長野のラーメン・麺類 子連れOK オススメ20店

出張中のランチに同僚3人と訪問しました。 お店の前にベンチがあり、そこに並んで待つスタイルです（名前を書いたりはしませんでした）。 このお店は、真田そばとくるみそばが有名みたいです。また、田舎蕎麦のように腰の強く太目の蕎麦と量の多さが特徴です。 小で通常の1人前、中で2人前、普通で3人前のボリュームだと店員さんが説明していました。 天ざるもあるのですが、海老が2本と野菜天6点ということなので、たぬきそばにしました。 たぬきそばは、天かす以外に野菜天が4点乗っており、麺の量はなぜか小・普通・特大からしか選べません。 中サイズが良かったのですが、小サイズで注文し、15分くらいで着丼しましま。 天ぷらの衣は薄めて野菜の美味しい食感が残ってます。 お蕎麦は噂通り、しっかりとした噛みごたえと喉越しがしっかりありますね。 汁は単体で飲むとカエシの醤油に対して甘さが勝っているようですが、そばをつけてみると丁度良いバランスでした。 量的にも天ぷらを含めて、丁度良かったです。 ご馳走様でした。

締めに行きましたが！ これは、食べれる人いないくらいの量！ 美味しかった、特に炒飯！別注で薬味もらうと最高！

地方蕎麦　(長野) NO.39 … 長野駅構内、新幹線の改札口を出るとすぐ正面にある立ち食い蕎麦屋さん。朝早くから営業していて、人気があるようだ。 立ち食い蕎麦も久し振りなので、早速調査訪問してみた。シンプルな入口、店内右側にある券売機をポチります。メニューはさほど多くないが、驚くほどとっても安い。 お願いしたのは、立ち食い蕎麦の定番「天たまそば」420円。「天ぷらそば」が390円なので、生卵30円という安さ。「かけそば」310円、「月見そば」350円で生卵40円という計算になるが、「天たまそば」にすると割安になるようだ。東京の立ち食いそばだと、黄身の小さな生卵が80〜100円するご時世だが、立派な黄身の生卵が30〜40円という安さです。 待つこと数分でテーブルへ。… 長野なので八幡屋礒五郎の七味を振りかけていざ実食です。丼の中身を覆い隠すような大きさの天ぷらの上に生卵と刻みネギが載っています。天ぷらは、どん兵衛の天ぷらのような天かすの円形集合体だが、時間の経過と共にほぐれてきて、つゆが天ぷら蕎麦のテイストになる。かけつゆは、やや濃いめだが、しっかり出汁も利いています。 蕎麦は、茹で置きの温めだが、適度にコシのある細打ち、信州そばらしくやや黒っぽい蕎麦でなかなか旨いです。　つゆも結構飲んでしまって、ご馳走様でした！ 安い・早い・旨いの立ち食い蕎麦、塩分摂りすぎを気にしつつ、今後利用回数が増えること必須です。 因みに、信州ナカジマ会館とは、JRとは独立した明治21年創業の駅弁、駅そばの草分け的なお店。新幹線が開通する前の仏閣型駅舎の昭和25年から長野駅ホームと待合室で立ち食い蕎麦を開業したという。一時休業を経て平成27年に新しくなった長野駅で立ち食い蕎麦を復刻させたとのこと。店内に紹介パネルが飾られていました。…

背脂の量が選べます。 ニンニクも入れるとさらに美味しくなります。 脂がキツくなってきたらお酢をスープに加えると、いけます。 美味しくいただきました。

今週火曜の1杯、長野市の『拉麺阿吽』で塩拉麺を細麺で♪ランチはだいぶ久しぶりのこちらへ。 鯵や鯖に浅利や昆布を合わせたというアッサリなスープにモチっとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q 以前とだいぶ印象変わったけど、これはこれでアリだし、他のメニューも食べてみたい。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

地元のテレビ局で紹介されたお店ですが、遠くてなかなか行けなかったのですが、思いきって実行‼️ 高速道路を一時間弱、降りて10分程で到着。高速道路の割引が無ければちょっと厳しかったです。 昼営業開始15分前に到着。息子の車は禁煙なので開店まで店頭で喫煙しながら待機。開店と同時に入店。我々2人のみでテーブル席へ。私はこのお店の押しの"極味噌らうめん"に味玉トッピングと大盛を、息子はテレビで紹介された"冷やし担々麺"を注文。 まだ他のお客さんが来ていないので早くラーメン到着。すごいインパクトの器に入って来たのは冷やし担々麺。冷蔵庫でキンキンに冷やされた石鍋に具だくさん。そのラーメンを横目に極味噌らうめんをいただきます。こちらは見た目通り熱々でなかなか進みません。途中で息子とシェアーしてちょっと味見。思ったより辛くなくて私でも完食出来そうでした。 ちょっと遠いのでなかなか行く事は厳しいですが、ついでが有ればまた行きたいお店です。

2022旅④【海老天ざるそば】 朝、美味しいモ−ニングセットを食べてから新潟駅前を出発して長野の善光寺に向かう途中、大人気で予約必須の戸隠蕎麦を食べに500年以上の歴史を誇る宿坊と蕎麦屋の二刀流経営のこの店に13時頃に訪問しましたらもう当日の受付は終了していて、北海道を出る前から必須の予約をしていて良かったと痛感しました。 さて、メニューから海老天ざるそばを頼みましたら、蕎麦より先に天ぷらと切干大根みたいな小鉢が出てきましたが、直ぐに食べ出す同行者達を横目に写真を撮るためにじっと我慢して、蕎麦が来てから写真を撮りまくった後に蕎麦だけから頂きました。 ぼっち盛りのそばは極細なのにコシがあり、極めてなめらかな感覚を残しながらのどごし爽やかな仕上がりで、すっかりタマリマヘンがな状態のまま天ぷらを頂きましたら、これがまた史上最高揚げ具合のプリプリサクッとした大きめな海老二匹をはじめ抹茶塩で大変美味しく頂きましたぁ(⁠*⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠/⁠～⁠♡(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥ #史上最高揚げ具合プリプリサクッと海老 #極細コシ有り滑らか喉越し爽やか蕎麦 #天然醸造無添加特製醤油使用辛口蕎麦つゆ #500年の歴史を誇る宿坊&蕎麦屋 #予約必須 #サ−ビスそばかりんとう旨し #ぼっち盛り #戸隠そば

7月にいった下諏訪旅行記〜 信州の味噌ラーメンが食べたくてこちらへ まさかここでウミユリ海底譚を聞くとは思わなかった

白馬の帰りに寄りました。担々麺が看板メニューです。ただどの料理も美味しそう。地元の人気店ですね。また近く来れば寄りたいお店です。

お昼時、さすがに結構混んでますね(^｡^) 店名を冠した「佑庵らーめん」をオーダーしました。 混んでいましたが、程なくらーめん登場。トッピングはチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマ、海苔。整然と並んでいて美味しそう、見た目も綺麗です。 スープは、鶏白湯×魚介スープに、地元岡谷産のしょうゆを使った特製しょうゆだれとのことです。まず一口。美味しい〜‼︎ 二口、三口、らーめんを食べる前に無くなりそうなくらい、自分には好みです。 麺は中太、しっかりとした食べ応えのある麺です。スープが絡んで抜群です。 メンマは結構太めで存在感大。味付けはおとなしめだけど、いい味付けです。 後半はカウンター上のにんにくチップ入れてみます。味に風味と深みが加わって更に美味しくなった感じです。スープはほぼ飲み干してしまいました。 小ぶりなどんぶりに見えましたが、自分には程よい満腹感と満足感です。メニューも豊富なようですし、月限定メニューもありました。是非またお邪魔したいです。

ホテルでココ行きたいからタクシー呼んでと頼んだら、駒ヶ根はソースカツ丼の有名店ほかにもあるけど、お目が高い。ここが一番お気に入りと。 茶蕎麦、ミニヒレカツ丼セット、すごい美味しかった。

更科そばのお店、ランチで縄文そば、水がいいのでそばが美味しかった。なぜ縄文なのかは聞いたのですが忘れました…。 （2019年の下書き公開忘れ）

ツーリングランチで、訪問。 暑い日で、汗だくで入店。 おしぼり蕎麦の辛味が、美味な上に、暑い体を冷やしてくれて最高でした。

スキー旅行の帰りに松本市の女鳥羽そばに寄りました。蕎麦の旨さは、水？蕎麦粉？ 松本は井戸がたくさんあって、アルプスからの水が湧き出てるようです。 そこで作った蕎麦は、やはり他とは違いますね。 やはり、水か。 最後に出てきた蕎麦湯の濃厚さにも驚きました。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い！

手打ち蕎麦で温かい鷄のニンニクつけ麺頂きました。 ニンニクがつゆと合ってめちゃくちゃ美味しかったです。 私の中の新ジャンルです。

戸隠神社5社巡りして、帰りにお蕎麦をいただきました。お盆休みということもあり1時間待ちでした。おひとり様でしたが、カウンター席に案内いただきゆっくりとお蕎麦を堪能できました。

信州旅行その1 長野県中央道 飯田インターチェンジ 国道１５３号線経由、主要地方道飯田南木曽線（大平街道）→多摩川精機㈱さん付近に有る、山と川・木々に囲まれ、時代を感じさせる佇まい・のんび荘さんでランチ♪ 自然の中で季節や手作り料理を、心行くまで堪能できます！ 先ずは、そばの素揚げをアテに、 瓶ビールを∑(ﾟДﾟ)プハー！ セットもの　玉子焼き、豆腐、そば　1600円 十割蕎麦の産地は「かみむら産」(長野県飯田市上村)、香りの良さは格別で、食感もしっかりとした歯応えながら、固くなりすぎないギリギリの状態で茹で上げられています！ 美味しゅうございました！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️ さあ、善光寺へ向かいます♪

雨模様になっちゃったけど前々から計画してたんで5年ぶりにお邪魔しました 相変わらず美味しいお蕎麦とお茶請けの野沢菜漬けは絶品ですね

ランチセットです。 蕎麦は歯応えがいいね。 寒いけどざるにした。 蕎麦細め,こしがいい。 天丼のご飯がチト残念。

信州蕎麦発祥の地、高遠。中でも100年の歴史を持つ入野屋に寄りました。とても美味しかったです。主人は辛味大根に焼き味噌を少しずつ溶かしていただくお蕎麦を。蜂の子ときのこのおろし和えも美味しかったです。また行きたいお店です。