更新日:2025年12月22日
飛騨の天然食材を調達、調理にこだわった【季節の堪能コース】と最高等級の飛騨牛料理
ご主人の拘り溢れた素晴らしい料理。 また季節を変えて定期利用したいお店。 ご主人が釣り上げた子持ち鮎の塩焼きは絶品。
自然薯の旨みたっぷり、体も心も満たされるご当地とろろ料理
ホテルで朝ごはんを食べチェックアウト 少し市内を観光し長野県へ その前に飛騨高山じねんのむら 茶茶さんへ 高山の客先へ行った帰りに毎回寄っていたお店で自然薯が食べられるお店です 12時半少し前に到着 車もお客さんもいっぱいでしたが店が大きく待つことなく案内されました 座敷は初めてでしたがテーブル席なので良かった いつも注文する とろろめし1,188円を私も嫁も注文 飛騨牛メンチと飛騨牛串焼きも注文 7分ほどでとろろめし登場! お櫃に入った麦飯はお代わりも出来ます 少なめにご飯をよそりとろろをかけてそのまま頂きます 美味い!スルッと喉を通っていきます、あまり噛まなかったな 次は海苔やネギを乗せて良く噛んで味わいます 体が喜んでいるような気がしてなりませぬ 飛騨牛串焼きと飛騨牛メンチも登場 飛騨牛串焼きは柔らかて美味しいです メンチの方は途中の道の駅で食べた飛騨牛メンチの方が肉肉しくて美味しかった あまりにもとろろが美味しく嫁のご飯も貰い、それでも足りなくてお櫃半分お代わりをしてしまいました 満足いたしました 毎年は来れないかもしれませんが2年に一度は食べに来たいなと思います 25/06/07 土曜日のランチ #何年振りなんだろうか #店の名前も忘れていた #でも場所は何となく覚えている今日この頃 #滋養強壮間違い無し
自然薯と素揚げ料理の香ばしい美味しさ
飛騨牛ハンバーグ麦とろ定食セット♪ ちょっと前のお話 11月の連休帰省して恵那峡まで紅葉観に行ってきた 帰りにせっかくここまで来たんだし自然薯食べたいね〜って探しましたよ 何案かある中でRetty人気店のこのお店、やま里採用 ランチタイムぎりぎりだったけど快く案内してくれた 系列の神戸館ってステーキ屋さんがやってるお店 お肉関係者も期待高め 妻と嫁はステーキ丼のセット、長男は天ぷらの、私はハンバーグのセットに、セットにむかごが付いてた ちょっとしかなかったから別注でむかごの素揚げを追加 山のように盛られてた セットの麦めしはおひつで登場 副菜の煮物とお蕎麦もついててボリュームすごい! 麦めしは自然薯効果で飲物化しちゃうからつるっとはいってきます 自然薯、飛騨牛、お蕎麦とこの辺りの名物が大集合!定食、セットメニューの種類が多いけど飛騨牛系はほんとにうまいから是非! #自然薯 #飛騨牛 #むかご #メニューが豊富
甘旨な八丁味噌たっぷり丼とボリューム満点フードコートグルメ
名神高速養老サービスエリア(上り)のフードコートで晩御飯♪ 券売機でポチッと食券を購入。 今回は、 ◾️どてかつ丼 850円 を選択! 甘い八丁味噌の卵とじがたっぷりかかっていて、まあまあ厚みの有るトンカツが丼いっぱいに! カツもご飯もしっかりボリュームあるので食べ応えあり! 八丁味噌のタレの甘さが強いので少し重たさ感じましたが、カツは柔らかく美味しかったです! お味噌汁付きで、サービスエリア飯としてはまずまずのプライス。 24時間営業なので心強い! ごちそうさまでした♪ #養老サービスエリア上り#サービスエリア飯#フードコート
旅の途中にもぴったり、心温まる高山ラーメンの一杯
4連休初日のランチは東海北陸道関サービスエリアのフードコートです。 日曜にお邪魔しているかごの屋さんと同様に、高速道路に乗らなくても行けます。 地元の名物黒唐揚げ5個で400円込 地元民ですが黒唐揚げはかなり久々です。 ビジュアルは良くありませんが、椎茸の風味があって歯応えも良く、美味しかったです。 ご馳走様でした。
飛騨牛の旨味を存分に味わえる、アツアツ揚げたてコロッケ専門店
お土産売り場がメインのお店の中にある、飛騨牛串焼き・コロッケのお店です。 券売機で飛騨牛コロッケを購入。 揚げたてのコロッケは小袋の中に収まっています。 アツアツのコロッケをひと口ほおばってみると、 飛騨牛の抜群の旨味が口の中いっぱいに広がります。 少しずつゆっくりと飛騨牛コロッケを食べるのがおススメ。 満足感が胃袋と頭に溢れてきます。 また飛騨高山に来ることがあれば、 ここのお店で飛騨牛コロッケを食べてみたい。
たくさん食べてもリーズナブル、ご飯おかわり自由の和食屋さん
ここの魅力はごはんが美味しいところです 必ずおかわりしてしまいます テーブルに置いてあるふりかけで白米も美味しい
【個室完備】市場直送の海鮮と、“パリッ・ふわっ・とろっ”炭火香る極上うなぎに舌鼓
今日のお昼 一昨日から広島、名古屋、岐阜と移動してきて唯一のお店でのご飯。 ずっとコンビニばかりだったので とても美味しかったです。 #海鮮 #美味しい魚 #ご褒美ランチ
郷愁感じる合掌造りの中で頂く和食の店。オススメは朴葉みそ御膳と熊鍋
念願の白川郷。展望台へ行った帰りにこのお店に入店。ごっつお御前1680円を頂きました。ざる蕎麦を選択。朴葉の味噌焼きで食べる飛騨牛は、最高でした。天然水が美味しいのでご飯もめちゃくちゃ美味しい!茅葺き屋で食べることができて幸せです。
とろける飛騨牛と地元食材が彩る、贅沢しゃぶしゃぶ体験
飛騨牛を使ったお料理が楽しめる「飛騨牛料理 匠味」さん。 飛騨牛をすき焼きや焼肉にして楽しむことができるお店でしたが、60歳過ぎた私の両親も一緒に来ていたので、この日はしゃぶしゃぶのコースを予約して、堪能してきました。 最初に出されたのは、岐阜大根の煮物 飛騨牛の肉味噌かけ。 飛騨牛のみならず、野菜も地のものを使っているのが良いですね。上品なお味でした。 オードブルは、ローストビーフサラダ/和風ローストビーフ/明方ハムステーキの3つからそれぞれ選ぶことができたので、和風ローストビーフと明方ハムステーキを、ウチの奥さんと選んで、シェアしました。 ローストビーフは、薄くカットされていて、食べやすかったです。 明方みょうがたハムは初めて食べたのですが、食べ応えがあり、思わず「おおっ!」となりました。塩分の控えめのようで、マヨネーズやからしとも、よく合っておりました。 さて、オードブルを味わっている間に、しゃぶしゃぶに準備が着々と進んできました。 メインのしゃぶしゃぶが登場する前に、もう1品。 岐阜大根のスープ 高山のほうれん草ソースをかけて こちらも地のもの。しかも、先ほどの岐阜大根が、今度はスープとなって、やってきました。ほのかな野菜の甘味が心地よい1品でした。 そして、ついにやってきました!メインの飛騨牛のお出ましです!! スーパーのお肉ではなかなか見られない、美しさすら感じる霜降りに、ただただ感動。しゃぶしゃぶとして食べる前に、目でもじっくりと味わいました。 そして、このサイズのまま、ハシで持ち上げて、しゃぶしゃぶ。 クセがな上品な味わいに、かつ口に入れてすぐにほどけてしまうほどの柔らかさで、提供されてから、あっという間になくなってしまいました。 しゃぶしゃぶの〆に、ご飯に赤だし、香の物もいただきました。 この白飯が美味しかった。つやつやで甘味のあるご飯でした。 食後に、ブランドいちごの 美濃娘みのむすめを使ったアイスクリームとアイスコーヒーもいただきました。 飛騨牛以外にも、岐阜の地のものもふんだんに楽しむことができ、大満足のディナーとなりました!
しらすをはじめ、新鮮な海鮮を使った丼物が食べられる食堂
【豊浜漁港直送!!とれとれお魚ランチ】 遅ればせながらの夏休み3日目。 相変わらず天気が悪いのですが、そんなの気にしないで、「湯の華アイランド」で岩盤浴じゃー!!漫画じゃー!! と、その前に、、、お昼にしましょう。 湯の華食堂 の「魚太郎亭」では、豊浜漁港から直送されたお魚が、毎日みなさんをお待ちしてますよ! >゜))))彡ε゜)))彡>゜))))彡ε゜)))彡 【魚太郎ランチ そば】 980円。 お魚もりもりのお得なランチです! ●釜揚げしらすネギトロ丼 オーマイガー!L(゚□゚)」オーマイガ! オーマイガー!L(゚□゚)」オーマイガ! 南知多産の釜揚げしらすと、厳選されたマグロネギトロがダブリュで楽しめる素敵どんぶりですよ!! どんぶりどあ校長もびっくり!! ●冷し蕎麦 喉越しすっきり!! 茗荷の香りで、夏バージョン。 ●地魚フライとカキフライ(広島産) からり、さくさく、うまうまフライ。 タルタルソースを塗りたくってどうぞ!! 【感想】 今日は、嫁ちゃんとは別行動。 一人でやりたい事もあるでしょう。 僕は、「湯の華アイランド」の漫画喫茶でジョジョの奇妙な冒険第5部を読破する予定です。 それでは、みなさま! 「アリーヴェデルチ!!」 #豊浜漁港直送お魚ランチ
揚げたて天ぷらとヒレカツの夢コラボ丼が味わえる老舗和食店
岐阜出張で美濃太田駅に行き、美濃加茂市役所近くにある老舗の日本料理店でランチ! カウンターに着席し、名物という天カツ丼(980円)をチョイス♪天丼の部分は海老天2匹、茄子天、ししとう天など、カツ丼はソース味のヒレカツといった内容で、丁寧に調理されているのが伝わる上品なお味でした!! 夜はフグがウリの日本料理のようで、味噌汁や小鉢も抜かりなく調理されていますね^ ^ ご高齢の大将がワンオペで切り盛りしており、いつまでも元気に続けてほしいです★★★
下呂温泉旅行にて旅館の夕食。和懐石料理。メインは和牛のしゃぶしゃぶ。出汁が美味しかった。かなり高級感ある店。 #懐石 #和 #旅館ディナー #旅行にて
柔らかお肉とご飯の絶妙なハーモニーが楽しめるサービスエリアの絶品牛めし
飛騨牛の牛めし。 恵那峡SAのレストランでいただきました。 お肉が柔らかい、甘い味付けのお肉。 ご飯との相性抜群でした。 #恵那峡SA #飛騨牛 #広い駐車場
大野郡白川村にある和食のお店
道の駅白川郷にて温かいお蕎麦とラーメンを注文しました! 私が注文したお蕎麦には地元で採れた大きなきのこの天ぷらがのっていました! きのこの食感がよく美味しかったです! 主人が注文した結旨豚のちゃーしゅーめんは 噛みごたえのある分厚くて大きなチャーシューが どーんとのっていてこれまた美味しかったです!
明宝大谷にある和食のお店
ほくほくのおにぎり。 道の駅にある店舗です。 オーダーが入ってから握ってくれるため、 あつあつのほくほくでとても美味しいです。 ここはやっぱり明宝ハム! お米ととってもマッチしていてよかったです。
朴葉みそや飛騨牛まぶし丼など飛騨の味が楽しめる和食のお店
2023.10.10 19:30 目指したお店はお休みってか、やっている所ないじゃん(ノД`) 唯一営業中のこちらに訪問。 地の物が少ないけど、まぁまぁかな? 平日はこんなもんなのかぁ… ご馳走様でした!
魚介と飛騨牛料理が両方楽しめる居酒屋
下呂だけど、魚系料理が抜群に美味しい『樽や』さん。 今回も刺身をはじめ、名物(?)の「漬物ステーキ」、柔らかい「飛騨牛の炙り」などを飛騨の酒「天領」とともに美味しくいただきました。
自然薯のとろろめしが食べられる、岐阜県可児市の和食屋さん
2018/3/1 岐阜県可児市 萬葉 田舎のとろろ飯 ¥1,550 とろろ ご飯 お代わり自由 #駐車場あり
自然の中で楽しむ、爽快体験の流しそうめん食べ放題
昨日は、友人と私で計7人でこちらへ初訪問♫ 運転手を務めてくれた友人に感謝感謝(≧∀≦) マタタビ酒を飲みながら、流しそうめん頂きました♫ そうめん美味くて永遠に食べられるんじゃないかって思いました(笑) かなり混んでましたが、酒飲んでるの私達含め少数派にて回転めちゃ早いので、結構早く頂けましたよ(´∀`) 阿弥陀ヶ滝も見れて大満足♪ 来年も来たいです☆ ごちそう様でした(^人^)
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