長野 つけ麺 でおすすめのお店

長野県諏訪市【上諏訪駅】 〆の一杯！ ▪️塩魚だしらーめん・850円 1軒目に行く途中き出会ったラーメン店。 帰りに立ち寄ろうと決めてました（笑） 魚介豚骨醤油の「ぎょってり」がウリのお店なのですが、んん〜と悩んであっさりな塩をお願いしました。 実は悩んだわけはもうひとつ。 「バカシリーズ」メニューを見てしまい 「ネギバカらーめん」と悩んでいました・・・ いつもなら勢いで行ってしまいそうなのですが 最近は自分でストップかけられるようになったようなのです。 その為悩むことが多くなりました〜（笑） ネギで悩むのも年取ったなぁ〜という感じですけどね(･･;) ちょいと前なら「チャーシューキャニオン」注文してたと思いますから〜(爆) で、塩らーめん 出汁が旨い！ 結構オイリーですけど それを感じさせない旨さ！ 結構飲んできてるので 心苦しいのですがスープは少し残しました・・・ 次回は「ネギバカ」イってみたいと思います！ ご馳走様でした。

★★★☆3.5です。 冬になると食べたくなる味噌ラーメン。メニューが豊富で期間限定も気になりましたが、今回は初訪問なので「辛味噌ラーメン」（980円）をチョイス。 スープはピリ辛で濃厚、まさに辛味噌らしい味わい。麺は中太のややウェーブがかったタイプ。トッピングには肉味噌のもやしと、カリカリの玉ねぎ（？）がアクセントになっていました。スープを飲み干したくなるほど美味しく、最後までしっかり完食。 ただ、16:15の空いている時間帯にもかかわらず、提供まで21分かかったのは少し長すぎる印象。後から来た隣の方のラーメンはすぐに提供されていたので、レギュラーメニューなのにこの待ち時間は気になりました。

ハルピン広丘店さん、お邪魔しました！久しぶりに行きました？！　今回もハル二郎を注文、ニンニク増し、麺大、脂身は普通で！！　他は餃子も頂きました、どれも美味しかったです！ #カウンター席あり #〆のラーメン #ご褒美ランチ #ガッツリ食べたい時に

久しぶりに行って来ました。 ラーメン大盛り トッピングに味玉 丁度昼時で並ぶのを覚悟で行きましたが、ギリギリ席に座る事が出来ました。 店員さんが元気でとても活気が有るお店です。

おいらは　 蒼空特製麦味噌　かみさんは蒼空特製辛味噌を頂きました。 量も丁度良く、飽きの来ない美味しいラーメンです。

家系五十六家さんお邪魔しました！豚骨ラーメン、大盛りで注文、麺かため、味こいめです、脂は普通、最近自分のトレンドです　笑 小ライス付きで1450円！ニンニクや豆板醤の他になんとチャーシューの切れはしもトッピングであり、驚きました！凄いサービスです！味もよくまた行きたいお店です！ #メニューが豊富 #カウンター席あり #スープを飲み干すラーメン #安うまランチ #地元の名店

長野を通りがかり、たまたま目に入った一信さんに訪問✨メニューを見ると…自分が好きな味噌ラーメン屋さんと似てる 甘めが好きな自分は江戸前味噌漬け炙りチャーシュー麺を注文甘くて濃いめの味噌スープに麺が絡んで美味しかったです

気になっていた麺王零へ。 昼営業開始に間に合うように、スマホで場所を確認しながら向かうと、主幹道路からちょっと入った場所にドドーンと店舗発見。 5,6台停められる駐車場に先客2台。 開店時間より数分早く開店。待たされず直ぐ店内へ。 "豚鰹そば大盛り"に"味玉"を追加して券売機でチケットを購入。前情報で豚骨醤油で太麺という事でワクワク。 麺が来る間、テーブルに置いてあったメニューの横に、餃子のメニューが有ったので追加注文。有名人が薦めていたのでこれもワクワク。 しばらく待つとラーメン到着。豚骨醤油スープの上に鰹の粉末が降られており、スープで溶かし(混ぜて)一口。 旨い‼予想していたのとはちょっと違い、あっさり目の味付けで、麺がドンドン食べれます。 トッピングは海苔一枚、メンマ、キャベツ、それに口の中で直ぐ溶けてしまいそうなチャーシュー。 大盛り頼んだのに、麺が少ないかな？と思ったら、どんぶりが深く、下から思った以上に麺が有り、完食後は満腹でした。 息子が"つけ麺ガッツ盛り"を頼んだのですが、こちらは普通のつけ麺に、豚肉、もやし、辛味噌が増えているようで、本当にガッツ盛りでした。 スープは豚鰹そばとは違い、魚介豚骨醤油ベースで、これも旨い‼ 店内は広いのですが、ちょっと駐車場が少ないかな？と思いました。

鳥の旨味がどんと来る。焦がしネギの風味が濃厚なスープにいいアクセントになっていて美味しい。ほうれん草が彩り豊かにしてくれて目にも美味しい。チャーシューも鳥。柔らかくこれも美味しい。シナチクはチョット残念。無い方が良いかな。 スープ:鳥の旨味凝縮クリーミー 麺:中太ストレートでモチツル 具:鳥チャーシュー、焦がしネギ、シナチク、ほうれん草

初めてお邪魔しました(^｡^) 醤油、塩、味噌、煮干しベース、つけ麺（醤油or塩）、まぜそばとあり、トッピングも種類が豊富で迷いましたが、『塩チャーシューメン』をオーダーしました^^; 程なくラーメン登場‼︎ 一見小ぶりに見える丼にチャーシューをはじめ、トッピングがズラリと綺麗に盛り付けられています。 まずはスープ。透き通った雰囲気をそのままに、スッキリした味わいあるスープです。麺を頂きます。細めながらコシがあり、小ぶり風に見えましたが、しっかりと量があります。自分的には大盛りにしなくて正解でした。 チャーシューはしっかりとした存在感があり、メンマ、ナルト、ネギ、ホウレンソウ、海苔のトッピングもいいバランスでした。 後半、「このスープならブラックペッパーが合うよね！」と思い、カウンターの上を見ると胡椒の小瓶がありまして、ラベルを見ると、普通の胡椒ではなく、ブラックペッパーです(^.^) あー、やっぱり、このスープならこれだよなと、振り掛け納得‼︎ 旨いよ、これは。 店内は、解放感のあるカウンターと、仕切られた小上がりと、しっかりとした壁のあるボックス席があり、1人でも家族でも気軽に立ち寄れそうで気に入りました。 またお邪魔したいお店です。

飯田ラーメン！ 狙っていたお店が定休日だったため、色々調べていたところここにも豚骨醤油を提供しているお店がある！ ということでお邪魔しました、ふたつ矢さん。 時期柄、お店はお客さんでいっぱい。 どうやらイチオシはまるで二郎系のような豚野菜ラーメンのようですが、本日は豚骨醤油ラーメンを。 そこにプラス餃子で注文。 注文はスマホでの形式でした。 ラーメンの見た目は家系にも寄せてる様子。 ちょっとしょっぱさが強く感じましたが、美味しくいただきました！ またの機会では豚野菜いただきたいですね。 ごちそうさまでした！

【長野編172/（長野）ラーメン（11月）】 ここはよく前を通るラーメン屋さん。そろそろ気温も下がってきたので、昼飯ラーメンもありです。 元々今の店名で人気のあったお店ですが、一旦クローズ。その後ラーメン大暉として復活。またしばらく閉店後、さくら木として復活。詳しくないのでその辺の事情はわかりませんが、店主は変わっていませんし、今もなかなか繁盛している様子です。 さて平日1時過ぎ、そろそろみなさん食べ終わりそうなタイミングで入店です。 注文は『らーめん』900円に『味玉』100円。 まもなく着丼。普段は塩を注文することが多いけど、初回は基本のらーめん。 美味しそうな醤油スープ。一見濃そうに見えるけど出汁が効いていて、柔らかい仕上がり。麺はストレートタイプ（太さは普通かな）。 久しぶりの醤油で旨かった。 人気店なのも頷けます。

初入店(´^∀^｀) 元々がオシャレな揚げ物屋さんだった為、 店内はひろびろしていて尚且つラーメン屋さん らしからぬインテリアで非常に寛げる感じです。 看板メニューの武蓮ラーメンを注文。 和風豚骨と言う事で、しっかり煮干しが感じられるスープです。 愛知県でお馴染みの和風豚骨ですが背脂入りは 初めて食べましたが、ぐっ!( *°∀°)و また食べに来たくなるお店でした(∩´∀｀)∩

期間限定と書かれた「鶏白湯そば」をいただきました。 濃厚なスープなのにスルッと飲めてしまうほど美味しい。 本日も美味しくいただきました。

ひと仕事終えての帰り道です。事務所に戻る前にランチします。この時間にこの方向の予習不足でどこに行ったらいいのかわかりません。入りやすいお店に入店です。なかなか混雑しています。日替わりランチをお願いしました。ラーメン、中華丼、小鉢、香の物のセットです。３人ですが混雑のためカウンターです。注文して程なく着盆です。まずラーメンです。豚ガラで醤油の香りも程よくある優しいスープです。麺は細麺を選びました。良い茹で加減です。好きなラーメンです。中華丼はどちらかというともやしあんかけ丼です。しかし、味付けのバランスがとても良いです。チェーン店の開発能力なんだろうなって感じます。小鉢はキャベツのサラダにちくわの磯辺揚げと蓮根のはさみ揚げです。ランチにもかかわらず温かく提供していただきました。キャベツはもうひと工夫してあっても良いかなって思います。 総合的には、言うことなしのバランスで、お値段とボリューム、そして、味付けを満喫しました。 大変美味しゅうございました(^^)

久しぶりの訪問でメニューが新しくなってました。 コロナにより中止していたキャベツ食べ放題サービスも復活してます。

#あってり麺 しょうゆ 久し振りに月曜休みになったので気のお店へ。 開店が朝9:30ですが、ちょっと出遅れて9:50に到着。先客2組。１人だったのでカウンター席へ。 4月からメニュー価格の表示が消費税込になったのでちょっとメニュー表が変わっていました。値上がった感がありますが、いつもこの値段を払っていたのですね。 メニューがすくないので直ぐに決まり、今回は"あってり麺 醤油"と"あぶり肉めし"を注文。前回はあってり麺しょうゆを大盛、味玉トッピングでしたが、標準で半玉が載っているので味玉トッピングは止め、大盛の替わりにあぶり肉めしにしてみました。 ちょっと待っていてラーメン到着。 日暈はアッサリラーメンですが、月曜日はあっさり魚介とこってり鶏豚の合わせが売りの軽井沢系のラーメンとなります。 豚骨ラーメンの様にコッテリではないのですがスープは澄んでいなくてコッテリ感が有りますね。 チャーシューはしっかり炙ってあります。麺は細麺でストレート。ホウレン草とメンマ。 今回初めて頼んだ炙り肉めしはラーメンに載っていたチャーシューを半分にし４枚載っていました。その上には刻み海苔。特製の醤油だれがご飯に掛かっていてスープを掛けて食べようと思ったのですが、勿体なくて出来ませんでした。 いつかは軽井沢まで食べに行きたいと思っているのですが、なかなか実行出来ません。

現場の道中、何気なく入店します。慢性的な魚不足なので濃厚魚介ラーメンをお願いします。 まずはスープをひと口。削節の酸味がフワッと来ます。そしてシチューのような濃厚なスープですが素晴らしい塩加減でいつまでも味わっていたくなります。麺はほぼストレートの中太丸麺です。チャーシューもメンマもいい仕上がりです。 大変美味しゅうございました(o^^o)

2000年オープン。 現在は2代目が運営。 立地もよくない場所ですが オープンから5分くらいで 15人ほど一気に入ったりとかなり人気。 「中華そば」¥750 1番人気のチャーシュー麺でも +¥100しか変わらないという良心的すぎる価格。 蕎麦っぽい少し甘さあるスープ。 そこに合わせる手打ち麺がかなり美味しいです。 麺肌はややざらつきがありコシも強め。 チャーシューも柔らかく美味しいです。 麺が主役というような1杯でもっと食べたかったです。 つけ麺もあるし味噌、辛味噌、 油そば(温冷)などメニュー豊富すぎるので 色々食べに何回か来たいお店。 #長野県 #上田市 #ラーメン

福助らあめん つけそば 地元で人気のラーメン屋さん。 一見二郎系っぽいですけど、別物です。 長野県には多いなんちゃって二郎系ですが、これはこれで違うジャンルと思えば美味しいですよ！ もう少し詳しくブログに掲載しています↓ https://ameblo.jp/gadulin/entry-12431728362.html #デカ盛り