しいです。 次回に期待します。
柳津駅付近のラーメン屋さん
岐阜の美味しい焼きそば♡ 《鉄板提供の焼きそばアツアツ》 ~デカ盛り早食いメニューが豊富~ 岐阜市柳津のグルメ通り的な道沿いにあり デカ盛り焼きそばの看板が目立ち 1度見たら忘れられないお店 大食い・早食いメニューの宝庫 早食いでTVにでていらっしゃる マックスさんのサインもあった ・4キロでか盛り焼きそば20分 ・串カツ30本10分 ・フライドポテト1キロ3分 ・ビックラーメン20分 などなど ランチタイムは日替わり2種 後は通常メニューから選択できる 私はデカ盛りムリでも 看板メニューの焼きそばを目指して来店 お座敷席も素敵だが テーブル席でゆったりいただいた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎肉入り焼きそば 730円 岐阜市PayPay還元で 584円 鉄板に玉子が敷いてあり嬉しい ナポリタンの時の溶き卵ではなく 目玉焼きを崩したような ザックリかき混ぜた玉子具合がたまらない デカめの豚肉とキャベツがたっぷり かつお節と紅生姜が良き 最後までアツアツ 下の麺がカリッとなってるのも旨し めちゃめちゃ美味しかった お友達の ◎日替わりランチA 1000円 岐阜市PayPay還元で 800円 ・選ぶラーメン 正油 ・選ぶ丼 どて丼 ・小鉢2品 茄子・昆布 ラーメンはピリ辛とちょび辛があり 丼は焼き鳥もあった ラーメンにチャーシュー3枚 キクラゲも嬉しい 人気のどて丼は具沢山でびっくりだ 他にもメニューが豊富で コスパも良かった #鉄板焼きそば #デカ盛り焼きそば #どて丼 #串カツ #玉子焼き #うまいもん処一福
揖斐川、揖斐駅付近のうどんのお店
ミニ味噌ヒレカツ丼730円をオーダー。 ミニなら一切れなのだが、この一切れがでかいから十分な量。 味噌が濃すぎず、おいしくいただきました。
恵那、東野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
行き当たりばったりの旅、最期の御飯。 恵那のごちそば(何かに当選ってニクニバイ‼︎) 温と冷の相盛、美味しく頂きました♫
大野郡白川村にあるそば屋さん
特製アイスクリームどぶろく味 はこれまで食べたソフトクリームで一番美味。 日本のジェラート 酒アイス(ノンアルコール)。
市にある美濃赤坂駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
岐阜池田山の麓。集落の路地を入り、雲水さんへ。古民家の生垣に小さな布地に手書きで「そば」こだわりを感じさせる、佇まい。 10割せいろを注文、蕎麦茶にそば煎餅をつまみながら待ちます。 床の間に初代Mac、思わずニヤリ^o^ 香り高いみずみずしい、極細の蕎麦、するすると、あっと言う間に完食。 通おかなぁ(≧∀≦)
丁寧な接客と餃子が嬉しい、居心地の良いラーメン屋さん
あー知らなかった!? あじへいに揚げぎょうざと水餃子があることを!? 早く気づくべきでした! また、食べに行きます。
京らーめん味まると言うお店
買い物の帰りに京ラーメン 結構美味しかったかな鉄板餃子が美味しいですよ