久しぶりにランチで行ってきました。 お昼はやはり並んでますね！ 冷やしたぬき大を注文！ もりもりのお蕎麦にお揚げ、ネギ、天かすと甘めの汁が落ち着く味です(´ー｀) もりもり、もりもり食べ進めれます。 やはり美味い！！！そして安い！！！ 他のメニューも軒並み安いです。すごいなと！ ごちそうさまでした。 他のメニューも食べたいけど、冷やしたぬき。
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たぬきとにしんみそ。 今回はかなり冷え込んでいるので冷やしではなく温たぬきにしました。 体がとても温まります。 にしんみそは安定の美味しさでした。
冷やしたぬきとハイカラ丼ミニ
岐阜市のソウルフード！ 《狐が主役の冷やしたぬき蕎麦》 ～カレー丼とセットで750円～ 岐阜市の夏の風物詩のひとつ 市民が 「冷やしたぬき蕎麦」に 並び出す テレビニュースにもなる そんな1928年創業「更科」 コチラはそのお店の「暖簾わけ店」 岐阜県庁徒歩5分の場所にある 本家よりお値打ち価格で食べられる 但し、本家のようにオーダーしてから 1分で提供！は…… されない 普通に時間がかかる(早めではある) ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ミニセット(丼と麺) 750円 ･カレー丼 日替わり具材 豚バラ肉･さつまいも･ピーマン ･冷やしたぬき蕎麦 甘辛味付け油揚げ 天かす ネギ･山葵 ミニセットの選択肢 丼 ･玉子丼 ･しらす高菜丼 ･カレー丼 麺 ･きしめん ･たぬき カレー丼はミニセットにしかない 他にカレーうどんとかカレー蕎麦はない 単品カレー丼もない それってすごい！ 1メニューのだめだけに作られるってどう？ しかも豚肉デカいし多いし さつまいも入りカレーなんて初！旨し #さつまいも入りカレー #カレー丼と冷やしたぬき蕎麦 #岐阜市の冷やしたぬきはキツネ入り #むしろキツネが主役 #老舗名店の「暖簾分け」 #本家よりお値打ち #カレー丼はミニセットにしかない #カレー丼にデカすぎる豚肉とさつまいも #更科県庁前店
更科さんに来たのは何年ぶりだろう。息子と岐阜に来たのでランチで寄りました。岐阜市民のソウルフルフードの「ひやしたぬきのダブル」はとても美味しくてでお気に入りです。家でも作ったりしますが再現できません。出汁のきいた継ぎ足しの汁はとても美味しい。 40年くらい前に岐阜に勤めていた頃、残業をしているときに同僚達と出前で「ひやしたぬきダブル」を頼んでいたのを思い出します。 #岐阜市民のソウルフルフード #人気店
