岐阜市の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

岐阜市にあるラーメン屋さん 「焙煎２色麺つけチャーシュー＋凄平麺」を食しました 3種類の麺はそれぞれ特徴あって楽しめます チャーシューは厚切りがゴロゴロ入って食べ応えありすぎ #岐阜市 #ラーメン #凄平麺

名前が凄いが老舗の味わいある中華そば！ 岐阜でランチ、気になっていた丸デブさんへ、こんな変わった名前だけど大正時代からある老舗。メニューは中華そばとワンタンの二択、まずは中華そばを頼んでみた。 登場した中華そばはやや小ぶりなお椀にたっぷりスープと麺が入ったスタイル。色は濃いが、鰹節味がいい感じのサッパリ系スープ。麺は柔らかいやや細麺。すごく落ち着いた味わいだ。美味しかったし、値段も安くて良心的だった。 次はワンタン食べてみたい。 2025

ずっと行ってみたいと思っていたお店 岐阜まで遠征しました 胡蝶庵仙波さん 鴨のせいろをいただきました お蕎麦の香りと風味が良い 鴨の旨味たっぷりの汁に付けて 美味しい〜 お蕎麦は2枚でも十分食べられたと少し後悔… お蕎麦は少し硬めです 栄養価の高い蕎麦湯もしっかりいただきました レトロでクラッシックな店内は 静かで落ち着きがあり ゆっくりお食事できました お店の前に駐車場もあります

夏の放浪旅めし⑫ 今日は「岐阜城」を見学しました。 お昼は地元めしで「岐阜タンメン」になりました。ピーク時間過ぎていたのですんなり入店できました。 野菜の旨味甘さとニンニクが絶妙にマッチ、箸が止まりません。 はじめましてなので辛さは少なめにしましたが、もう少し辛味があってもよかったです。あっという間に全完食してしまいました。 ごちそうさまでした。

九州ラーメンうまか 岐南店さんに夕飯で初訪問､ピリ辛ニンニク炒飯をガッツリ美味しく頂きました^O^ ニンニクたっぷり､辛さもバッチリで､ガツガツ行けます^O^ ベトコンラーメン店は多数ありますが､こちらの炒飯もベストコンディションになれそうです^O^ うまかチャーハン 950円 炒飯 ピリ辛ニンニク入り､スープ 17時30分オープンの所､間違えて30分前に到着しましたが､先客が車内で待機されてましたので車内で待ちます^O^ 3分前にお店の前に行くと､記名式で先客は2組4名でした^O^ 翌日の分を記名して帰られる方もいらっしゃいました^O^ ご馳走様でした(^O^) #人気店 #ベトコン #記名式です #ピリ辛ニンニク #インパクトあり #うまかチャーハン #岐阜市はpaypay20%還元中

後輩と岩盤浴に行く前に昼飯。岐阜に来たから後輩リクエストで再度、稲葉家。 10時に着いて約20名待ち。11時開店時は約50名ぐらい並んでいた。一巡目には入れず外で待機。40分で着ドン。 ラーメン並900円、のり5枚100円、ライス大180円。固め、濃いめ、多め。 スープうまっ！前回8月末の時はボヤけていた感じだけど、先日行った吉村家と比べても負けてない。 ライスにんにく+マヨものりで巻いて食べると最高。にんにくとご飯メインの後輩もうまい、うまいってうるさかった。 王道家系列で濃いめは濃すぎたな。次はふつうでいこう。 #家系ラーメン、 #稲葉家、 #王道家、 #ニンニク

岐阜の美味しい蕎麦屋さん☆*。 《拘りの十割蕎麦と揚げたて天麩羅》 ～カウンター席のみ！ミシュラン店～ 2016年8月 高島屋近くでオープン 2019年 ミシュランのビブグルマン取得 凄！ 岐阜は美味しいお蕎麦屋さんが多い県！ こちらも素晴らしく美味しい 看板がないため気づきにくいが入る ちょっと長めのアプローチを通り エレベーター前でまた入口に迷う 入店すると 広々とした素敵な空間が広がる 待合い椅子付近は待ち易い雰囲気で有難い 広めの空間にも関わらず 客席はカウンター10席のみ その理由が天麩羅をオーダーするとわかる 拘りは蕎麦にも勿論ある 低温保存した玄そばを 使う分だけ石臼で手挽きし つなぎなしでそばをうつ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎天ぷらざるそばセット 1800円 ･十割ざるそば ･季節の天ぷら ブロッコリー･菜のかき揚げ 茄子･かぼちゃ･牡蠣･車海老 細めの蕎麦は香り良く喉越し抜群 今まで食べた中で1番好きな蕎麦 天ぷらは揚げたてを一品づつ提供 サクサク熱々の天ぷら旨し 牡蠣の天ぷらには感激！デカい！クリーミー 車海老はもっと感動！鮮度よく甘い 削りたて指宿本枯れ節も素晴らしいと聞く ルッコラと本枯れ節のぶっかけ蕎麦が気になる が…… 天ぷらは外せないので単品で付けるか 再訪決定！ #ミシュランビブグルマン #十割そば #牡蠣の天ぷら #車海老の天ぷらが絶品 #ルッコラと指宿本枯れ節のぶっかけ蕎麦 #11:00から14:00までのみ営業 #どろっとな蕎麦湯が良き #揚げたて天麩羅が食べれる #くら富

今日はちょっと遠出して4月21日にリニューアルオープンした麒麟さんで久しぶりにランチ。タイミングが良く待ち無しで入店出来ました。今回はお店イチオシの貝だしラーメンとチャーシュー丼にしました。 ◆貝だしワンタンそば ¥1,400 ◆替玉 ¥80 ※平日¥80 土日祝 ¥150 黄金色に透き通った熱々のスープは、ホタテの旨みと白醤油の香りが奥深く、まろやかでコクのある美味しいスープ。 秋田、新潟産の豚骨スープに、7種類の煮干しを使用しています。 麺は自家製の平打ち麺。稲庭うどんの様な喉越しのよいモチモチ食感で美味しい。スープも良く絡みます。 炙りチャーシューは大きくて食べごたえあり。柔らかく香ばしい香りがして美味しい。 ワンタンの餡は食感も良くジューシー。肉汁とスープが合わさり美味しくいただきました。 チャーシュー丼は、炙ったチャーシューが沢山入っていてタレと濃厚な卵黄がまろやかにしてくれて美味しくいただきました。 ご馳走さまでした❗️

今日は厄払いに金神社⛩️へ行って帰りに更科さんで冷やしたぬきW スッキリした気持ちになって帰りました。 ありがたやありがたや〜☺️

仕事で岐阜まで来たんで昼ご飯は大吉へ♪ 大吉ラーメンセット(980円)を赤スープのハイ辛(+100円)で注文♪ 最近は2辛では物足りなくなってしまいました。 25分ほどで着丼。 大吉ラーメンは台湾ラーメンより時間がかかります。 まずはスープを一口。 辛さと旨さが見事に融合してます☆ 以前ハイ辛を食べた時は気を抜くと噎せるほどでしたが、口が慣れたのか、辛くなくなったのか、噎せることなく美味しく頂きました☆ 焼けた石を投入してもらいオジヤまで完食♪ 汗だくになりつつ、美味しくお腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした！ #クリスマス

岐阜県／岐阜駅徒歩5分。名鉄乗換えの道のそばにあって、ふらりと寄って昼食。煮干しラーメンがウリのようで、特製を注文。すっきりとした煮干しの中に、豚骨と鶏だし、少し甘めかな？と思いつつ、美味しく頂きました。煮干しラーメンって、魚粉臭いイメージもありましたが、とってもおいしかったです。サポートしておられた、おねえさんも、とても綺麗な方•••、どこ見とるん。 ごちそうさまでした。

岐阜が誇る素敵な老舗･名店✩.*˚ 美味しい海老フライを探す④ 《岐阜市でうどん･蕎麦･和食ならここ》 ～今のところ1番の海老フライ～ 岐阜市で和食麺処と言えば 真っ先に思いつく有名老舗店 その駐車場の広さには驚く！ お店面積の3倍以上の広さだ 味噌煮込みうどんをはじめ うどんやお蕎麦の種類も多く とんかつ･天麩羅も美味しい 店内は１階にお座敷席･テーブル席 2階にも広々としたテーブル席があり 収容人数も多い そして活気があり提供も早い 私は毎回 「大海老天ころ蕎麦」一択 最近「海老フライ」の美味しいお店を探し中 の為、初めて揚げ物を食べて来た ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎三種ミックスフライ定食 1920円 ･大海老フライ ･ヒレカツ2個 ･アジフライ ･たっぷりキャベツと野菜サラダ ･温かいうどん（冷も可能） ･味噌カツ用の味噌 ･香の物 ･ご飯 ヒレカツが柔らかくて美味しい アジフライもデカめ そしてデカい大海老フライ 衣はしっかりしていて薄衣ではないが ぷりっぷりで味の濃い海老ちゃん 今まで食べた海老フライの中で トップクラスの大海老フライだ！ 冷か温でうどんがついてくるのも嬉しい お友達の ◎期間限定 極太平打ち麺 冷やしぶっかけレモン 1046円 マジで極太平打ち麺 きしめんの倍はある レモンでさっぱり美味しそう いつも食べてる ◎大海老天ころ蕎麦 1530円 本当にデカい大海老天 ネギ･大根おろし･天かす･海苔･卵黄 いつかの ◎味噌煮込みうどん 1080円 ◎大海老天トッピング 680円 お店一番人気の味噌煮込みうどんに これまたお店自慢の大海老天！ 間違いなく美味しく大満足 いつかの ◎あいころ 990円 冷たいうどんと蕎麦が両方食べれる うどんには月見と練梅 蕎麦には山菜ときのこ 今のところ1番美味しい海老フライが 洋食屋でもとんかつ屋さんでも 海鮮のお店でもなく 和食･麺処で驚いた！ #大海老フライの海老が旨い #三種ミックスフライ定食 #大海老天ころ蕎麦 #あいころ #味噌煮込みうどん #大海老天ぷら #岐阜の老舗･名店 #今のところ1番美味しい海老フライ #田毎

岐阜はラーメンも激アツ！ 《つけ麺推しのお店でラーメン》 ～塩も醤油もトンコツベース～ オープンと同時に満席になる 人気のお店 1巡目で入れて良かった！ カウンター席、テーブル席 私達以外全ての人がつけ麺オーダー そんなにつけ麺が美味しいのか そして、その為か 私達は4組目に入店したが 1番最初に提供されびっくり！ つけ麺より麺が細いからか 2杯しかでないラーメンを先に作ったのか… ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎特製ラーメン(塩) 1200円 ･炙りチャーシュー3枚 ･煮卵 ･刻みネギ ･海苔 ･メンマ ･糸唐辛子 いわゆる「塩ラーメン」のスープではない トンコツベース 麺は中細 チャーシューは硬めのやつ お友達の ◎特製ラーメン(醤油) 1200円 こちらも醤油ラーメンではない トンコツ醤油 やっぱり つけ麺屋さんはつけ麺を食べなきゃ だったかな…… #つけ麺屋さんのラーメン #炙りチャーシュー #特製ラーメン #らぁめんつけ麺すずまん

岐阜の老舗･名店 ☆*。 《お蕎麦屋さんのカツ丼は旨い》 ～冷やしたぬきの名店で天ぷら蕎麦～ 岐阜市のソウルフードのひとつ ｢冷やしたぬきそば｣ を生んだのは1928年創業「更科」 コチラはそのお店の「暖簾わけ店」 岐阜県庁徒歩5分の場所にある 本家よりお値打ち価格で食べられる 県庁が近いのもあり こちらのお店も混雑している 夏はもちろん 迷うことなく皆さん｢冷やしたぬきそば｣ をオーダー 冬でもおそらく8割以上のお客様が ｢冷やしたぬきそば｣をオーダー 冬の定番｢味噌煮込みうどん｣もある しかも650円となかりお値打ち でもこちらのお店で食べてる人を 見たことがない そう言う私は今回 海老天ぷらのぶっかけを食べてきた お友達も お蕎麦屋さんのカツ丼は美味しい と言って まさかの ノー冷やしたぬきそばコール ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎天ぷら(蕎麦)冷 700円 デカめで良質の海老天ぷら1尾 ほうれん草とわさび ネギはないがコレでいい！ お友達の ◎カツ丼 650円 甘辛出汁の玉子とじタイプ 香の物付き 美味しかったようだ せっかくだから 冷やしたぬきそばを見て頂こう いつかの ◎ミニセット(丼と麺) 800円 ･玉子丼 ･冷やしたぬきそば ･香の物 お蕎麦屋さんの玉子丼も もちろん美味しかったから カツ丼も美味しいだろうと思ってた たぬきそばなのにキツネが主役の 冷やしたぬきそば 岐阜市はコレです #初めてこのお店でたぬき以外オーダーした #岐阜市ソウルフード冷やしたぬきそば #提供が早い #回転も早い #岐阜市では珍しいきしめんのラインナップ #名古屋産まれとしてはきしめんLove #でもこのお店は冷やしたぬき蕎麦 #味噌煮込みうどん650円もある #でもこのお店は冷やしたぬき蕎麦 #更科

ゆず塩ラーメンが人気のお店、特製ゆず塩ラーメンを頼んだらカツオブシがたっぷり。あっさりとしたラーメンだった。

岐阜市のソウルフード！ ベトコンラーメン 《キムタクさんが食べた味噌味が人気》 ～ベストコンディションラーメン～ 伊藤英明さんが小さい頃から食べていて めちゃめちゃ宣伝してる ベトコンラーメンのお店 キムタクさんが信長祭りにいらした時も 伊藤英明さんがお連れし いちおしの 「みそベトコンラーメン」を キムタクさんが食べ絶賛してから 大行列になった あれから数年 そろそろ空いているかと 繁盛タイムをズラして来店 スムーズに入れるも常に満席だった 入店すると直ぐに券売機が2台ある その後長めのアプローチを通り お店の中に カウンター席とお座敷席 キムタクさんかお座りになられた席は 空けてあり テーブルにサインをされた為 ガラスでしっかりガードしてある 1席座れない状況に 何だか岐阜っぽさを感じる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎みそベトコンラーメン 1210円 10個ほどありそうなニンニクごろごろ たっぷり野菜とミンチ肉･赤唐辛子で炒め ラーメンスープにドン！ 程よい辛さだがジワジワ汗がでる ◎ライス小 220円 〆のどぼん用 お友達の ◎ベトコンラーメンしょうゆ 1100円 味噌よりあっさり 辛さはこちらの方が際立つかも 私は昔から味噌ベトコンラーメンが好き ニンニク･野菜･豚ミンチ肉･唐辛子で まさにベストコンディションになれそう #みそベトコンラーメン #キムタクさんが食べたベトコンラーメン #伊藤英明さん御用達 #券売機2台 #お店までのアプローチが長い #キムタクさんサインはガラスコーティング #あれから3年！やっと並ばず入れた #香楽

タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い（という記憶のみ）。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。

岐阜の老舗･名店☆*。 《岐阜は蕎麦が旨い！ 皇族も召し上がった老舗の蕎麦》 岐阜市の夏の風物詩「冷やしたぬきそば」 を提供される庶民的な 安くて手軽なお蕎麦屋さんも多いが 本格的な蕎麦を出すお蕎麦屋さんの クオリティは高くミシュランのお店もあり 岐阜の蕎麦はなかなか美味しいと思う こちらは明治６年創業の日本料理ひら井に 併設しており ひら井の3代目が始められたお蕎麦屋さん 昭和55年創業 岐阜市で有名な伊奈波神社の 参道北にある昔ながらの良き通りにあり 人気有名蕎麦屋さん 明治の建物の時は風格があったが 改装してからは少し狭くされ 綺麗にまとめられた店内となった ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎せいろ 二段 980円 福井産のそばを石臼で粗く挽き 長良川の伏流水を使用している 十割蕎麦の二段 そばつゆは出汁のきいた関東風 濃いめの味が蕎麦にあう 山葵のおかわりをお願いしたら 快く応じて下さり嬉しい ◎平日限定20食 ランチセット 380円 コチラは稲荷寿司を一緒に食べる人が 多いからか、こんな素敵なセットが！ ･稲荷寿司 ･だし巻き玉子 ･海老のかき揚げ 炊合わせは店長おすすめとの事で 日により違うかもしれない 海老好きにはたまらない1品で ラッキーだった だし巻き玉子についてた大根おろしは お蕎麦の方に使った旨し 白濁なそば湯にも癒される 拘りの蕎麦もランチセットも 美味しくゆったりいただけた #岐阜の老舗･名店 #せいろ二段980円 #福井産そばを石臼で粗挽き #平日限定20食ランチセット #稲荷寿司が旨い #吉照庵

岐阜はラーメンも激アツ！ 《名物弾々麺をスペシャルで食す》 ～冬季限定札幌みそラーメンも旨い～ お店の名前をもじった 弾々麺という名の坦々麺は人気メニュー 冬季限定の札幌みそラーメンは 麺や味噌を北海道から直送 本格的な札幌みそラーメンが提供される セルフサービスのお茶は 嬉しい｢ルイボスティー｣ フリーで提供 辛もやしもセルフサービスだが おひとり様1回まで 広々とした店内は ゆったりテーブル席 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎スペシャルみそ弾々麺 1300円 チャーシュー2枚 ドデカベーコン1枚 味付玉子･レタス･刻みネギ･辛ミンチ お店の看板メニューのスペシャルバージョン 坦々麺好きには堪らない 辛ミンチもたっぷり ドデカベーコンにはびっくり 間違いなく 美味しいです お友達の ◎冬季限定札幌みそラーメン 1050円 チャーシュー･メンマ･ネギ･ミンチ 麺が他にはないちぢれ麺 さすが！北海道から直送 美味しかったみたい お友達とシェア ◎鉄板炒飯 450円 ラーメンとセットで380円 目の前で溶き卵を流していただき 自分達で混ぜ混ぜして作る炒飯 めちゃめちゃ美味しいです！ 今年の夏の甲子園で ベスト4に入り 色々メディアにも取り上げられた 県岐商の野球部メンバーの写真がある 彼らも食べに来ているみたい 横浜戦は本当に感動した エース柴田くんや 左手指のハンディがあるも大活躍の横山くん 他のメンバーの笑顔が 今年の冬に見れて嬉しい #坦々麺は弾々麺 #スペシャル弾々麺 #札幌みそラーメン #鉄板炒飯 #県岐商野球部メンバーも来店 #甲子園の感動を冬に再び #麺工房弾

岐阜県ローカルラーメンチェーン店❗️ ◆塩ラーメン(岐阜西オリジナル)　900円 ◆麺大盛り　　　　　　　　　　　100円 ネギの下にモヤシ・チャーシューがたっぷり 埋もれてます(⁠^⁠^⁠)背脂に塩スープが美味しい❗️ 麺が若干柔らかいです。完全に忘れてました。 固め注文も可能です。 後日後輩にチャーハンもお薦めされました〜 またリピートしたいお店。 天外長良川店・穂積店とは経営,違うみたい。 駐車場完備。禁煙店。ごちそうさまでした。 #大好きローカルチェーン店 #醤油ラーメン #味噌ラーメン #塩ラーメン #ネギ盛り #加水なし