更新日:2026年04月08日
ボリューム満点!行列も納得の田舎蕎麦と個性派そばメニューが魅力
めちゃくちゃ美味い。 量もすごくて、中盛りで腹いっぱい。 硬めで太い田舎蕎麦といった感じです。 美味しくてお値打ちでそりゃお客さんいっぱいも納得のお店でした。 なかなか来れないけどまた来たいと思う店でした。
駅で味わう信州の本格そば、サクサク天ぷらと手軽さが魅力の立ち食いスタンド
長野出張で時間がない時の定番。駅蕎麦。本日はわかめきつね蕎麦@400円 昨年より値上げされたけどそれでもコスパが良いです。八幡屋七味も忘れずに✅
どこか懐かしくて、また食べたくなる心温まるラーメンと多彩なサイドメニュー
締めに行きましたが! これは、食べれる人いないくらいの量! 美味しかった、特に炒飯!別注で薬味もらうと最高!
新潟・燕三条系ラーメンを長野で!背脂たっぷりスープのあっさり味!
背脂の量が選べます。 ニンニクも入れるとさらに美味しくなります。 脂がキツくなってきたらお酢をスープに加えると、いけます。 美味しくいただきました。
「徳善院蕎麦」と自然に育まれた季節の素材が味わえる。 中社参拝の後のお昼に最適
2022旅④【海老天ざるそば】 朝、美味しいモ−ニングセットを食べてから新潟駅前を出発して長野の善光寺に向かう途中、大人気で予約必須の戸隠蕎麦を食べに500年以上の歴史を誇る宿坊と蕎麦屋の二刀流経営のこの店に13時頃に訪問しましたらもう当日の受付は終了していて、北海道を出る前から必須の予約をしていて良かったと痛感しました。 さて、メニューから海老天ざるそばを頼みましたら、蕎麦より先に天ぷらと切干大根みたいな小鉢が出てきましたが、直ぐに食べ出す同行者達を横目に写真を撮るためにじっと我慢して、蕎麦が来てから写真を撮りまくった後に蕎麦だけから頂きました。 ぼっち盛りのそばは極細なのにコシがあり、極めてなめらかな感覚を残しながらのどごし爽やかな仕上がりで、すっかりタマリマヘンがな状態のまま天ぷらを頂きましたら、これがまた史上最高揚げ具合のプリプリサクッとした大きめな海老二匹をはじめ抹茶塩で大変美味しく頂きましたぁ(*^3^)/~♡( ˘ ³˘)♥ #史上最高揚げ具合プリプリサクッと海老 #極細コシ有り滑らか喉越し爽やか蕎麦 #天然醸造無添加特製醤油使用辛口蕎麦つゆ #500年の歴史を誇る宿坊&蕎麦屋 #予約必須 #サ−ビスそばかりんとう旨し #ぼっち盛り #戸隠そば
地元信州味噌と厳選した国産牛骨を24時間丹念に炊き上げたまろやか牛骨スープ使用
地元のテレビ局で紹介されたお店ですが、遠くてなかなか行けなかったのですが、思いきって実行‼️ 高速道路を一時間弱、降りて10分程で到着。高速道路の割引が無ければちょっと厳しかったです。 昼営業開始15分前に到着。息子の車は禁煙なので開店まで店頭で喫煙しながら待機。開店と同時に入店。我々2人のみでテーブル席へ。私はこのお店の押しの"極味噌らうめん"に味玉トッピングと大盛を、息子はテレビで紹介された"冷やし担々麺"を注文。 まだ他のお客さんが来ていないので早くラーメン到着。すごいインパクトの器に入って来たのは冷やし担々麺。冷蔵庫でキンキンに冷やされた石鍋に具だくさん。そのラーメンを横目に極味噌らうめんをいただきます。こちらは見た目通り熱々でなかなか進みません。途中で息子とシェアーしてちょっと味見。思ったより辛くなくて私でも完食出来そうでした。 ちょっと遠いのでなかなか行く事は厳しいですが、ついでが有ればまた行きたいお店です。
旅の途中で味わう、信州みそのやさしい一杯
7月にいった下諏訪旅行記〜 信州の味噌ラーメンが食べたくてこちらへ まさかここでウミユリ海底譚を聞くとは思わなかった
帰り道に立ち寄りたくなる、担々麺が評判の地元中華
コーヒー豆を買いにお出かけしたついでに何か食べて帰ろうということになら、近くの人気店でヒットしたこちら! 担々麺もさるこてながら、チャーハンが絶品でした(^^) お袋はあんかけ焼きそばを食べましたが、こちらも美味しかったとのこと。また来たいお店が出来ました。
柔らかなヒレカツが自慢のやさしい味わいソースカツ丼
ホテルでココ行きたいからタクシー呼んでと頼んだら、駒ヶ根はソースカツ丼の有名店ほかにもあるけど、お目が高い。ここが一番お気に入りと。 茶蕎麦、ミニヒレカツ丼セット、すごい美味しかった。
地元に根ざした風情あふれる本格信州そば処
ツーリングランチで、訪問。 暑い日で、汗だくで入店。 おしぼり蕎麦の辛味が、美味な上に、暑い体を冷やしてくれて最高でした。
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
珍しく昼に空いてると思ったら すぐにいっぱいになりました 天ざるをいただきました 天麩羅サクサクで美味い
アルプスの恵みが感じられる、驚きの濃厚蕎麦湯と喉越し抜群の蕎麦
スキー旅行の帰りに松本市の女鳥羽そばに寄りました。蕎麦の旨さは、水?蕎麦粉? 松本は井戸がたくさんあって、アルプスからの水が湧き出てるようです。 そこで作った蕎麦は、やはり他とは違いますね。 やはり、水か。 最後に出てきた蕎麦湯の濃厚さにも驚きました。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い!
信州郷土料理の老舗が織りなす|古民家を改装した風情ある空間で《信州そば》を堪能
雨模様になっちゃったけど前々から計画してたんで5年ぶりにお邪魔しました 相変わらず美味しいお蕎麦とお茶請けの野沢菜漬けは絶品ですね
自然に癒やされる、山里の手作りそば処
信州旅行その1 長野県中央道 飯田インターチェンジ 国道153号線経由、主要地方道飯田南木曽線(大平街道)→多摩川精機㈱さん付近に有る、山と川・木々に囲まれ、時代を感じさせる佇まい・のんび荘さんでランチ♪ 自然の中で季節や手作り料理を、心行くまで堪能できます! 先ずは、そばの素揚げをアテに、 瓶ビールを∑(゚Д゚)プハー! セットもの 玉子焼き、豆腐、そば 1600円 十割蕎麦の産地は「かみむら産」(長野県飯田市上村)、香りの良さは格別で、食感もしっかりとした歯応えながら、固くなりすぎないギリギリの状態で茹で上げられています! 美味しゅうございました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️ さあ、善光寺へ向かいます♪
広いお座敷席もある、大人数でも入れるお蕎麦屋さん
手打ち蕎麦で温かい鷄のニンニクつけ麺頂きました。 ニンニクがつゆと合ってめちゃくちゃ美味しかったです。 私の中の新ジャンルです。
神社巡りの後に味わう、落ち着いた空間でいただく本格蕎麦
戸隠神社5社巡りして、帰りにお蕎麦をいただきました。お盆休みということもあり1時間待ちでした。おひとり様でしたが、カウンター席に案内いただきゆっくりとお蕎麦を堪能できました。
歯ごたえ抜群の細打ち蕎麦と選べるつけだれで味の変化を楽しめる蕎麦店
ランチセットです。 蕎麦は歯応えがいいね。 寒いけどざるにした。 蕎麦細め,こしがいい。 天丼のご飯がチト残念。
軽井沢・国道18号線沿い追分にある本格手打ちそばの名店。
2018年10月27日~!! 神津牧場から軽井沢を抜けて帰ってる途中で見つけたお蕎麦やさん!!! もう朝からソフトクリームしか食べておらず、只今の時刻15時30分、、、 お腹すいて死ぬぅぅぅ~(›´ω`‹ ) ってことでどこでもいいから、、(╥ω╥`) あたしに、、、あたしに、、、ご飯を、、_:(´ཀ`」 ∠):_ ってな感じで入ったお店がここでしたww さすがにお昼はだいぶ過ぎてたんでお客さんはいなかった( ´∀`) ★天ざるそば 1500円 #軽井沢でこのお値段 は安い( ´∀`) しかもしかも! ・しいたけ ・かぼちゃ ・えのき ・しその葉 ・海老 ・茄子 ・ピーマン ・白身魚 こんなに天ぷらもついてるのm(。≧Д≦。)m 腹ペコリーヌなあたしには大満足ランチでした!! ごちそうさまでした!
無化調ラーメンで人気のお店。やさしくほっこりした味で美味しい
お昼時、さすがに結構混んでますね(^。^) 店名を冠した「佑庵らーめん」をオーダーしました。 混んでいましたが、程なくらーめん登場。トッピングはチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマ、海苔。整然と並んでいて美味しそう、見た目も綺麗です。 スープは、鶏白湯×魚介スープに、地元岡谷産のしょうゆを使った特製しょうゆだれとのことです。まず一口。美味しい〜‼︎ 二口、三口、らーめんを食べる前に無くなりそうなくらい、自分には好みです。 麺は中太、しっかりとした食べ応えのある麺です。スープが絡んで抜群です。 メンマは結構太めで存在感大。味付けはおとなしめだけど、いい味付けです。 後半はカウンター上のにんにくチップ入れてみます。味に風味と深みが加わって更に美味しくなった感じです。スープはほぼ飲み干してしまいました。 小ぶりなどんぶりに見えましたが、自分には程よい満腹感と満足感です。メニューも豊富なようですし、月限定メニューもありました。是非またお邪魔したいです。
辛味大根と焼味噌でいただく、美味しい高遠そばが食べられる人気のお店
信州蕎麦発祥の地、高遠。中でも100年の歴史を持つ入野屋に寄りました。とても美味しかったです。主人は辛味大根に焼き味噌を少しずつ溶かしていただくお蕎麦を。蜂の子ときのこのおろし和えも美味しかったです。また行きたいお店です。
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