更新日：2024年04月11日
落ち着いた雰囲気の岐阜市の蕎麦の名店
一段目のお蕎麦を食べ終わりそうな時に、二段目の手挽き蕎麦が運ばれてました。 色が多少、濃い感じ、一段目同様にお蕎麦のみでいただく。 やっぱり、手挽きのお蕎麦のが多少ゴツゴツしていて、風味も食感も味も美味しいです。 二段でいただく事をオススメします。 蕎麦湯も絶妙なタイミングで出してくれました。 そんなこんなで、時間をかけて味わいながら美味しいお蕎麦をいただきました。 ミシュランガイド掲載も納得ですな。 ご馳走様です。 #胡蝶庵仙波 #胡蝶庵 #ミシュランガイド掲載 #鴨せいろ #二段 #手挽き #岐阜 #2024麺類Lv4 #2024kn #18
岐阜市、名鉄岐阜駅付近のそば屋さん
岐阜の美味しい蕎麦屋さん☆*。 《拘りの十割蕎麦と揚げたて天麩羅》 ～カウンター席のみ！ミシュラン店～ 2016年8月 高島屋近くでオープン 2019年 ミシュランのビブグルマン取得 凄！ 岐阜は美味しいお蕎麦屋さんが多い県！
冷やしたぬきそばがとくに人気。岐阜で知らない人はいないお蕎麦やさん
冷やしたぬきそばダブルで】 岐阜県岐阜市京町3-4 にある信州そば 更科さんに再訪しました。 個人的に中毒性のある冷やしたぬきそばが大好きで度々、岐阜までわざわざ遠征する程、大好きなのです。 冷やしたぬきそば ダブル 揚げ増し 何度食べても、また食べたくなる美味さ！ 彼此、何十年と通わせていただいてます。 いつも美味しくいただいてます。 ご馳走様でした。 #更科 #岐阜 #岐阜の味 #岐阜市民ソウルフード #paypay使える #2024麺類Lv35 #2024kn #115
開店と同時に、ほぼ満席。人気は味噌煮込みうどん
手打ちうどんやお蕎麦ならこのお店》 味噌煮込みうどんをはじめ うどんやお蕎麦の種類も多く とんかつ･天麩羅も美味しい 年越し蕎麦は自作を食べたいので お店の冬季一番人気の 味噌煮込みうどんに お店イチオシの海老天をトッピング 私はいつも冷たい 海老天ころ蕎麦を食べるんだけど 右も左も 味噌煮込み！味噌煮込み！ って…… 1度食べてみたくて決めた ◎味噌煮込みうどん 860円 海老天トッピング 400円 グツグツ熱々で登場 ゴボウ･ネギ･生卵入り ちょと甘みのある味噌煮込みうどん 海老天はデカくで 器からはみ出してて テンション上がる⤴︎⤴ ※並ぶの必須だけど パネルでチェックインして 回転が早いから 10組待ちでも15分前後で 呼ばれる事が多い それもそのはず オーダーしてからの 配膳がめちゃめちゃ早い！ #岐阜の老舗名店 #岐阜市うどん #岐阜市田毎 #味噌煮込みうどん #大海老天 #岐阜市で人気の和食店 #田毎
岐阜のソウルフード、B級グルメ 冷やしたぬき。太めのお蕎麦で美味しい
基本一緒でもりもり蕎麦を頬張る感じです(´ｍ｀) ごちそうさまでした。 駐車場も広めで本店より使いやすいのかなと！
雰囲気のいい古い家屋のような、日本そばの名店
皇族も召し上がった老舗の蕎麦》 岐阜市の夏の風物詩「冷やしたぬきそば」 を提供される庶民的な 安くて手軽なお蕎麦屋さんも多いが 本格的な蕎麦を出すお蕎麦屋さんの クオリティは高くミシュランのお店もあり 岐阜の蕎麦はなかなか美味しいと思う こちらは明治６年創業の日本料理ひら井に 併設しており ひら井の3代目が始められたお蕎麦屋さん 昭和55年創業 岐阜市で有名な伊奈波神社の 参道北にある昔ながらの良き通りにあり 人気有名蕎麦屋さん 明治の建物の時は風格があったが 改装してからは少し狭くされ 綺麗にまとめられた店内となった ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎せいろ 二段 980円 福井産のそばを石臼で粗く挽き 長良川の伏流水を使用している 十割蕎麦の二段 そばつゆは出汁のきいた関東風 濃いめの味が蕎麦にあう 山葵のおかわりをお願いしたら 快く応じて下さり嬉しい ◎平日限定20
住宅街の一角にある美味しいお蕎麦屋さん
両方食べれて 嬉しい美味しい そば湯で出汁を割りお口さっぱり 大満足 やっぱりコチラの細いお蕎麦の喉越しが好き #文庫蕎麦十割 #穴子天ぷらともりそば #原点づくし #そばがき #蕎麦湯も美味しい #国産そば粉十割 #蕎麦は喉越しが命 #手打ちそば処淡々
蘇原駅周辺、ざるそばと田舎そばが両方味わえるおそば屋さん
『長野県』との県境です) 旧『高根村』だった場所の名物が、 『タカネコーン』 (名前からして“高値”を当てはめてしまうコーンですが…) 洒落で無く、糖度が１７度”の“幻のとうもろこし” なんです( ◠‿◠ ) 標高１２００〜１３００位の高地で在る、同地では、 “高地”を利用して“人”では、 『飛騨御嶽高地トレーニング・エリア』として、 『陸上競技』の選手が合宿を夏場してます… “農業”としては『タカネコーン』以外で、 『火畑蕎麦』です❗️ 朝夕と日中の気温差が“しっかり”開いてる場所は 『蕎麦造り』の適所… その適所は『長野県』と似た環境ですが、 『霜が降りる』時期より“前”に収穫が普通ですが… 『霜が降りた』“後”に収穫が『火畑蕎麦』の特徴❗️ そうすると、他の産地より“茶色ぽい色合い”の 蕎麦で、 『タカネコーン』同様“甘味”が増し “幻の蕎麦”と言える『火畑蕎麦』です❗️ 此方のお店の『田舎蕎麦』・『食べ比べ蕎麦』で使用されてます。
風情溢れる町家風のお蕎麦屋さん
３月３０日の岐阜県高山市へ向かう道中、古民家風の蕎麦屋でランチ。 天ぷらざるそば１７３０円と、紫辛味大根のおろし蕎麦の天ぷら付き１７４０円をオーダー。共にデザート付き。 蕎麦も天ぷらも美味しかった(^o^)v 蕎麦湯も濃厚(^o^) 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o
橋本町にある岐阜駅からすぐのそば屋さん
ちょうどお昼のため岐阜駅のアスティ内にあるおらが蕎麦！ 蕎麦のチェーン店としては結構美味しいとこ思うんですよね〜^ ^ 今回は鶏天丼と温そばのセット！ とり天をそばに乗せればとり天蕎麦になります笑 お値段も非常にリーズナブルで、ボリュームもあるのでランチにちょうどよしです^ ^
女子会にオススメ、掘りごたつの席でゆったりできるそば居酒屋
そば居酒屋。 ランチをやっているので伺いました。 しいたけの天ぷらをいただきました。 肉厚の椎茸で食べ応えがあり美味しい天ぷらです。 そばは優しい味わいです。
焼肉大将軍とのコラボ企画と聞いて行って来ました 将軍和牛冷やしたぬき蕎麦と鯖寿司をいただきました 冷やしたぬき蕎麦はもちろん美味いそこに和牛焼肉が合わさり大変美味しかった 鯖寿司もめちゃ美味いし大満足のランチとなりました レギュラーメニューになっても良いのにね また寄らせていただきます 御馳走様でした
おすすめメニューは夏でも食べたくなる、味噌煮込みうどんとカレーうどん
久しぶりに来ました。 初めて、ヒレカツあんかけうどんの定食を注文しました。 なかなか美味しかったです。
ＦＭラジオでも紹介された蕎麦屋。国産そば粉と名水、塩にこだわり
岐阜駅から徒歩5分 羽前そばの「極」さんへ。 羽前(うぜん)は山形県の大部分の旧名だそうです。 この日はお昼からお休みにして1杯♡ 鴨の鍬焼き 焼き味噌 桜えびの天ぷら お蕎麦も食べたいから とりあえずビールのお供はこの3品で。 鴨は弾力があって甘辛い味付けも最高。 しゃもじに乗った 焼き味噌は そばの実の食感も楽しい。 桜えびは言うまでもなくサクサクで美味♡ ハイボールも飲んだ後、板そばを合盛りで1枚注文。 一般的な太さの蕎麦と、平麺のような太めの蕎麦が一緒に盛ってあります。 平麺の方は、やや硬く太めでコシが強い。 とても食べごたえがあります。 近くにあれば通いたいお店だなぁ。 ご馳走様でした(o･ω-人) #板そば #山形そば #羽前そば #鴨の鍬焼き
有名な手羽先屋さん
小柱丼と蕎麦のセット。小柱丼は味良し、ボリュームがもう少し欲しい。蕎麦は二枚だったのでボリュームそのものは良いが丼の方をボリューム増やして欲しい。
関市役所前駅近くのお蕎麦屋さん。香りの良い太めの麺が素朴な味
地元の人に人気のお蕎麦やさんです。 とても爽やかな味で美味しかったです。 次はそばがき食べに来ますね^_^
注文を受けてから茹でるコシのある蕎麦が美味しい人気のお蕎麦屋さん
高級なお蕎麦ではないですが、雰囲気と相まって美味しい。 「仕事頑張って〜」 元気なおばちゃんにも癒されます。
セルフだけど、そばうまかった。 安い美味いです。近くにあれば、毎月来たいです
メニューは種類豊富、懐かしい味わいのオムライスが頂ける人気の定食屋さん
カキフライも美味かった！
古民家を改装した素敵な佇まいが魅力、十割蕎麦を堪能できるお蕎麦屋さん
里山の風景が残る岐阜市のはずれにあるお蕎麦屋さんで十割蕎麦を頂きました。 古民家を改修したステキな佇まいです。 蕎麦の甘味と香りを楽しみながら、ゆっくりとした時間が流れていきます(*^_^*) #蕎麦
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