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飛騨高山でうどんと言えば「のがわ」という方が多いでしょう。築１６０年の古民家で、中橋のたもとという立地。頂いたのは、「梅ころうどん」お汁は、代々の味を守っているとのこと、でも、うどんは小麦の味が濃いように感じたので聞いてみると、北海道小麦を50%程使っていると教えてくださいました。うどんは進化を遂げていました。 進化をした「のがわ」でしか食べられないうどんを、おばあちゃん家に帰って来たかのような雰囲気の中でほんわかとしながら頂きました。 梅ころうどん １，１５０円
0577-33-7946
江戸末期に建てられた古民家で田舎の家に帰ってきたようなお店です
古い町並みの入り口、紅い中橋のたもとにある、築160年以上の古民家で、うどんは手打ち(国産小麦100%)で3代目が作り、そばは機械打ちですが、石臼挽きの飛騨そば粉で6:4の割合で製麺所で作って頂いてます。 代々引き継いだ味は、砂糖やみりんが入っていない為、特に濃いつゆは辛く感じるかもしれませんが、ぜひ一度ご来店くださいませ。
オススメのメニュー
口コミ(2)
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高山のまちをぶらぶら。賑わってます❗ お腹がすき軽くおそばを食べに(* >ω<) 忙しいですがおばちゃん達がてきぱき、 愛想よく対応してくれます♪ 「どぶの上澄み」⁉️…限定酒… ゆっくりの旅、待ってる間頼みました笑 甘いよ？っていうおばちゃんの言葉通り、 甘い、でもすっきりで美味しい❣️ ドロドロの甘酒を想像してましたがいけます(* >ω<) おそばは冷しのおろし！ 福井で食べてたようなしっかり辛いおろしが すごく好みで美味しかったです(* ´ ▽ ` *) お酒とそば、休日ですね～( *´艸｀)
お店からのオススメ
のがわの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0577-33-7946 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR高山本線 ／ 高山駅 徒歩12分（920m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
27席 （コロナウィルス感染症対策として、席数を減らしております。） |
|---|---|
| カウンター |
有 （最大２名様でご利用頂けます。） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | http://j47.jp/nogawa/ |
| 備考 | 利用可能 LINE Pay |
| 料理の特徴・こだわり | アレルギー持ちのお客様に対応可能 |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ランチ、宴会・飲み会、忘年会、新年会、PayPay決済可、送別会、歓迎会、子連れで楽しめる、英語対応可能な、ご飯、禁煙、昼飲み |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 店外可能、リード必須、水提供可能 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 外国語対応 | 英語、中国語 言語に対応したメニューがある |
更新情報
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